饮食营养/食疗
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刘金英教你防癌抗癌就该这样吃刘金英 著每个人在一生中,都有约四成的概率患癌,在癌症高发,已成为赶不走的生命“新常态”的今天,防癌抗癌刻不容缓!本书用家常食物教你改变生活习惯,让你远离癌症!深度了解食材解密食材抗癌的有效成分介绍食材的抗癌吃法防控易高发的癌症就要这样吃癌症患者的对症饮食方抗癌阶段不同,饮食不同不同人群的癌症食疗方 -
五谷杂粮养生餐甘智荣 著全书融合传统中医之精华,分析五谷杂粮的五色、四性、五味,帮助读者辨识自己的体质类型,并甄选200余款五谷杂粮养生食谱,全程详解烹饪之法,精细示范操作步骤,并详细阐述每道菜的养生功效或制作要点,让你在简单的一日三餐中有针对性地调养体质,获得健康的身体。 -
精编1000种养生药膳吴剑坤,于雅婷 编本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方,让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳,按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发,介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确,便于读者对症选择,从而吃得明白,吃得健康。 -
顺时而食 蝶儿的四季养生菜蝶儿 著《顺时而食 蝶儿的四季养生菜》中的菜谱按照季节的不同、食材的不同、养生需要的不同来编写,在饮食上顺应四季而选用不同的滋补饮食方式能有利于自己和家人的身体健康,从而达到健康生活。蝶儿的四季美食包括凉菜类、热菜类、汤羹类、饮品类、面点类、传统食品类等家常菜的常见类别。大家可以根据《顺时而食 蝶儿的四季养生菜》轻松地安排家庭四季饮食,不必为每日的饮食选择烦恼。 -
百病饮食宜忌和食疗药膳张谟瑞 编中医看病,一是望闻问切,辨证论治,处方开药;二是注意饮食宜忌,合理调膳,食疗搭配。得病后吃该注意些啥?什么能吃?什么不能吃?能吃的怎样吃,不能吃的又为什么?问医生虽然只有短短数语,但这都是患者*关心的。张谟瑞为浙江名中医,20世纪60年代初毕业于上海中医药大学,从医50多年,尤其重视疾病的饮食宜忌和食疗药膳,积累了丰富经验。本书据其临床体会撰写,介绍了近百种常见病患者的饮食宜忌、食疗,并专列章节分述了肿瘤患者、老年患者的饮食宜忌和食疗,以及预防老年痴呆症的食疗和药膳。张谟瑞编*的《百病饮食宜忌和食疗药膳》共三章200余专题,一题一论,实用可读,主要供广大患者及家人阅读参考。 -
癌症病人饮食保健指导书王芳 著癌症只是慢性病,别让癌症盯上你!王芳编著的这本《癌症病人饮食保健指导书》为癌症患者介绍哪些食物有助于防癌和抗癌,让患者从生活中的点点滴滴对抗身体内的癌细胞,将癌症以及放化疗、手术等对身体的伤害降到*低,帮助癌症患者减轻疾病带来的痛苦,提高癌症患者的生活质量。癌症并不可怕,调理好身体就能很好地控制病情。 -
小儿常见病营养配餐1288例柴瑞震 编小儿常见病种类多,且各个病症具体特点不一,饮食调养和日常护理自然也不尽相同。本书针对小儿营养需求、小儿常见病的特点,精选出对各种病症具有一定调养功效的多道菜例,好学易做,更有视频同步,大厨手把手视频教学,让您能轻松应对孩子的各种病症,帮助孩子及早摆脱疾病困扰。《小儿常见病营养配餐1288例》第一章为相关知识的介绍,从第二章至第七章分别介绍小儿常见病各种病症的特点、饮食调养原则和日常防护知识,并推荐相应的调养食谱。《小儿常见病营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书,突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜均配有“二维码”,只需拿起手机扫一扫,便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。 -
肝病营养配餐1288例柴瑞震 编本书共分为五章,包括关于肝脏疾病及调养的基本知识,多款健康美味的营养菜例,并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肝脏疾病与调养的基本知识;第二章介绍了多种常见肝病及推荐食谱;第三章介绍了适合众多肝病患者的日常调养食谱;第四章介绍了多种养肝中药材及药膳,用药膳调理肝病;第五章介绍了各种禁忌食物;本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍,详尽地介绍了制作原料、调料、做法,还配有二维码,扫描马上可观看制作视频,简单明了,一学就会。 -
健康素食300例郑伟乾 编书中选取家庭中常见的食材,书中按凉菜、热菜、汤羹、主食、点心、饮品加以分类,为读者介绍了近300款绝色美味素菜,花样繁多,凉拌、热炒;仿荤菜、养生菜均有收录。是一本以素食烹饪为核心的菜谱图书。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,配以详尽的制作步骤解说和成品图片,还特别增加了日常烹饪、饮食宜忌等方面的一些小心得,以“食话食说”、“郑师傅悟语”的形式与读者分享,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。 -
肾病营养配餐1288例柴瑞震 编本书共分为五章,包括关于肾脏疾病及调养的基本知识,多款健康美味的营养菜例,并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肾脏疾病与调养的基本知识;第二章介绍了多种常见肾病及推荐食谱;第三章介绍了适合众多肾脏患者的日常调养食谱;第四章介绍了多种养肾中药材及药膳,用药膳调理肾病;第五章介绍了日常饮食宜忌细节;本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍,详尽地介绍了制作原料、调料、做法,还配有二维码,扫描马上可观看制作视频,简单明了,一学就会。
