常言道：是药三分毒，多年来口口相传，人尽皆知，但气候、环境、工作压力等导致现代人亚健康状态严重，众多可大可小的小毛病总是伴随左右，又因为古训的教导，不敢轻易吃药，但调理身体还是重中之重。由此，中国博大精深的中医文化就体现出其优点了，取日常可见，可入药可入菜的药材，配合菜品做成滋补药膳，用于日常饮食，对症选材，吃的美味的同时也吃出健康，何乐而不为。

《糖尿病营养治疗与饮食搭配》参照了2010年中国糖尿病医学营养治疗指南和大量的国内外科学研究最新成果，再结合笔者从事临床营养工作的多年经验，从糖尿病患者的角度分析营养、饮食和疾病的关系；从健康人的角度认识合理膳食可远离糖尿病；从营养学的角度分析营养、饮食和糖尿病防治的关系。理论联系实际，从四季养生的角度教会糖友搭配合理的糖尿病饮食。做自己的营养师，因为糖尿病防治的主角是患者自己。

《膳食营养》是笔者退休闲暇之际，想借有生之年为社会做点有益的事情，为烹饪爱好者提供点帮助而编著的。书中介绍了每种食物成分，有利于读者熟悉掌握食物所合成分，便于烹饪。

养胃食疗，一册通晓。《天天食疗：养胃食疗专家谈》详细介绍针对十余种胃病的食疗方案，（食管炎、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性肠炎、慢性肠炎、上、下消化道出血、上下消化道出血、胃粘膜脱垂、胃下垂、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流症、呃逆、呕吐、反酸、腹泻、便秘、食物中毒），对治疗及预防胃病有非常实用的指导作用。

中国传统医学认为，饮食应该“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这其中，起主要作用的还是“五谷”。本书精选36种五谷杂粮及部分营养价值丰富、比较常见也为人们所喜爱的干果，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌，各种简便易行又确有实效的食疗小偏方，配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式，让您和家人在饮食方面不仅不会“巧妇难为无米之炊”，而且可以十八般武器多种组合、任意选择，使全家人永葆健康。本书精选36种五谷杂粮及部分营养价值丰富、比较常见也为人们所喜爱的干果，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌，各种简便易行又确有实效的食疗小偏方，配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式，让您和家人在饮食方面不仅不会“巧妇难为无米之炊”，而且可以十八般武器多种组合、任意选择，使全家人永葆健康。

最权威的饮食相宜与相克速查圣经，不可不知的居家健康饮食细节全揭示。翻开相宜相克圣经，让保健营养大师为您揭示日常生活必须掌握的饮食宜忌搭配知识，悉心指导您和家人健康、科学地饮食。 145种日常生活必吃食材养生功效大解析：详解每种食材的性味，解析其营养成分与功效，阐述食材适宜人群与不宜人群，指导您避忌而行。3000余组食物相宜与相克搭配全面揭晓：版式新颖、对照清晰，哪种搭配得宜，哪种搭配不当，一查便知。 50种居家常见病饮食相宜与相克细致分析：为每种病症推荐数十种最佳食疗组合，揭示饮食禁忌组合，阐述发病原理、临床表现等病理知识，介绍生活宜忌与保健护理常识。73种常用中西药物与食物相宜相克搭配全面告知：逐一介绍每种药物与食物的相宜黄金搭配与相克禁忌组合，阐述药物功效、适宜人群、不宜人群等知识。12种特定人群饮食相宜与相克分类指导：超清晰对照版式，各种人群宜吃、忌吃食物一看便知。

总是有人抱怨：头疼脑热的小病不看不行，但也不值当大清早去排队挂号、抱一大包药回家的麻烦！总有人埋怨：生活压力越来越大，身体总是处于不舒服却也没有大毛病的亚健康状态！也有人烦恼：中医西医都看遍也没治好多年的老毛病。可是你知道吗，对于很多常见病和慢性病来说，调养是最重要的。中医的食疗调养就是利用了自然（食物）的力量，帮你调整身体的阴阳平衡，慢慢恢复健康。《姥姥留下的食疗偏方》是作者整合了“祖传秘方”和“传统医药典籍”之中的精华并结合自己多年的从医经验精心编写而成的。日常食材和中药通过巧妙的搭配就能有祛病强身的功效。这些食疗偏方不仅能治感冒、头痛、胸闷、腹泻、痔疮、流鼻血等小毛病，还能治疗一些慢性病和疑难杂症。作者在把这些食疗偏方介绍给您的同时，还解释了这些食材寒凉温热的特征，方便您自己把握日常饮食的搭配。本书的医生叮嘱、健康小常识又介绍了这些食材的搭配宜忌和食用方法宜忌等，让您能吃的又营养又健康，吃得好少生病。

汤水中的营养更易于人体吸收， 因而多喝汤对治病、养生大有裨益。 梁登峰编写的这本《喝汤不喝药：食疗汤谱1000款》以不同人群的养生调理 需要、各 种疾病的防治调养需要为立足点，介 绍了上千款营养丰富、美味可口、做 法简便、疗效显著的汤水。养生保健 类汤谱重点关注不同人群，如学生、 孕产妇、老年人的日常的养生保健， 祛病食疗类则着重于不同疾病的预 防、治疗与病后调理。每一款汤均标 有适宜的体质人群，不同体质的人士 都能从中找到适合自己的养生调理汤 谱。《喝汤不喝药：食疗汤谱1000款》中汤水制法简便，既营养又 美味，每天一碗汤，让您在繁忙的生 活中也能轻松地为健康加分。

《食话食说：水果的妙用》可以让你找到更健康养生的生活理念，让你成为家庭的营养师和保健师；如果你是为事业奔波打拼的男士，你也可以学会用简单的方法来照顾自己，让自己更强壮，更精神。水果确实没有它看起来的那么简单，即使是最常见的苹果，都有“一天一苹果，医生远离我 ”的谚语。现在我们就开始去深入了解它们吧！

近年来，野菜逐渐受到重视，被称为“无公害的蔬菜，防病治病的良药”，很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。野菜的价值很多，如绿色、营养丰富、有食疗作用等。不过，尽管好处多多，很多人却存在吃野菜的困惑：不认识、不敢吃、不会吃。为此，我们编写了《从入门到精通：中国的野菜轻图典》。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、黄花菜等数十个品种。其实，全国的野菜品种成千上万，常见的野菜营养价值高的有100多种。《从入门到精通：中国的野菜轻图典》精心筛选出5大类、91科、226种野菜，详细介绍每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等。《从入门到精通：中国的野菜轻图典》既是现代人认识、采摘野菜的指南，也是严谨的科普读物，兼具实用和鉴赏价值。我们可以按照书中的指引去田间寻觅野菜，也可以在遇到某种不认识的植物时，根据书中内容进行查询。