有机化学实验

　　《有机化学实验》根据西南地区全日制高等学校有机化学实验教学的需要编写。《有机化学实验》共分为六章，包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本理论和技术、天然产物的提取、基础有机合成实验、化学综合实验、探索创新实验。在实验内容的选择上，除了按照大纲的要求保证对学生的基本训练外，还融入实验教学改革理念及绿色化学等元素，注重与有机化学理论课程核心知识点的衔接，注重内容的新颖性、综合性和探索性；在实验技术的选择上，除了基本的技术外，尽可能引入新技术、新方法、新仪器，体现学科的发展；在对学生的能力培养上，除了使学生获得基础性知识外，还要求学生能够主动思考和探索创新。

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目录
前言
第1章 有机化学实验的基本知识 1
1.1 有机化学实验室规则 1
1.2 有机化学实验室的安全知识 1
1.3 有机化学实验常用仪器和装置 5
1.4 有机化学实验预习、记录和实验报告 15
1.5 有机化学文献检索及Internet上的化学教学资源 18
第2章 有机化学实验基本理论和技术 24
2.1 加热与冷却 24
2.2 干燥和干燥剂 25
2.3 蒸馏 29
【实验1】 蒸馏 31
2.4 分馏 31
2.5 水蒸气蒸馏 33
2.6 共沸蒸馏 34
2.7 减压蒸馏 36
2.8 回流与搅拌 41
2.9 沸点的测定 42
2.10 熔点的测定及温度计的校正 43
【实验2】 熔点的测定 47
2.11 液体折射率的测定 47
2.12 相对密度的测定 49
2.13 旋光度的测定 50
【实验3】 葡萄糖旋光度的测定 52
2.14 重结晶与过滤 53
【实验4】 重结晶 59
2.15 升华 61
2.16 萃取和洗涤 62
2.17 色谱分离技术 64
【实验5】 色谱分离(薄层色谱、柱色谱、纸色谱) 70
2.18 有机合成中的微波、声、光、电技术 74
第3章 天然产物的提取 81
【实验6】 从茶叶中提取咖啡因 81
【实验7】 黄连素的提取 85
【实验8】 菠菜色素的提取和分离 87
【实验9】 从槐花米中提取芦丁 90
【实验10】 从甘草中提取甘草甜素 93
第4章 基础有机合成实验 96
【实验11】 1，2-二甲氧基-4-硝基苯 96
【实验12】 对硝基乙酰苯胺 97
【实验13】 正溴丁烷 99
【实验14】 叔丁基氯 101
【实验15】 2-甲基己-2-醇 103
【实验16】 三苯甲醇 105
【实验17】 二苯甲醇 108
【实验18】 正丁醚 109
【实验19】 β-萘丁醚 110
【实验20】 正丁醛 112
【实验21】 环己酮 113
【实验22】 苯甲酸 115
【实验23】 己二酸 116
【实验24】 假紫罗兰酮 117
【实验25】 肉桂酸 119
【实验26】 苯甲醇和苯甲酸 121
【实验27】 呋喃甲醇和呋喃甲酸 122
【实验28】 乙酸乙酯 124
【实验29】 乙酸正丁酯 127
【实验30】 乙酸异戊酯 129
【实验31】 苯甲酸乙酯 131
【实验32】 乙酰水杨酸 133
【实验33】 乙酰乙酸乙酯 135
【实验34】 正丁基乙酰乙酸乙酯 137
【实验35】 庚-2-酮 138
【实验36】 乙酰苯胺 139
【实验37】 6-氨基己酸 140
【实验38】 偶氮苯的制备与光化异构 143
【实验39】 邻氯甲苯(对氯甲苯) 145
【实验40】 甲基橙 147
【实验41】 香豆素-3-羧酸 149
【实验42】 乙酰二茂铁的制备及柱色谱分离 151
【实验43】 脲醛树脂的制备 152
【实验44】 利用废旧聚酯饮料瓶回收对苯二甲酸 155
【实验45】 安息香缩合反应 156
第5章 化学综合实验 159
【实验46】 乙酰水杨酸的合成及含量测定 159
【实验47】 氯化铵三氧化铬干反应法氧化制备苯甲醛 161
【实验48】 离子交换树脂法合成1，2-丙二醇缩苯甲醛 164
【实验49】 扑热息痛的合成 166
【实验50】 非那西汀的制备 168
【实验51】 苯佐卡因的制备 170
【实验52】 脂肪酶Novozym 435催化合成单月桂酸甘油酯 174
【实验53】 肉桂醛的制备 177
【实验54】 α-呋喃丙烯酸的合成及含量测定 179
【实验55】 碘催化法合成1，2，3，4，6-O-五乙酰基-α-D-半乳糖 181
第6章 探索创新实验 184
【实验56】 用柑橘皮制作果冻的技术探究 184
【实验57】 全透明工艺皂的制备方法探究 185
【实验58】 不同功效雪花膏的制备 187
【实验59】 有机玻璃艺术品的制作 188
【实验60】 植物精油的提取技术研究 189
【实验61】 紫罗兰酮的合成研究 190
【实验62】 茉莉醛的合成研究 192
【实验63】 荧光银纳米簇的绿色合成与应用 192
【实验64】 有机稀土配合物的合成方法及荧光性质研究 194
【实验65】 水相合成二吲哚甲烷的方法研究 195
附录 197
附录1 常用试剂及纯化处理方法 197
附录2 国际相对原子质量表(按元素符号字母顺序排列) 208
附录3 不同温度下水的蒸气压 209
附录4 4℃下常用酸碱的含量与相对密度 209
附录5 20℃下常用酸碱的含量与相对密度 210