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天然果酱抹酱私房小点
作者:蓝筱仪 著
出版社:福建科学技术出版社
出版时间:2020-01-01
ISBN:9787533558970
定价:¥49.80
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内容简介
★16款天然果酱 ,配制15款精致甜品 , 延伸甜点的top滋味。 ★15款天然抹酱 ,配制13款风味小点, 展现咸点的浪漫口味。
作者简介
台湾氧气美女主厨。 曾于法国里昂专修法式料理,于两家蓝带厨艺学校研习。 曾任职于多间餐厅、点心房,现为专职甜点料理讲师。 教学的理念是:用浅显易懂的方式,让大家觉得做料理是一件简单快乐的事。带给大家更丰富的跨文化美味。
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