保健食品有很多种，哪些是适合自己选食的呢？书中详细介绍了不同体质的人应该怎样科学、正确的选择适合自己体质食品的知识。《教你选择适合自己体质食品的智慧》供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。

《低油爽口菜》包括了芥油金针菇、山药炖羊肉、温拌银耳干贝、葡萄枸杞粥、樱桃银耳汤等多种佳肴的做法，蔬果类，绿色纯天然，享受那缕清爽滋味；肉禽蛋类，肉禽蛋香，集营养与爽口于一体；水产品类，水的宠儿，清鲜和娇嫩扑面而来；汤饮主食类，纤纤玉手执金匙，更有好汤滋润。

正常人每天都要吃东西。但饮食的习惯各不相同，许多人饮食习惯中存在种种不正确的误区，书中详细列举了这些误区以及避免和纠正的方法。《常人饮食习惯中的饮食误区》可供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。

《健康就是好习惯：长寿之乡饮食养生秘诀》包括由“吃”引出的问题、健康饮食习惯讲究五大原则、养成常备健康食物的习惯等内容。

不同的疾病有不同的症状，也应该选择不同的治疗方法。书中介绍了怎样针对不同病症选择具有良好效益的食疗食物的原则和方法。《对病对症选择食疗的原则和方法》供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。

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便秘虽然不是什么大病，但却十分痛苦，并且可以导致一系列的严重后果。即便以上便秘的危害并不是所有的患者都会出现，但它足以说明必须在日常生活中对便秘加以重视．更要加强便秘的预防和治疗，如通过饮食调养、体育锻炼、改变不良生活习惯等。只有这样，我们才能更加健康，快乐地享受美好的生活。 本书简明介绍了便秘的基础知识，便秘患者的饮食调养原则，以图文并茂的形式推出一道道营养美味的调养菜谱，让您和您的亲人在享受美味的同时，拥有健康和快乐！

天天五蔬果，疾病远离我！希望读者以健康的饮食习惯，借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从本书中对蔬果有更多的认知，从而更好地做好体内“环保”，成为自己身体的营养师和保健师！

癌症，医学上称为恶性肿瘤，是威胁人类健康和生命最严重的疾病之一，至今被视为难治甚至不治之症。2009年6月，48岁的中央电视台著名主持人罗京因罹患淋巴癌，在与癌症顽强抗争九个月、进行九次化疗后不幸逝世。2009年7月，一位同样罹患淋巴癌的78岁老人却在经历三个多月的治疗、进行四次化疗后奇迹般地康复，全身淋巴瘤消失殆尽。这种惊人的对照是否源自偶然？这其中是否隐藏了癌症治疗的核心机密？严酷的事实、鲜明的对比引起反思，本书作者反观母亲癌症治疗及康复的全过程，总结出纯素绝缘救命疗法，颠覆主流饮食观念，堵塞常规癌疗死角；披露癌症治疗界潜规则，破译罗京过度治疗真相。他所记录的将不仅仅是医疗史上一则奇特的癌愈案例，更有可能成为我国百万癌友胜利大逃亡的向导。

为了帮助癌症患者通过饮食疗法减轻疾病痛苦，早日恢复健康，本书紧扣时代脉搏、融知识性、实用性、科学性、趣味性为一体，以图文并茂的形式推出营养美味调养菜谱，让读者在品尝美味的同时，控制、治疗疾病，吃出健康来，编者衷心地希望癌症患者能够合理配餐。更多地了解抗癌、防癌常识，摆脱癌魔的困扰，期待本书能成为您的良师益友。