书籍详情
丽思卡尔顿酒店的不传之秘:超越服务的瞬间
作者:[日] 高野登 著,黄郁婷 译
出版社:东方出版社
出版时间:2020-07-01
ISBN:9787520715430
定价:¥58.00
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内容简介
丽思卡尔顿几乎就是高级酒店的代名词。《丽思卡尔顿酒店的不传之秘:超越服务的瞬间》第一次由丽思卡尔顿日本分社原社长高野登亲自讲授,通过十堂课,以讲故事的形式娓娓道来,丽思卡尔顿如何款待顾客、如何实现超越服务的瞬间、丽思卡尔顿的信条是如何落实到每一个角落的等,从十个角度阐释了丽思卡尔顿酒店是如何做到第一流服务的。 丽思卡尔顿不以酒店服务自限,处处以“悦客服务(Hospitality)”为念。悦客服务,是一种令人感到贴心、亲切且诚挚的招待。丽思卡尔顿致力提供的,不是豪华的设备或超越一般水平的服务技术,而是“真诚的款待”。顾客还没说出口,服务就先做到,替每位顾客塑造独一无二、值得回味的个人体验。这是丽思卡尔顿获得顾客一致赞赏的原因。 此外,丽思卡尔顿把员工一并视为“顾客”的经营理念,旨在透过员工传递服务热诚,让“员工顾客”感受到酒店款待顾客的“心意”与“精神”。款待宾客理想的实现——超越服务的瞬间,是全体员工对于“信条”的实践。本书能带领读者超越商业服务的窠臼,让读者从人际互动中发现服务新概念!服务的原点在哪里?服务不在员工指南里,在员工的意识中。以世界服务业龙头为师,学会如何替顾客创造惊喜和感动。
作者简介
【日】高野登 1953年,出生于日本长野县户隐。从酒店管理学校毕业后,赴美国纽约发展,投身于酒店行业。1982年,如愿进入憧憬已久的纽约广场酒店(The Plaza New York)工作,之后先后在洛杉矶博纳旺蒂尔酒店(Hotel Bonaventure)、旧金山费尔蒙酒店(Fairmont San Francisco)等担任经理职务。 1990年,参与支援了以丽思卡尔顿旧金山分店为首的玛丽安德尔湾、亨廷顿、悉尼等多家分店的筹备工作,同时协助设立日本分部。1993年于火奴鲁鲁设立办公室。1994年任日本分社社长并返回日本,负责统筹丽思卡尔顿在日本市场的经营及相关业务活动,并在1997年丽思卡尔顿大阪分店、2007年东京分店的筹备中发挥了重要作用。 作品《丽思卡尔顿酒店的不传之秘:超越服务的瞬间》《丽思卡尔顿酒店的不传之秘:纽带诞生的瞬间》 (已由东方出版社出版) 被誉为“服务行业的圣经”,日语版作为畅销书和长销书在日本热卖30万册以上。除服务行业之外,还被企业、医院、学校、地方自治体等引为教材广泛阅读。目前,高野先生以分享丽思卡尔顿的成功经验为中心,作为“服务精神的传道士”,多次受邀举办企业再造、人才培养、企业内部培训等方面的讲座。“打造服务型市政府!”在被高野先生的演讲打动的众多长野市民的呼声中,经过一年的筹备,高野先生于2009年申请参加市长竞选。尽管准备时间十分仓促,距离投票日只剩一个多月,但他最终仅以651票之差惜败当选者。由此可见服务精神也是地方行政转型的诉求。
目录
第1课 服务,从认真回应顾客开始
第2课 服务,要创造感动的瞬间
第3课 服务,是相信放诸四海皆准的信条
第4课 服务,是以热情作为原动力
第5课 服务,是一门科学
第6课 服务,是从面试就开始的人才传承
第7课 服务,要靠学习才不会消耗
第8课 服务,是洞察顾客未说出口的需求
第9课 服务,要像爵士乐即兴演奏
第10课 服务,是向顾客学习
第2课 服务,要创造感动的瞬间
第3课 服务,是相信放诸四海皆准的信条
第4课 服务,是以热情作为原动力
第5课 服务,是一门科学
第6课 服务,是从面试就开始的人才传承
第7课 服务,要靠学习才不会消耗
第8课 服务,是洞察顾客未说出口的需求
第9课 服务,要像爵士乐即兴演奏
第10课 服务,是向顾客学习
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