食物经过适当地搭配，不仅可以满足人们养生的需要，更可以适应复杂的病情，提高食疗的效果，还可以消除或减轻其中某些食物的不良反应；若搭配不恰当，则有可能降低食物的作用和效果，并对身体造成不良的影响。科学的饮食应根据个人的性别、年龄、身体状况，以及四季、天时、地理因素，有选择性地分析食物的宜与忌，使摄取的食物更易于被消化、吸收，提高其中各种营养素的利用率，提高食物的营养价值。《食物相宜相克2000种》结合了传统中医学、养生学和现代营养学理论，从食物的相宜相克，食物的加工、储存，烹调的宜忌，常见病症的饮食宜忌……全方位地进行了详细的阐述，可供广大读者在日常生活中参考和借鉴。

粥在我国有着极为丰富的历史，4000年前以食用为主，2500年前开始融入药用，历经几千年传承，现如今，粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。《408例花样好粥熬出美味营养》以避免熬粥误区为基础，详细介绍四季养生、不同体质养生、疗疾祛病、强身健体等不同种类的养生粥，将粥的“食用”、“药用”功能完美结合，帮你轻松熬粥，喝出好身体。

《家庭健康饮食大全1888例》以科学饮食促进健康为目的，根据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，对我们日常饮食中所涉及到的蔬菜类、水果类、肉及乳制品类、水产类、菌藻类、五谷杂粮类、饮品类及调味品类等食物，从日常饮食养生食疗选购储存烹调料理等方面进行了全面科学实用的讲解，并推出了简单易学的营养和养生食谱。

让食物成为你的医药，不要让医药成为你的食物！饮食离不开营养，营养决定着人的健康；婴幼儿时期某些微量元素摄入不足，可能为成年后的行为问题埋下隐患；一些天然食品，可以养颜美容；不同血型的人，吃不同的食物，可以瘦身减肥！

40岁可以说是年龄的分界线，生理、容颜都开始由盛转衰；饮食可以说是人们赖以生存的物质，一个人的健康长寿60％取决于个人的饮食结构。《40岁以后，一定要知道的抗老饮食》将两者有效结合，通过解读衰老，帮助你找到各类食物中的抗衰明星，科学分析营养成分、防治功效，并贴心附上抗衰食谱、注意事项等，帮助大家从*简单的一日三餐做起，延缓衰老获得健康。

《果仁妙方》作者程爵棠结合四代家传师授和50多年的临证经验，并广集名家用药之精华，加以总结整理，编著成书。共介绍37种果仁类药，均包括别名、主要产地和采集季节、入药要求、原药图片、处方用名、性味归经、药理作用、功能主治、用法用量及临证经验。其内容丰富，实用性强，疗效显著，安全可靠，具有很好的借鉴、参考价值，适于临床医师、基层医务人员和中药研制、生产人员阅读参考。

★特色一：大幅度增加容量，食材众多，菜例丰富。《新编养生家常菜1688》保留了原书的19种分类，菜例由原来的1000多道增加至1688道，素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等应有尽有，且烹调方法各异，口味多样，相信一定可以充分满足你和家人的口腹之欲。★特色二：新增大量养生知识，突出养生功效，内容全面扩展，信息量翻倍。每道菜除了保留原书的原材料、调味料、做法等条目之外，新增加适合人群、养生功效等条目，提示更全面，解说更细致。此外，《新编养生家常菜1688》新增大量养生贴士，将*健康的吃法、最正确的食疗进补方法通通告诉你。★特色三：人群检索和功效检索功能助你轻松找到适合自己和家人的菜肴。《新编养生家常菜1688》附有人群检索，儿童、男性、女性、孕产妇、老年人，都能清晰快速地找到适合自己的养生菜肴。除此之外，《新编养生家常菜1688》还附有功能检索，不论是增强免疫、提神健脑、开胃消食、养心润肺、保肝护肾、益气补血，还是补血养颜、排毒瘦身、防癌抗癌，或是降低血压、降低血糖、降低血脂等，均有涉及，能指导读者针对个人需求合理地烹制出健康和美味兼备的菜肴。

《破解致癌食物与不良饮食习惯》由肿瘤防治专家和营养食疗专家共同撰写，以通俗的语言、生动的实例和*新的科研资料帮助您了解癌症的基本知识、常见癌症早期的蛛丝马迹。着重深度剖析容易引起癌症的种种不良饮食习惯，以及纠正的方法。本书内容突出知识性，实用性，可以指导人们树立正确的饮食习惯，防止癌症的发生。

营养师说：水果是维生索、矿物质、膳食纤维和生物活性物质的重要来源，可刺激胃肠蠕动和消化液分泌，增加食欲，帮助消化。我们每天都要吃水果，水果才是真正的美容保健佳品。吃水果还有诸多鲜为人知的好处：◎预防癌症。多吃水果，可增加膳食纤维摄入量，明显减少心脑血管疾病发病的风险，降低口腔癌、胃癌、肠癌等多种癌症的患病风险。◎减缓大脑衰老。研究表明，每天吃两个橙子可减慢大脑衰老的速度。◎带来好心情。研究表明，水果富含维生素C，利于神经递质多巴胺的生成，有助于提升情绪，防止抑郁。水巢不是可有可无的零食，科学地食用可以吃出健康、好气色。《藏在水果里的美容方》精选26种水果的美容妙用方，让您吃出营养，敷出水嫩好容颜。

从两千多年前的《神农本草经》，到明代李时珍所著的《本草纲目》，再到现在的许多中医药大词典，成百上千种中草药被搜集整理，其中蜂胶、花粉、冬虫夏草也占有重要的一席之地。蜂胶是动植物的精华，里面含有20大类300多种天然有效的成分，就像一个小中药库，无毒副作用，有着“紫色黄金”“健康保护神”的美誉。药典《中华本草》记载：蜂胶对糖尿病、高血脂、高血压、肿瘤、息肉、多种炎症、病菌等引起的疾病有很好的辅助治疗作用，是治疗疾病、养生保健的佳品。花粉不仅营养丰富，而目具有多方面的医疗保健功效。、《中华本草》记载：花粉含有丰富的营养物质，天天食用可以快速消除疲劳、消除便秘、消除四肢酸痛、恢复体力，并能消除粉刺、营养肌肤、美容养颜，对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗的作用。冬虫夏草是补益养生系列中的百药之王，其药性温和，可以与天然人参、鹿茸相媲美传统中医理论认为，冬虫夏草具有养肺滋阴、补肾壮阳的功效，为补阴阳之品，可用于肺痨咳血，同时也适用于病后久虚、自汗、盗汗等虚症状。而现代研究显示，冬虫夏草还具有改善微循环、明显扩张及软化毛细血管的作用，可以调节内分泌、神经系统，激活脑细胞，对癌细胞的生长具有明显的抑制作用，是防癌抗癌的佳品。