饮食营养/食疗
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吃对少生病史成和 著《吃对少生病:舌尖上的饮食宜忌》首先教读者认识食品安全标识、学会看懂食品标签来选购食物、了解中国人的健康饮食标准等等;紧接着回归厨房,介绍了诸多家常食材的食用搭配宜忌,还有养生保健、常见病、不同职业和年龄、四季、不同体质人群的饮食搭配宜忌。《吃对少生病:舌尖上的饮食宜忌》为广大读者提供了一个详细了解生活中食品安全知识的平台,翻开《吃对少生病:舌尖上的饮食宜忌》,会从最焦点的食品安全问题讲起:教你认识食品安全标识、学会看懂食品标签来选购食物、了解中国人的健康饮食标准等;紧接着回归厨房,介绍了诸多家常食材的食用搭配宜忌,还有养生保健、常见病、不同职业和年龄、四季、不同体质人群的饮食搭配宜忌。全书详细讲解了涉及食品安全问题的方方面面和细节,教每位读者严防“病从口入”关,保卫自己和家人“舌尖上的安全”。从此,养成健康的饮食习惯,吃得聪明,吃得科学,让健康长寿相伴左右! -
吃好每天三顿饭的智慧张雪峰 著吃饭的人都要看!看了的人都健康! “民以食为天”,人这一辈子一直都在吃饭,吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。随着人们生活水平的提高,越来越丰富的美味佳肴出现在餐桌上,人们在遍尝美味的同时也出现了众多的营养问题,高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”开始悄悄出现在自己身上,成为了影响人们健康的最大杀手。那么,如何吃好每天三顿饭,便是一种人生的大智慧。本书围绕人们最关注的饮食问题,通过详尽的数据与大量的实例,揭示了隐藏在我们日常饮食习惯中被忽视的、错误的、被误读的关于饮食的大智慧,让你把三顿饭吃得营养均衡而营养。 -
家庭自制养生营养汁大全张晔 主编《家庭自制养生营养汁大全》立足于家庭自制,针对家庭常见食材介绍了豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的制作方法和功效;而且主要从日常保健、对症食疗、不同人群以及季节几个方向入手,推荐了与之相对的营养汁。 -
小茶包喝出大健康张婷婷 主编本书选取最普遍、最容易买到、最廉价安全的茶叶、食材、药材,针对上班族及现代人常见各种亚健康、慢性病等,介绍不同功效的养生茶配方。包括上班族必备小茶包(远离亚健康)、出差旅行小茶包、24节气养生小茶包、家庭保健小茶包、慢性病常见病治疗保健茶包五大部分,用简便价廉自然安全的保健方法帮助读者获得健康,远离疾病。 -
健康饮食宝典陆恒,贝兰,付莺,等 编《健康饮食宝典》约60余万字,共分26章,比较详细地介绍了一些国家和地区的饮食指南,健康饮食,正确吃法、科学加工,饮食注意,还介绍了发育、增智、延寿、美容、防病、诊断和治疗等饮食,饮食安全,以及按年龄、性别、血型、基因、体质、季节、天气、情绪、性格、爱好、体态、职业和疾病选食等。《健康饮食宝典》力求做到信息准确、新颖,内容丰富、翔实,方法简单、易行,疗效可靠、有效,并集知识性、科学性、实用性和趣味性于一体。《健康饮食宝典》既可供广大群众做到吃健康饮食,养成好的饮食习惯时的饮食指南,也可以作为全科医生和临床医护人员给病人进行个体化饮食、个体化营养和饮食治疗时的参考资料。 -
150种食材营养安全搭配大揭秘(澳)科赫 著,张峻岭 等译《150种食材营养安全搭配大揭秘(彩图版)》七大类营养元素、150种食材的健康组合图表一日了然,详述36种矿物质和维生素的功能和摄取途径,各类常见病症的独家饮食结构推荐,常见食材营养成分含量、血糖生成指数速查,身体各系统营养需求速查。 -
高血脂就要这样吃华鑫 著高血脂与饮食的关系十分密切。这一点,无论是中医还是西医,都有一致的认识。吃错了,会使您的血脂升高、疾病缠身;吃对了,则能够让您轻松降脂、恢复健康。特别是对于早期高血脂患者,只要通过恰当的饮食调理就能轻松降脂。对于很多高血脂患者来说,“怎样吃”是个很大的难题。《营养堂食养人生系列:高血脂就要这样吃》从患者关心的饮食入手,针对高血脂的病理特点,贴心推荐了日常生活中的多种有益食物,对这些食物的防病治病作用进行了深入分析,还提供了相应食谱,帮助您在降低血脂的同时获得身体的全面健康。 -
健康长寿食为天史德 著《健康长寿食为天》从对食物的采购识别,浸泡清洗到烹饪技艺都分门别类进行归纳整理,做了温馨提示,并分为七个方面,汇集几百个食谱,以供读者参考应用。《健康长寿食为天》内容力求做到新、全、实、新——汇集国内外研究的最新知识;全——认真筛选了有关大量资料,分门别类进行加工整理;实——实用性强,科学阐明人们普遍关心的饮食问题。因此,可以说本书是一本集科学性、知识性、实用性为一体的科普保健读物。 -
一日三餐营养搭配指导刘明国 著《一日三餐营养搭配指导》主要分为以下四个内容:一、从理论角度进行膳食指导,引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原料如大米、小米、蔬菜、鱼类、肉类、水果等的营养成分和价值功能。三、从健康的角度来考量、制定家常营养菜谱。四、制定了部分营养素含量丰富食物的营养素含量表。《一日三餐营养搭配指导》紧密结合人们的营养用餐情况,全面解析身体必需的营养素,提供一日三餐的营养秘诀,传授提升体质的营养健康菜。 -
平民百姓禅意厨房圆融一笑 著素食,在现代社会已经悄然成为一种时尚。素食是一种美学,是一种环保行为,也是美女们崇尚的一种健康的减肥方式。本套丛书将向您为娓娓讲述素食餐厅的那些有趣的故事,和您一起探讨那些温和的素食理念。一起倡导素食厨房公开公益活动。无论是想长期坚持,还是想偶尔改变一下饮食,或是想借助素食来减肥、给身体排毒,本套丛书都会给您满意的答案。 怎样才能选择一种健康的素食方式?如何在家里烹饪色香味俱全的素食?本分册将以图文并茂的方式向大众介绍55余道美味而又充满禅意的素食。同时,本分册为每一道素食选配了韵味悠长的文字。
