旅游行业中小企业经营管理

　　《旅游行业中小企业经营管理》从理论方面分析旅游中小企业经营管理概况、经营管理模式、经营管理战略、市场细分与市场定位、营销策略、人力资源管理、财务管理等内容，并从实践角度具体研究农家乐、民宿客栈、旅游商品三种常见旅游中小企业经营管理实务。《旅游行业中小企业经营管理》既可以为我国旅游中小企业发展提供理论指导，又可以促进我国旅游行业“大众创业、万众创新”局面的进一步发展。

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章 旅游企业经营与管理
节 旅游企业经营与管理
第二节 旅游经营管理人才培养
本章小结
复习与思考
第二章 旅游中小企业发展概述
节 旅游中小企业的概念
第二节 旅游中小企业的地位与作用
第三节 旅游中小企业发展现状
本章小结
复习与思考
第三章 旅游中小企业经营管理模式
节 企业管理模式
第二节 旅游中小企业经营管理模式
本章小结
复习与思考
第四章 旅游中小企业经营管理战略
节 企业战略管理概述
第二节 旅游中小企业总体战略与专项战略
第三节 旅游中小企业竞争战略
第四节 旅游中小企业战略管理实务
本章小结
复习与思考
第五章 旅游中小企业市场细分与市场定位
节 旅游中小企业旅游市场细分
第二节 旅游中小企业目标市场选择
第三节 旅游中小企业目标市场定位
本章小结
复习与思考
第六章 旅游中小企业市场营销策略
节 旅游市场营销概述
第二节 旅游中小企业市场营销策略
第三节 我国旅游中小企业营销现状
第四节 旅游中小企业"互联网 "营销
本章小结
复习与思考
第七章 旅游中小企业人力资源管理
节 企业人力资源管理概述
第二节 我国旅游中小企业人力资源管理现状
第三节 旅游中小企业人力资源管理优化策略
第四节 旅游中小企业人力资源外包模式
本章小结
复习与思考
第八章 旅游中小企业财务管理
节 企业财务管理
第二节 我国旅游中小企业财务管理现状
第三节 旅游中小企业融资策略
本章小结
复习与思考
第九章 农家乐经营管理实务
节 农家乐发展历程
第二节 我国农家乐发展现状
第三节 农家乐经营管理理论与实务
本章小结
复习与思考
第十章 民宿客栈经营管理实务
节 客栈的发展历史
第二节 民宿客栈经营管理实务
本章小结
复习与思考
第十一章 旅游商品经营管理实务
节 旅游商品概述
第二节 旅游商品设计
第三节 旅游商品经营管理实务
第四节 旅游商品包装
本章小结
复习与思考
参考文献