汪曾祺经典：人间有味是清欢（精装双封面）

　　《人间有味是清欢》中把汪曾祺先生绘画、写字、做饭等场景，用独特的视角展现出日常生活的趣味和妙意。辣椒、口蘑、豆腐、羊肉……中国几千年的饮食文化在汪曾祺笔下，散发着人间的烟火气。让我们跟随汪老一起品尝平凡日子的滋味，感受笔尖侵染的淡淡乡愁，发现隐藏在岁月里的小趣味。你会发现，在经历诸事无常、大灾大难后，人间烟火气是最能勾起幸福感的存在，生活中的自得其乐也最能体现生活格调。汪曾祺笔下的每一口美食都将对生活的热爱写入了心，每一次回味都浮现他闲适从容的人生态度。用细腻的手法，质朴的语言，将他所经历和品尝的二十世纪三四十年代中国南北的特色美食，糅合进他对生活的热爱，对每一件细小的平凡事的观察，呈现给读者一个热爱生活的风趣大家。

　　作者 汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人。中国当代作家、散文家、戏剧家。生于传统士大夫家庭，从小饱受诗书字画熏陶，抗战初考入西南联大中文系，师承沈从文，被称为“中国最后一个士大夫”，金庸誉之为“中国味”的作家之一。 他的文字干净而传神，谐雅兼具，植于一方水土，涵盖人生百态，堪称一部“文化小说”，每一处都透露着他对生活细致入微的观察和对人生深入透彻的思考。他的娓娓道来，在那个风云巨变的时代是中国文人的别样记录和温柔的心灵抚慰。 主编 陈其昌，现任汪曾祺研究会秘书长，曾担任高邮市文联驻会主席，市文化局副局长。长期从事教育、宣传、文化、文艺工作，20世纪60年代初开始发表文学作品，著有《烟柳秦邮》《新民滩的悲欢》《朱葵艺术传》《熊纬书传》等著作。 顾问 汪朗，汪曾祺长子，散文作家、资深媒体人，曾任经济日报社国际部主任。作品有《刁嘴》《衣食大义》《食之白话》《我眼中的父亲——汪曾祺》《四方食事·胡嚼文人》《老头儿汪曾祺：我们眼中的父亲》等.

代 序/001

吃食和文学/001
故乡的食物/010
故乡的野菜/025
王磐的《野菜谱》 /031
岁交春/035
蚕??豆/038
豆??腐/042
干??丝/050
昆明的吃食/053
昆明菜/062
昆明食菌/072
口??蘑/074
手把肉/077
贴秋膘/082
栗??子/086
肉食者不鄙/089
鱼我所欲也/094
果蔬秋浓/098
辣??椒/103
豆汁儿/105
宋朝人的吃喝/107
马铃薯/110
鳜??鱼/116
家常酒菜/120
四方食事/127
寻常茶话/136
作家谈吃第一集/142
萝??卜/147
五??味/153
安乐居/158
金冬心/171
手把羊肉/180
菌小谱/183
米线和饵块/188

代后记/195
编后记/197

汪曾祺经典（七册）

人间有味是清欢
耳目所接皆是水
东西南北迹万里
水乡散淡且悠远
万物静观皆有灵
游踪行旅亦有趣
师友故人忆念中