书籍详情
基础化学实验
作者：刘洋 著
出版社：石油工业出版社
出版时间：2020-05-01
ISBN：9787518339174
定价：¥19.90
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内容简介
本书是根据食品专业特点编写的基础化学实验教材，主要内容包括：实验药品和试剂、无机及分析化学实验、有机化学实验、仪器分析实验。本书在内容上既考虑了化学基础操作的重要性，又体现了绿色化学的要素，注重培养学生的实践能力。
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