休闲园艺

　　《休闲园艺（高等学校通识教育选修课教材）》内容包括休闲园艺发展与内涵、休闲园艺常用水果、休闲园艺常见蔬菜、观赏园艺植物及其对人生理和心理的影响、休闲园艺活动与作业疗法、休闲园艺栽培活动常用工具与资材、休闲茶业七个部分。

　　张燕，博士，浙江省丽水学院生态学院专任教师，主要从事植物抗逆方面的研究。参加国家及省级自然科学基金项目多项，在PLOS Genetics等期刊发表论文十余篇，授权发明专利3项。指导学生获浙江省大学生生命科学竞赛一等奖两次。

第一章 绪论
第一节 休闲园艺的起源和发展现状
第二节 休闲园艺的内涵
第三节 我国休闲园艺的分类
第二章 休闲园艺中的常用水果
第一节 草莓
第二节 葡萄
第三节 猕猴桃
参考文献
第三章 休闲园艺中的常见蔬菜
第一节 根类蔬菜
第二节 白菜类蔬菜
第三节 绿叶类蔬菜
第四节 葱蒜类蔬菜
第五节 茄果类蔬菜
第六节 瓜类蔬菜
参考文献
第四章 观赏园艺植物及其对人生理和心理的影响
第一节 观赏园艺植物的分类
第二节 观赏园艺植物的功能
第三节 观赏园艺植物色彩对人生理和心理的影响
第四节 观赏园艺植物香味对人生理和心理的影响
第五节 观赏园艺植物形态对人生理和心理的影响
第六节 药用观赏植物的应用
参考文献
第五章 休闲园艺活动与作业疗法
第一节 休闲园艺活动的基本内涵
第二节 园艺作业疗法的概念及功能
第三节 园艺作业疗法活动空间设计
第四节 园艺作业疗法活动设计
第五节 休闲园艺作业疗法的介入应用
参考文献
第六章 休闲园艺栽培活动常用工具与资材
第一节 休闲园艺栽培活动常用工具
第二节 园艺盆器
第三节 栽培介质
第四节 常用肥料和药剂
参考文献
第七章 休闲茶业
第一节 茶的概述
第二节 休闲茶业概况
参考文献