饮食营养/食疗
-
实用保健养生粥谱张一蓷 编《实用保健养生粥谱》:粥是我国饮食文化的精粹,它不仅具有调剂品味、平衡膳食的独特作用,而且还是日常膳食中主要的食疗佳品。《实用保健养生粥谱》将我国传统保健养生粥按其功能进行分类并详述其制做方法,要求以及注意事项。全书内容丰富,实用性强,通俗易懂,提示温馨,是家庭保健的有益读物。 -
实用四季保健养生汤谱呼丹 主编汤在我国饮食文化中是不可缺少的组成部分,是自古以来家庭饮食中的一道佐餐佳品。是养生保健必备饮品。现代人在生活节奏快、工作和心理压力大及饮食结构不合理等诸多因素干扰下,往往容易在身体和心理上出现一些不协调或不舒服而没有食欲的状况。一道美味的汤,可以增进人的食欲,也可以起到解腻、醒酒、消食的作用,更可以起到滋补和治疗的作用,健康的人经常喝汤可以调节身心及各方面原因引起的失常状态。有些汤对于常见病、慢性病患者具有明显疗效,所以可口的汤会使进食者得到意想不到的收益,会提高人们的生活质量。春季应喝健脾去湿、温补养肝汤,夏季应喝清淡苦寒、富有营养、易消化的健脾益气、生津养心汤,秋季应喝敛阴护阳、滋阴润肺、清火除燥、平补养肺汤,冬季应喝滋阴潜阳、温补肾阳、滋补养肾汤,而养脾健胃汤,四季均应常喝。为此我们编辑了这本《实用四季保健养生汤谱》为您提供了一千多个按四季分类的汤谱,供使用者按自己的需要选用。相信它会使您的生活更加丰富多彩。 -
实用保健养生饮品于歌 主编炎炎夏日,一杯清凉解渴的绿茶,可以为您化解暑气带来的浮躁;烈烈寒冬,一杯温暖的姜茶又可以驱散彻骨的寒意。饮品制作简单、方便饮食,不仅可以日常佐餐饮食,更是养生保健的首选。本书为喜爱饮品,或希望通过饮品达到保健效果的朋友们准备了多种可供选择的日常饮品,其中既有单纯意义的饮品如茶、饮等,也有一些鲜美可口、营养丰富的养生保健常用的汤品,同时还选编了部分药酒验方,供喜欢通过饮用药酒来保健养生的朋友选择。 -
时尚家庭生活宝典·饮食养生姜富渠 主编有人说家庭生活就是吃喝拉撒睡,没什么学问可讲。我们说不完全对,吃喝拉撒睡中也有文化、有知识、有品位。知识、文化、品位从何而来?从学习中来。只有重视家庭生活知识的学习,才能提高生活质量,活得更潇洒,更充实,更有价值。 随着社会经济的发展和物质文化生活水平的提高,朋友们越来越重视家庭生活质量的提高。我们搜集了大量的家庭生活中方方面面的信息和资料,将其编写成《时尚家庭生活宝典》丛书。本套书的特点是内容丰富、信息量大、实用性强。 本书为丛书之一,主要介绍了饮食养生方面的知识。 -
吃出健康很容易王兴国,范志红 著没有不好的食物,只有不好的搭配。很多人吃的不错,但健康状况却不好,究竟是哪里出了问题。《吃出健康很容易》作者,两位著名营养学者、资深健康宣讲专家为您拨开迷雾,解答疑惑。全书立足于科学的营养观,向广大读者介绍了怎样摄取饮食才会最大限度满足健康需要,如何选择食物才能最有效地发挥其作用,并提供了甄选食物以趋利避害的方法,指出了众多流行饮食观念中的误区,扭转错误认识,防微牡渐。《吃出健康很容易》无论从理论还是从实际操作米讲,都是一本难得的佳作。 -
胶缘年轻健康的秘密谢佩颖 著想要皮肤更白皙?想要身材瘦一号?想要看起来更年轻?想要疾病远离您?想要健康跟随您?胶原蛋白让您从头美到脚,从内而外保健康,不让岁月留痕迹! -
公共营养师过关必做习题集圣才学习网 编《公共营养师(国家职业资格4级)过关必做习题集(含历年真题)》是公共营养师职业资格考试科目“公共营养师(国家职业资格四级)”的过关必做习题集。《公共营养师(国家职业资格4级)过关必做习题集(含历年真题》由两个部分组成:第一部分是依据*指定教材《国家职业资格培训教程一公共营养师(国家职业资格四级)》章目编排的章节配套习题与详解,共分5章;第二部分为模拟试题,包括3套精心编制的模拟试题。《公共营养师(国家职业资格4级)过关必做习题集(含历年真题)》遵循*国家职业标准和大纲的要求,在分析教材和各个省市历年真题的基础上编写习题,所选习题包括:(1)辽宁、江苏等省近年的公共营养师(四级)资格鉴定考试真题;(2)根据教程的难点和考点改编而成的习题;(3)参考市场上所有有关公共营养师的复习资料(包括网络)整理而成的习题。所选习题基本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内容,同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。 -
营养与膳食指导袁泉 著《营养与膳食指导》以全面贯彻《国务院关于大力发展职业教育的决定》的精神,提高护理专业学生整体素质为基础,以达到护理执业资格标准为导向,开发具有中职护理教育特色的教材体系。我们以优化教材的整体性、增强教材的针对性、突出知识的系统性为原则。在课程结构上,我们紧扣护理执业资格标准和教学大纲基本要求,注重知识更新,力求避免内容偏深、偏难;在课程内容上,我们坚持了解、理解、掌握的教学基本要求,恰当定位,分级提炼知识点,使教材更具实用性。本教材包括绪论,营养学基础,食物的营养价值,合理营养、营养调查、食谱编制和营养教育,特定人群的营养,特殊环境作业人群的营养,医院膳食,肠内与肠外营养支持,常见疾病的营养与膳食指导等章节。此外,还安排了3次实习,以提高学生的实践技能。每个章节都设有“学习要点”、“重点提示”和“讨论与思考”,从而帮助学生进一步理解和掌握相关知识。 -
食物是最好的医药肖枫 著《食物是最好的医药》倡导了一种健康的治病方式——食物治病,对数十种家庭常见疾病提出了科学而有效的食物治疗方案。 -
周末改膳好时光张秀菊,张绪华 主编《周末改膳好时光·为爱人改膳》共分三篇:美容养颜篇、瘦身美体篇和滋补调养篇。美容养颜篇以美容、美发、美齿几方面为出发点,精选了百余种菜谱。经常食用此类菜肴,能使头发光泽、柔软、弹性好;能滋阴养颜,使皮肤光滑、细嫩,红润秀丽,容颜长驻;使牙齿健康洁白,牢固耐用。瘦身美体篇精选了100余种菜谱,这些道菜品的营养均衡、搭配合理,是广大爱美女士科学减肥、瘦身、调血压、美体态,最终达到瘦身健美的最佳选择。滋补调养篇精选了100余种菜谱,经常食用可平衡体内营养,特别是调节蛋白质和维生素的摄入,并有调经血、温胃肾、补中益气、滋肝养血等作用。
