医用化学（第2版）

　　本教材的绪论部分主要介绍医用化学学习内容、 目的、意义与医药学关系，以及学习方法等。各论部分介绍溶液的浓度表示与计算、渗透压、电解质、缓冲溶液及其作用等；物质代谢学习过程中所涉及的营养物的利用、化学物质、化学反应，中药有效组分等；生物分子的组成、结构、化学性质与功能；医化实验基本操作方法。本教材第2版增加了化学基础篇，包括化学计量、物质结构、化学反应原理及有机化学基础，该部分内容可弥补因高中学生分科所致的化学基础知识欠缺。

　　主编：张学礼，上海中医药大学副教授，基础医学院生化教研室主任，兼任上海市生化与分子生物学学会理事、中国生化与分子生物学学会中医药分会副秘书长。从事《生物化学》《医用化学》等课程教学及中医药防治老年性疾病研究工作。主编、副主编《医用化学》《生物化学》《医用化学与生物化学》等教材和教辅。

第一章 绪 论
第一节医用化学的主要内容 1
第二节医用化学在医药学研究中的作用 1
第三节怎样学好医用化学 2
上篇化学基础篇
第二章化学计量
第一节物质的量 7
第二节物质的量的应用 9
第三节溶液组成量度表示的其他方法 10
拓展阅读：当量及其应用 11
第三章 物质结构
第一节原子的构成 13
第二节核外电子的运动状态 15
第三节原子核外电子的排布 18
第四节氧化还原反应 20
第五节元素周期律 21
第六节元素周期表 22
第七节化学键 23
拓展阅读：金属键与金属 29
第四章 化学反应原理
第一节化学反应与能量变化 32
第二节化学反应速率与化学平衡 33
拓展阅读：生物体内的催化剂——酶 35
第五章 有机化学基础
第一节有机化合物特性 37
第二节有机化合物与共价键 38
第三节有机化合物的分类 41
拓展阅读：有机化学与医药学关系 42
下篇医用化学篇
第六章 分散系与溶液
第一节分散系 47
第二节溶液的滲透压 50
第三节电解质的电离与溶液的酸碱性 52
第四节缓冲溶液 54
拓展阅读：酸碱理论 57
第七章 烃
第一节烷烧 60
第二节烯是和煥髭 64
第三节脂环轻 68
第四节芳香髭 69
拓展阅读：杂化轨道理论 72
第八章 醇、酚、醚
第一节醇 75
第二节酚 80
第三节醜 83
拓展阅读：质谱在化学中的应用 83
第九章 醛、酮、醍
第一节醛和酮 87
第二节醍 92
拓展阅读：有机化合物的毒性 93
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