饮食营养/食疗
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癌症患者食疗菜谱吴杰，夏玲 主编这是一本专门针对各种癌症患者的食疗菜谱书。《癌症患者食疗菜谱》从改变癌症患者的饮食习惯与饮食内容出发，精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴近500款，并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。《癌症患者食疗菜谱》内容丰富，科学实用，非常适合家庭使用。 -
排毒养颜王建文 著毒素，是万病之源。来自外界的空气、辐射、细菌等对我们的身体造成危害，我们身体自身的代谢活动也会产生毒素，这些毒素得不到及时的排出就会危害我们的健康；乏力、烦躁、失眠、便秘、长痘等症状都很有可能是毒素惹的祸；除了借助人体自身的排毒系统，我们还要积极采取一些措施清理一下自己的身体；排毒，让我们更轻松地享受容颜的美丽。排毒养颜，更是女性不变的追求。 -
滋补养生老火汤黄远燕 主编《滋补养生老火汤》中介绍了滋补养生老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将滋补养生老火汤分为滋补强身、滋阴补血、强筋壮骨、益肾壮阳等四大类。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的食疗功效选择合适的汤品，依法炮制，煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。 -
中华饮食营养指南曾柱 编著《中华饮食营养指南》详细介绍中国营养学会制订的“中国居民膳食指南”和“平衡膳食宝塔”，通过简化科学知识，指导大家合理搭配食物，获取营养。除了普通人群适用的综合营养指导以外，《中华饮食营养指南》还针对各个年龄层的具体情况，为他们量身打造了完整的饮食结构系统，并为孕妇、老年人、病人等特殊人群提供特殊的调养食疗方法。 -
吃心望想阿米 著《吃心望想：阿米的美味生活》内容简介：我喜欢明媚鲜妍、灵慧的女人，眼睛要清亮明洁，这种不容忽视的美，存在就是放，有风情却不卖弄是收，更难掌握。阿米会做菜，且做得不是一般地好。这是我熟识她之后的惊喜发现。宜室宜家，太贤良淑德、太令我欣赏了。 -
把吃出来的病吃回去张悟本 著本书系在张悟本先生在大型系列养生讲坛《大国医道》电视栏目的30集专题讲座内容基础上，编纂而成，即将掀起一场新的中医知识普及风暴和厨房革命！张悟本先生横空出世，石破天惊……明确提出，糖尿病、高血压病人，不必终生服药！对于多种常见慢性病，张悟本先生从五行五脏角度进行辨症分析，讲解通俗易懂，前因后果总结得非常清晰。以饮食调理方案为核心，不用吃药，就可能轻轻松松根治几十种常见慢性病及疑难杂症。让读者一看就明、一听就懂、一学就会、一用就灵！让您少去医院或药店，避免得大病，少花几十万，多活几十年……不到九十九，谁都不许走！“医道，乃养生之道，生活之道。”这是他的至真本意！ -
饮食健康与安全宗疆 等编著无论世事如何变幻，时代如何变迁，人们对健康的孜孜追求亘古不变。能够真正获得健康始终是每个人最由衷的愿望。如今，随着物质条件的不断改善，人们对健康的追求也越来越高。人们不仅希望自己能有好身体，也更加关注好的心态；不仅努力进行着健康实践，也在不断修正健康理念。总而言之，人们迫切需要一个能方便快捷地获取大量权威健康信息的途径。传统出版业在完成了从“铅与火”到“光与电”的革命，迎来了数字化的浪潮，这将给人们的生活带来更加深刻的变化。人民军医出版社出版健康科普类图书最多，并引领健康科普图书数字出版之先，在国庆60周年之际，为大众奉献了一套（42种）精、美、全的数字图书。每种数字图书分别囊括了该社精选的10本左右纸质书（这些书里有不少是当下的畅销书），将大约200万字融于一盘，并提供四大数据库供读者深度阅读，内容涉及常见病的预防保健、孕产保健、婴幼儿养护、性健康保健等诸多方面，为读者打开了一扇通向健康的大门。 -
吃出健康吃掉疾病宋为民 等编著无论世事如何变幻，时代如何变迁，人们对健康的孜孜追求亘古不变。能够真正获得健康始终是每个人最由衷的愿望。如今，随着物质条件的不断改善，人们对健康的追求也越来越高。人们不仅希望自己能有好身体，也更加关注好的心态；不仅努力进行着健康实践，也在不断修正健康理念。总而言之，人们迫切需要一个能方便快捷地获取大量权威健康信息的途径。传统出版业在完成了从“铅与火”到“光与电”的革命，迎来了数字化的浪潮，这将给人们的生活带来更加深刻的变化。人民军医出版社出版健康科普类图书最多，并引领健康科普图书数字出版之先，在国庆60周年之际，为大众奉献了一套（42种）精、美、全的数字图书。每种数字图书分别囊括了该社精选的10本左右纸质书（这些书里有不少是当下的畅销书），将大约200万字融于一盘，并提供四大数据库供读者深度阅读，内容涉及常见病的预防保健、孕产保健、婴幼儿养护、性健康保健等诸多方面，为读者打开了一扇通向健康的大门。 -
吃的真相云无心 著矿泉水致癌是传说还是事实？豆浆和鸡蛋同吃导致可怕的后果吗？大家热捧的犬豆蛋白有没有传说中的保健功效？全天然的食品添加剂能否让我们不再担心安全问题？阿胶是营养丰富的美容圣品，还是品质很差的蛋白质？一个“在实验室里研究做饭”的食品工程博士，以融科学入生活的态度，运用科研结论和权威机构的报告，对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答；对有问题的食品和企业毫不留情穷追猛打；对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行纠正，作者并不像很多“权威”那样提出“能吃”或“不能吃”，而是告诉大众怎样在了解食品的益害之处和未知风险的基础上理性比较和选择，怎样分辨假象与真相，怎样破除自己的偏见和误解。读过本书，你一定会吃得更科学、更放心。 -
烹出营养来范志红 著《“烹”出营养来》为“健康私房书”之一，从烹调前的处理、主食烹调、蔬果烹调、肉蛋鱼烹调、烹调器材的选择、控油控盐、调味品的选择、食物多样化、食品储藏、旧菜翻新、四季养生等方面介绍了营养健康的知识和操作方法，并配有实用菜谱。《“烹”出营养来》图文并茂，适合广大关心健康的人群，尤其年轻女性阅读。
