醋是烹调食品的调味品，既能去除炒菜原料的腥膻气，还可刺激人的食欲，提高消化能力，醋入药，有破瘀血，行结气的作用。醋不家很好的抑菌、杀菌功能。本书主要讲述了醋蛋概述、醋蛋保健、醋蛋美容、养颜护肤、美发护发、减肥、醋蛋治疗、感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘、肺结核、肺脓肿、消化不良、腹痛、呕吐、呃逆、高血压等。

简述了高血压、高血压病的基本概念、基本治疗方法和疾病预防。重点介绍了高血压病的饮食治疗，包括食物成分与血压的关系，汤类、蔬菜的降血压作用，降血压饮品、药粥、药膳的制作、烹饪和饮食治疗方法。

中华药膳的整理，开发，研究，近年来方兴未艾。为了满足医学工作者，临床医疗的需要，为了满足人们防病健身，自我疗养之需要，我们编撰了家庭饮食保健系列丛书，把治疗内、外、妇、儿科常见病、疑难病症的药膳方剂，全面搜集，详加分类整理，以病症为纲、药膳方剂为目，全面系统、提高与普及相结合，治疗与防病相结合。此系列共20余册，计有防治肾脏疾病、肝胆疾病、糖尿病、血液疾病、呼吸疾病、心血管疾病、胃肠疾病、脑病、肿瘤、更年期综合症、肥胖症等。是目前最为全面、系统的保健药膳专著。

营养是健康最有力的资本，饮食得当是长寿最好保证，全新的营养套餐吃喝出全新的生活。本书是“健康长寿的圣经，滋润青春的宝典”。

炖，是一种比较重要的烹饪方法，炖菜也因其浓郁的色味而深受人们的喜爱。尤其在北方各地，炖菜已成为每个家庭中的饮食重点，因此许多人都对炖菜的制作过程非常感兴趣。为了满足烹饪爱好者了解炖菜、做好炖菜的需求，也为了丰富广大群众的饮食文化，我们编写了饿这本《四季炖品》。同以往关于炖菜的书籍不同，我们根据各种炖品的不同性质、特点及功效，按四季的顺序分为四部分。当然，有些炖品是四季皆宜的，为了便于读者参考，我们暂且将其归入到一个比较适合的部分中。本书对每道菜的色泽味道等特点都做了介绍，读者可在烹饪后进行对照以便于下一次改进。当然，做菜是一门较灵活的技艺，菜谱不过起到参照的作用，一道菜的色味如何人，归根结底还是要根据掌勺者自己的喜好来掌握。 总之，我们希望这本书能为您在烹饪过程中提供一点帮助，为您的生活增添一丝乐趣。因为丰富您的餐桌，改善您的生活即是我们的最终目的。

中华药膳的整理，开发，研究，近年来方兴未艾。为了满足医学工作者，临床医疗的需要，为了满足人们防病健身，自我疗养之需要，我们编撰了家庭饮食保健系列丛书，把治疗内、外、妇、儿科常见病、疑难病症的药膳方剂，全面搜集，详加分类整理，以病症为纲、药膳方剂为目，全面系统、提高与普及相结合，治疗与防病相结合。此系列共20余册，计有防治肾脏疾病、肝胆疾病、糖尿病、血液疾病、呼吸疾病、心血管疾病、胃肠疾病、脑病、肿瘤、更年期综合症、肥胖症等。是目前最为全面、系统的保健药膳专著。

本书主要内容包括了可口饭菜有营养 开胃健脾增食欲、意大利肉酱面、总汇比萨、猪排盖饭、咖哩鸡饭、蛋包饭、吐司蛋饼、饭饼、面饼、香酥鸡腿、黄金鸡排、酥炸肉条、糖醋肉丸、增高补钙促发育 身心成熟筋骨壮、补脑益智 增强记忆力、养肝明目 拒绝近视、美少女调经健胸除粉刺、减压又加油 贴心迎考餐、迷你养生药典。

暂缺简介...

中华药膳的整理，开发，研究，近年为方兴未艾。为了满足医学工作者，临床医疗的需要，为了满足人们防病健身，自我疗养之需要，我们编撰了家庭饮食保健系列丛书。本书是为防治眼睛、牙齿、口腔疾病而编写的食谱。口腔中发生疾病，尤其是牙齿不健，就会影响进食，危害健康和美容。平时注意预防口腔疾病，一旦口腔发生疾病就要及时治疗。无论是防病还是治病，都必须注意饮食调理。

随着物质生活的改善和人民生活水平的提高，人们“食不厌精”、“脍不厌细”，高血脂患者越来越多。高脂血症的最大危害是引起动脉粥样硬化和冠心病，迄今为止，这两种疾病仍是严重危害人类健康的疾病之一，因此，加强高脂血症防治知识的宣传，有助于提高人们的健康教育意识，保护人民身体健康。本书详细讲述了高脂血在日常生活中的应注意细节。