精细化工概论（第四版）

　　《精细化工概论》内容适用，得到了使用学校的认可与好评。本书经全国职业教育教材审定委员会审定立项为“十二五”职业教育国家规划教材，本次修订补充了二维码资源，包括微课、视频、动画、习题等相关资源，更加方便读者学习。本书介绍了各类精细化学品的新进展、新技术、新产品和相关发展趋势。具体内容包括绪论、无机精细化学品、日用化学品、食品添加剂、胶黏剂、功能高分子、农药、其他精细化工产品。编者在编写上力求理论紧密联系生产实际和产品生产紧密结合先进技术的原则，希望能对学生和其他读者的使用提供相关信息。

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第一章绪论1
第一节精细化工的定义与范畴1
第二节精细化工在现代化建设中的作用3
一、精细化工在国民经济中的地位4
二、国外精细化工的发展现状4
三、精细化工面临的机遇5
四、精细化工发展方向5
五、六大因素加速促进我国精细化工行业发展9
第三节我国精细化工行业发展现状和“十三五”发展规划11
一、“十二五”期间我国精细化工行业的发展及存在的问题11
二、“十三五”精细化工行业发展形势和策略12
思考题13

第二章无机精细化学品14
第一节超细化15
一、气相法16
二、液相法16
三、超细化的应用举例18
第二节单晶化21
一、从Al2O3到蓝宝石21
二、红宝石与第一台激光器22
三、新的单晶体层出不穷22
第三节非晶化23
一、坚硬耐蚀的“理想新金属”23
二、半导体材料的新秀24
三、积极开发非晶态无机盐25
第四节表面改性化25
一、无机改性26
二、有机改性26
三、复合改性28
第五节薄膜化28
一、难得的金属耐蚀保护膜28
二、多功能薄膜——SnO229
三、电子信息材料之最29
第六节纤维化30
一、氧化铝纤维30
二、碳化硅纤维31
思考题31

第三章日用化学品32
第一节概述32
一、日用化学品及其类别32
二、日用化学品的生产特点33
第二节化妆品33
一、化妆品的分类33
二、化妆品的性能要求34
三、化妆品的原料34
四、化妆品生产的主要工艺37
五、化妆品生产工艺与设备39
第三节合成洗涤剂51
一、洗涤剂概述51
二、合成洗涤剂的制造工艺技术54
三、衣物用洗涤剂配方58
四、厨房用洗涤剂配方61
五、玻璃清洗剂配方63
思考题64

第四章食品添加剂65
第一节概述65
一、食品添加剂的分类65
二、对食品添加剂的一般要求65
三、食品添加剂的使用标准66
第二节防腐剂67
一、防腐剂常用品种67
二、其他防腐剂69
三、杀菌剂70
第三节抗氧化剂70
一、抗氧化剂常用品种71
二、抗氧化剂的作用机理74
第四节食用色素75
一、天然色素75
二、合成色素83
第五节调味剂85
一、酸味剂85
二、甜味剂86
三、鲜味剂89
四、咸味剂90
五、其他呈味物质91
第六节乳化剂和增稠剂93
一、乳化剂93
二、增稠剂94
第七节营养强化剂96
一、维生素96
二、氨基酸97
三、矿物质98
第八节其他添加剂98
一、发色剂和发色助剂98
二、漂白剂98
第九节中国食品添加剂工业的发展趋势99
一、与发达国家的主要差距99
二、发展趋势99
思考题101

第五章胶黏剂102
第一节概述102
一、胶黏剂的发展102
二、胶黏剂的组成103
三、胶黏剂的分类110
四、胶黏剂应用111
第二节胶接的基本原理112
一、胶接界面112
二、胶黏剂对被粘物表面的润湿113
三、黏附机理114
第三节粘接工艺115
一、胶黏剂的选择115
二、胶接接头设计117
三、胶黏剂配方的影响因素118
四、表面处理118
五、粘接工艺步骤118
第四节合成树脂胶黏剂119
一、热塑性树脂胶黏剂119
二、热固性树脂胶黏剂121
第五节合成橡胶胶黏剂128
一、氯丁橡胶黏合剂128
二、丁腈橡胶胶黏剂130
三、其他合成橡胶胶黏剂131
第六节无机胶黏剂与天然胶黏剂132
一、无机胶黏剂132
二、天然胶黏剂133
第七节特种胶黏剂134
一、热熔胶黏剂134
二、压敏胶黏剂136
三、其他特殊胶黏剂137
思考题137

第六章功能高分子138
第一节概述138
一、功能高分子分类138
二、功能高分子的合成方法139
第二节离子交换树脂140
一、离子交换树脂的种类140
二、离子交换树脂的制备142
第三节高分子吸附剂和高吸水性树脂143
一、螯合树脂144
二、高吸水性树脂147
三、吸附性树脂148
第四节高分子试剂149
一、高分子氧化还原试剂149
二、高分子氧化剂151
三、高分子还原剂152
四、高分子转递试剂152
五、高分子载体上的固相合成和模板聚合153
第五节高分子催化剂与固定化酶154
一、作为高分子催化剂的离子交换树脂154
二、高分子金属催化剂155
三、固定化酶155
第六节高分子分离膜156
一、离子交换膜157
二、高分子反渗透膜、超滤膜158
第七节生物医用功能高分子158
一、生物医用功能高分子158
二、高分子药物160
第八节功能高分子的发展趋势162
一、先进复合高分子材料162
二、生物降解及环境友好高分子材料162
三、隐身材料162
四、智能高分子材料162
思考题162

第七章农药164
第一节概述164
第二节杀虫剂165
一、有机磷杀虫剂166
二、氨基甲酸酯类杀虫剂169
三、菊酯类杀虫剂173
第三节杀菌剂176
一、概述176
二、典型的杀菌剂的生产178
第四节除草剂和植物调节剂187
一、除草剂187
二、植物生长调节剂200
第五节农药工业的发展203
一、新农药品种的发展趋势203
二、农药品种具体的发展方向203
思考题203

第八章其他精细化工产品205
第一节涂料205
一、概述205
二、涂料的分类和组成206
三、涂料使用的基本原理208
四、涂料的主要种类208
五、涂料工业的展望213
第二节染料和颜料214
一、概述214
二、染料和颜料的基本属性214
三、染料215
四、有机颜料224
五、染料和颜料的工业展望227
第三节合成材料助剂228
一、概述228
二、增塑剂230
三、阻燃剂234
四、抗氧化剂236
五、热稳定剂239
六、发泡剂241
七、抗静电剂242
第四节催化剂244
一、概述244
二、气固相接触催化245
三、相转移催化255
四、均相络合催化258
第五节精细陶瓷261
一、概述261
二、精细陶瓷的特性261
三、新型精细陶瓷的种类及应用262
四、精细陶瓷展望263
第六节生物化工263
一、氨基酸264
二、核酸类265
三、有机酸268
四、酶制剂269
五、维生素270
六、抗生素272
七、生理活性物质273
八、微生物农药、菌肥和植物生长激素273
思考题275

参考文献276