覆盖作物高效管理（第三版修订版）

　　本书译自美国可持续农业研究与教育项目编著的Managing Cover Crops Profitably（第三版）。本书系统地介绍了美国主要覆盖作物及其管理和利用方式。内容分为两部分，第一部分为总论”，系统概述了覆盖作物的作用：提高土壤肥力与耕性，防治有害生物，覆盖作物的选择方法，覆盖作物在轮作制和保护耕作制中的利用方式；第二部分为各论，按种（或类别）具体描述了各种覆盖作物的适宜区域、作用与功能、建植与管理措施、适宜的农作制度以及与其他种类的对比特性。

　　SARE（Sustainalbe Agriculture Research & Education），是美国可持续农业研究与教育计划项目，由美国农业部下属的国家食品与农业研究所（National Istitution of Food and Agriculture）提供经费支持。本组织的主要任务是向各社区民众传播可行的、环境友好的技术措施，以维护食品与环境安全稳定，其中一部分工作是帮助农民与农场主在这些技术措施下保持盈利，从食品的生产源头保证食品安全。王显国，中国农业大学教授，兼任农业部草种质检中心（北京）质量负责人、草业科学北京市重点实验室副主任、中国草学会教育专业委员会理事等。拥有多项国家发明专利。发表多篇研究论文，主编与参编多部图书，在学术界引起广泛关注。主要研究方向为牧草种子生产与加工、牧草与草坪草育种、苜蓿生产。刘忠宽，河北省农林科学院研究员。主要从事牧草栽培管理、草田耕作制度、牧草加工等方面研究。兼任中国草学会理事、草业与畜牧杂志编委等。目前主持参加国家科技支撑计划项目、国家公益性行业（农业）科研专项课题目等。在国内外期刊发表学术论文10余篇，参编著作4部。座右铭：不计较，宽容大度；不偷懒，脚踏实地；有斗志，坚持不懈。

如何利用本书？ 1
覆盖作物的功能 4
选择最佳覆盖作物 8
利用覆盖作物增加土壤肥力和耕性 14
利用覆盖作物控制有害生物 25
与覆盖作物轮作 35
保护性耕作覆盖作物的管理 46
表格介绍 67
非豆科覆盖作物概述 78
多花黑麦草（Annual Ryegrass） 79
大麦（Barley） 83
芸薹属作物与芥菜（Brassicas and Mustards） 88
荞麦（Buckwheat） 98
燕麦（Oats） 102
黑麦（Rye） 107
高丹草（Sorghum-Sudangrass Hybrids） 116
冬小麦（Winter Wheat） 122
覆盖作物混播的优势 128
豆科覆盖作物概述 130
亚历山大三叶草（Berseem Clover） 131
豇豆（Cowpeas） 139
绛三叶（Crimson Clover） 144
紫花豌豆（Field Peas） 149
毛苕子（Hairy Vetch） 157
苜蓿（Medics） 167
红三叶（Red Clover） 176
地三叶（Subterranean Clovers） 182
草木樨（Sweet Clovers） 190
白三叶（White Clovers） 199
毛荚野豌豆（Woollypod Vetch） 205
附录A 在农场做覆盖作物试验 210
附录B 具有发展前景的覆盖作物 213
附录C 种子供应商名单 218
附录D 覆盖作物领域的专业组织机构 224
附录E 各地区专家信息汇总 227
附录F 参考文献汇集 234
附录G SARE出版物 259