饮食营养/食疗
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图解食物健康密码《图说生活·健康指南系列》编委会 编吃得好不一定能吃出健康,只有吃得对、吃得巧妙,才能颐养机体,并延年益寿。在人们愈来愈关注健康与养生的今天,与健康最密切相关的就是每天都离不开的食物了。您是否真正清楚每天所吃食物的养生奥秘所在?又是否知道最健康的饮食方式是什么?食物之间如何搭配才是最佳拍档?身体抱恙时如何吃才能有效调养并尽快恢复活力?如果我们能了解各种日常食物的属性,进行合理的安排和搭配,食物就能成为身体健康的最好保障。 -
解密家常药膳食疗妙方《图说生活.健康指南系列》编委会 编岁月像是一道风景线,日起叩响黎明破晓,日落点亮万家灯火,删繁就简地勾勒出漫漫人生之路的简单、纷杂。人们在捡拾经验阅历之时,不要遗落了健康,且行且珍惜的不光只是阳光雨露,更要将身体捧在掌心中细心呵护,与健康同行,是每个人生命旅途中不可忽视的重要环节。站在人生的路口眺望,健康指南为而立之年掌舵、为垂暮之年掌灯。 -
糖尿病调理食谱200例深圳市金版文化发展有限公司 策划《糖尿病调理食谱200例》三大特点:1.权威,每道菜都经过权威人士审定,让人吃得放心。2.便宜,每册定价超低,但有200道菜,非常实惠。3.好学,所选的菜都是家常、简简单单的,适合任何人选用。远离糖尿病,吃什么东西是关键,这是令糖尿病人最头痛的问题。《糖尿病调理食谱200例》直接帮助糖尿病口才解决这个问题,让广大糖尿病人健康生活每一天。 -
百变营养保健粥《图说生活.美食天下系列》编委会 编各式百变的营养保健粥,可以根据季节的变化及自身状况进行合理选择,对全家既是食疗,也为进补。方便制作及食用,又易于消化,这便是—碗好粥的精髓。《百变营养保健粥》为您呈现五谷杂粮粥,清新可口的青菜粥,美味诱人的肉粥.鲜香无比的海味粥及造型多变的百果粥,各种滋补食材及煲粥小技巧,让您轻松煮出好粥。 -
从饮食说健康陶涛,陈龙 编著本书依据达达姆医生所提出的“血型与饮食”理念,针对不同血型,并结合中国饮食的色、香、味搭配特点和煎、炒、烹、炸、炝、熘、焖、炖技法的情况,向大家介绍血型与饮食的关系,并指导大家正确地选择出有利于自己身体健康的食物。这是一种新的探索,希望可以引领一股新的健康饮食之风。在这本书里,介绍了从血型的由来,目前所发现的血型与饮食的科学依据,不同血型饮食中应该注意的问题,到不同血型的不同饮食方法,以及一些饮食的做法。 这是一本较有趣味的书,它从血型的昨天和今天,展开了对饮食的关系的探讨,是具有无穷魅力的营养学研究。全书力图把“血型”、“血型与饮食”的有关知识介绍给广大读者,给有兴趣探讨“血型”“血型与饮食”的人们以有益的启示和知识了解。 -
管理好你的饮食糖尿病张揆一,郑秀华 主编糖尿病患者控制血糖的首要措施就是饮食治疗。因此,许多糖尿病患者就进入了禁食的误区。其实只要合理饮食,血糖是可以控制在一个良好水平的。本书从营养学和治疗学的角度人手,把糖尿病患者可以吃的食物分为九大类.详细介绍了每一种食材的降糖功效、营养师的叮咛、中医专家的指点、医学专家的提醒、推荐食谱、适用量、必要的提示及食物等量交换法等,希望糖尿病患者能在控制血糖的同时品尝到一些美味,对机体产生正面的影响。本书适合糖尿病患者和家属阅读、参考。 -
中华药酒治病养生全书刘步平 主编分为药酒概述、养生药酒名方、治病药酒验方、家用解酒便方四部分,系统讲述了药酒的起源、作用、特点、制作、服用、储存、保管等内容,详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、乌须黑发、生发护发、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、强身健体、延年益寿功效的养生药酒名方约200余首,以及呼吸科、消化科、心血管科等临床各科常见病的惯用药酒验方约1000余首,推荐了醒酒解酒的便方近百首,每首配方都扼要阐述了原料、制作、功效、主治、注意、来源等内容,以便按需索用。《中华药酒治病养生全书》为养生保健爱好者根据实际情况选用药酒提供指引,也可为医疗、科研、生产单位等研究开发药酒提供参考。 -
饮食的病忌药忌人忌姜良铎 主编《饮食的病忌药忌人忌》共分四个部分,旨在为健康、亚健康以及患病人群提供饮食方面的建议和指导。第一章主要对饮食宜忌做一个全面概括的介绍,提出饮食宜忌的概念,说明其意义。从疾病、药物与人三者之间的关系中提出服药方面的宜忌、人体方面的宜忌及病症方面的宜忌,分别简称为药忌、人忌、病忌。第二章介绍病忌。针对不同的疾病进行讨论,采用西医的病名,按内、外、妇、儿、五官科来划分,辅以中医证候,提出不同疾病的饮食宜忌。第三章介绍药忌。主要针对药物与食物之间的不良反应,从中药和西药两个方面来谈有利于药物吸收利用的饮食及使用方法。中药按照中药学进行分类,以历代本草记载及现代药理研究为依据,提出服用中药时的宜忌;西药按照药理学进行分类,以药理研究和临床报道为依据,提出服用西药时的宜忌。第四章介绍人忌。主要针对不同体质、年龄、性别、状态的人,尤其是过敏体质的人,提出饮食方面的相关问题,以及基本的保健食疗方法。 -
100种健康食物排行榜康鉴文化编辑部 编饮食决定健康,自然食物就是最好的医生。而在浩如烟海的食物世界里,如何才能找到最健康、最适合自己的食物呢?本书将为您解决这一难题。营养师、中医师、西医师三位专家从各自的领域出发,严格评选出了各种健康食物排行榜,具体说明了每种食物的营养价值是什么、健康功效在哪里,并深入浅出地解释了营养学和医学上的专有名词,让您轻松读、简单学!本书将助您吃出真正的健康100分! -
野菜中的灵丹妙药张志华 主编《野菜中的灵丹妙药》告诉你野菜的正确食用方法。我国野菜资源极为丰富,分布亦广且品种繁多。大量生长着的各种野菜,在蔬菜供应淡季,可以弥补蔬菜的不足,即使在蔬菜旺季,适量采食一些野菜,也可以丰富家庭菜肴、调剂家人口味,犹如锦上添花、返璞归真、回归自然。目前,在全国范围内容易识别、采撷,已在食用的、富有营养而无毒的野菜有100多种,其中主要有:荠菜、苜蓿、莼菜、蕨菜、苦菜、马齿苋、委陵菜等。
