本书主要针对儿童、青少年、婚期、孕期、产后、中老年人6种不同人群；气虚质、气郁质、血瘀质、阴虚质、阳虚质、湿热质、痰湿质、特禀质8种不同体质；脑力劳动者、体力劳动者2种职业；消脂、丰胸、美肤3种美容人群；春、夏、秋、冬四季养生；以及近40种常见病症而展开。在此基础上，经专家指导，精选出500多个食疗方，其中包括家常菜肴、药膳、羹汤、米粥、面食、果汁、蜜膏等，并特别增加了药酒、药茶、火锅、素食4种类型，每个食疗方包括功效、配料、做法三个方面的内容，并配有专门拍摄的精美的食疗方成品图。本书精选的食疗方具有4大作用，即家常饮食作用；养生作用；防病作用；辅助治病作用（主要表现在增强药性作用和避免副作用两个方面）。同时它们还具有3大特点：食材常见、易得；烹饪步骤详细，而操作方法却很简单，容易学习、上手；健康、绿色、安全，本书所选之食疗方，皆是通过天然食材科学搭配而成的。

《老年人健步走的减脂效果与脂联素等基因多态性的关联性研究》是在李晓霞的博士论文的基础上编写而成的。《老年人健步走的减脂效果与脂联素等基因多态性的关联性研究》的内容摘要如下：目的：研究健步走对中老年人BMI（身体质量指数）、体成分等体测量指标和血液、脂肪细胞因子的影响，以及与过氧化物酶增殖物活化受体γ2、脂联素等基因多态性的关联性，探讨可用于制订中老年人个性化运动处方的分子标记。方法：将92名中老年（50～65岁）单纯型肥胖患者，随机分为实验组（70人）和对照组（22人），实验组根据BMI进行分组，BMI≥25为肥胖组，23≤BMI通过实验研究得出以下结论。1.健步走可以降低中老年超重、肥胖人群的BMI、体重、腰围、腰臀比、腹部皮褶、游离脂肪酸。2.健步走是中老年肥胖人群降低体脂百分比、血脂，提高脂联素水平，改善体测量指标的有效健身方法。3.A.PM-1T45G基因TT基因型与BMI、体重、血脂指标独立关联，TG基因型与体脂百分比、脂联素独立关联。TT、TG基因型均可考虑作为运动的基因敏感标记。APM-1基因G276T多态性变化规律与T45G多态性相似，运动后GT基因型与BMI、体重、体脂百分比、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇独立关联。GT基因型可以考虑作为预测运动减脂敏感效果的基因标记。4.PPARγ2 Pr012Ala基因CC基因型与BMI、体重、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇独立关联。PPARγ2C16lT基因CC基因型与血脂、脂联素、游离脂肪酸独立关联。CC基因型可以考虑作为预测血液、体质量指标运动敏感效果的基因标记。

您是否经常倾听自己身体的声音呢？您是否能读懂身体发出的健康警报呢？您是否明白身体状况不佳时如何进行食疗呢？您是否知道在各个季节饮食上的注意事项呢？如果您平时就是注意养生的人，那么看完翟玉峰编著的《吃喝有讲究：身体健康自我管理大全》，您或许会发现平日饮食的某些不妥之处；如果您是听从胃的呼唤放任吃喝的人，《吃喝有讲究：身体健康自我管理大全》将给您最好的饮食建议。

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《300种病症饮食防治法（第2版）》在第1版的基础上修订而成，作者围绕饮食防治疾病这一主题，收集整理古今饮食和药膳配方约2000首，按内科、外科、皮肤科、妇科、儿科、男科、五官科、老年疾病等分类编排，涉及病症约300种。所选配方包括原料、制作和服用法，均为取材容易、制作简便、经济实用，且经验证对防治疾病确有良效的食疗方。《300种病症饮食防治法（第2版）》内容丰富，阐述简明，实用性强，对预防、保健和治疗疾病具有很好的指导作用，适于城乡居民、基层医务人员和常见病患者阅读参考。