《新编饮食宜忌与实用搭配一本全（第2版）》主要介绍了食物相宜相克的天然规律，以及各种食材的实用搭配范例，是一本内容丰富、性价比较高的家庭饮食搭配速查宝典。具体内容包括：2000种常见食材的搭配宜忌、580例经典营养家常菜、60种常见病症的食疗方法、32个四季饮食养生诀窍，以及9种体质人群的饮食调养方案等。

《家常美味888系列：新编饮食宜忌与实用搭配888例》介绍了各种相宜相忌的食物搭配关系，并且对其进行了详细的剖析，充分地阐述了各种食物搭配的营养功效，加上与之相应的示范菜例，图文并茂，生动形象，深入浅出，让读者既能了解如何合理搭配食物，又能学习制作美味菜肴，为自己和家人制订一个合理的饮食方案，为健康加分。

在现代繁忙的生活中，在快节奏的压力下，在工作之余，静静地品一杯香茶，收获的是一种幸福和宁静。“药食同源，医养同理”，将花草、中药应用于日常饮品和食物中，制作药茶方，更可以帮你纾解压力、控制体重、消除油腻感、调节免疫力，增强体质，并拥有优质生活。

汤能容纳百味精华，粥乃世间第一滋补之物。浓浓鲜汤、滋补美粥，《家庭健康文库：汤饮粥膳2000例》带给您健康饮食的全新体验！

《全国卫生职业学校教育部规划教材：营养与膳食（第2版）》为教育部规划教材修订版，参照了相关的最新国家职业技能标准和行业技能鉴定规范，结合本课程近几年的实际教学情况，编写而成。全书正文部分共七章，前五章介绍基础营养部分，包括营养素与能量、各类食物的营养价值、食品安全、社区营养和特定人群的营养与膳食。后两章着重介绍膳食营养的应用，包括医院膳食和疾病的营养与膳食。与同类教材相比，本书以临床营养应用为重点，突出临床实际工作应用和膳食在防病治病中的整体作用；增加食品安全相关知识内容，使学生更全面地了解食物膳食的营养作用和可能引起的潜在危害。为培养学生营养与膳食基本理论、基本知识、基本技能，学习巩固相关知识，全书列举了大量营养与膳食的相关表格和各种疾病治疗食谱。书末附有实习指导、我国居民膳食营养素参考摄入量和常见食物的一般营养成分表。本书主要供卫生职业学校医学类、护理类、药学类、医学技术类、管理类各专业用，也可以作为临床护理工作者的参考用书。

《集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书：集体伙食菜肴标准化制作教程（夏季篇）》筛选了50道主菜、8道汤菜和5道主食，选择了禽畜肉、水产品、豆制品、蛋类、蔬菜类、粮谷类等常用原料，囊括了“烧、炒、爆、烩、炸、卤、炖”等常见烹调方法，同时兼顾了部队日常保障和野战条件下的实际操作环境，经过编委会多次讨论、实验、测试，最终确定了制作成菜相应的原料质量、操作程序、咸菜标准和营养成分。《集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书：集体伙食菜肴标准化制作教程（夏季篇）》结构合理，内容实用，体例富有创新性，针对性、实用性和操作性强，对于部队伙食制作人员来说易学、易懂、易操作，是一本具有前瞻性的培训教材。

生活在环境受到破坏的现代社会当中，人体不可避免地接触到各种污染物质，无论是大气、水源、食品，还是室内环境、日化用品，每时每刻都有很多物质不请自来，进入人体。《范志红谈怎样吃最安全》把这些知识都介绍给读者，为读者在“污染”的环境中，寻求自己的生存之道。

《吃对吃好才健康》将中医学的基本理论和现代营养学的观点有机结合起来，展开论述。第一章介绍了食物的功与过、影响健康的错误理念和威胁健康的不良饮食习惯。第二章着重介绍了饮食调养的重要性。第三章具体阐释了饮食忌口的意义和不足。第四章全面介绍了中医的饮食疗法。第五章重点对饮水、用药、饮牛奶的认识和方法进行了论述。《吃对吃好才健康》紧密结合生活实际，说理明白，通俗易懂，是您饮食保健的有益参考。

本套丛书内容丰富，涵盖了饮食、用药、四季、经络、运动、细节等各个方面。 《科学养生的l00个细节》分册全面、细致地分析与老年人身心健康密切相关的各种生活细节。《四季养生智慧》分册则从传统养生理论入手，阐述中医养生的规律和技巧。《健康护理与经络按摩》分册介绍护理养生方法和简单易行的按摩新法。《合理饮食与药膳食疗》分册指出了中老年人的饮食原则和进补方法。《快乐法则与运动处方》分册从心理、情绪调节等方面介绍适合老年人的运动方式及养生知识。《长寿原来如此简单》分册为读者提供了益寿延年的各类理论知识和实用方法，只要你沿着健康之道走下去，愉快而又简单地生活，人人均可轻轻松松活过80岁、90岁，甚至跨过百岁的门槛。

饮食是生命活动的表现，也是治疗疾病和健康长寿的保证。“民以食为天”，“安谷则昌，绝谷则危”：只有足食，才能安居乐业，“安民之本，必资于食”；只有身体健康，才能有所成就，有所贡献。因此，饮食不仅维系着个体的生命，而且也关系到种族延续、国家昌盛、社会繁荣和人类文明。合理平衡的营养饮食极为重要，“医食同源，药食同根”，表明饮食营养和药物对于治疗疾病有异曲同工之处。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，是当今营养学家一致公认的最合理的营养饮食原则，这是我们祖先数千年前就已经提出的至理名言。而“虚则补之，药以祛之，食以随之”则更进一步指出疾病除药物治疗外，还应重视营养饮食：“三分治，七分养”，营养饮食也在其中。