专卖店经营管理实务

　　《专卖店经营管理实务/高等职业教育连锁经营管理专业规划教材·职业店长系列》立足于现代学徒制培养模式，校企共同研究制订人才培养方案，及时反映新技术、新工艺、新规范在教学以及实践中的应用，校企“双无”合作开发，内容体系完整，编写体例新颖，并配备了数字化教学资源。同时，把创新创业教育融入专业人才培养过程，秉持“以学生为本、人人都能创新、人人皆有潜力”的教育理念，强化了对学生创新创业精神的培育。《专卖店经营管理实务/高等职业教育连锁经营管理专业规划教材·职业店长系列》能够满足高职高专连锁经营管理、工商企业管理等专业的教学需求和相关企业人员的自学与培训需要。

暂缺《专卖店经营管理实务》作者简介

单元1 专卖店起步规划
学习目标
单元框架
引例 爱马仕专卖店的兴隆之谜
1．1 专卖店及其市场定位
1．2 是否适合开专卖店
1．3 专卖店经营定位和经营方式
1．4 专卖店商圈分析和店铺选址
单元小结
主要概念
单元测试
单元2 专卖店的开办与店铺设计
学习目标
单元框架
引例 伦敦袜子商店的成功经验
2．1 新旧店、租买店铺的选择
2．2 开设专卖店资金的筹集
2．3 为专卖店命名
2．4 专卖店的登记注册
2．5 专卖店的购物环境设计与装修的流程
单元小结
主要概念
单元测试
单元3 专卖店商品的采购
学习目标
单元框架
引例 因商品超出经营范围，专卖店被超市“停业”
3．1 选择合适的经营范围
3．2 商品的采购管理
3．3 供应商的管理
单元小结
主要概念
单元测试
单元4 专卖店商品的销售
学习目标
单元框架
引例 新品上市的困惑
4．1 新商品的开发
4．2 畅销品的优化
4．3 滞销品的处理
4．4 商品的价格管理
4．5 促销目标与促销方式选择
单元小结
主要概念
单元测试
单元5 专卖店的经营战略和客户服务管理
学习目标
单元框架
引例 发展战略调整：改名换姓，内地女鞋自救在路上
5．1 专卖店的经营战略
5．2 顾客满意度管理
5．3 客户服务质量管理
5．4 专卖店的品牌管理
5．5 专卖店形象的塑造与提升
单元小结
主要概念
单元测试
单元6 专卖店的库存和盘点管理
学习目标
单元框架
引例 服装专卖店的库存管理
6．1 专卖店的库存管理
6．2 专卖店的盘点管理
单元小结
主要概念
单元测试
单元7 专卖店的绩效评估与人员管理
学习目标
单元框架
引例 社区店的核心经营理念
7．1 专卖店的绩效评估
7．2 专卖店的预算管理
7．3 专卖店的机构设置与人员配置
7．4 人员招聘与培训
7．5 人员考核与激励
7．6 专卖店的留人策略
单元小结
主要概念
单元测试
综合实训
主要参考文献及网站