作物生产技术

　　《作物生产技术》根据高等职业教育的特点，按照“项目为导向，能力为本位”组织教学内容，力求体现理实结合，深浅适度，重点突出，兼具科学性、实用性和针对性。内容共分为3篇，9个项目，40个技能训练，包括作物生产基础知识，水稻、小麦、玉米、棉花和油菜5种农作物，马铃薯、葡萄、草莓和苹果4种果蔬作物的生产技术。《作物生产技术》适用于我国高等职业院校现代农业技术、作物生产技术等专业学生使用，也可供农技人员阅读参考。

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前言
第一篇 作物生产基础知识
基础一 作物与作物生产
一、作物的概念
二、作物的分类
三、作物的分布
四、作物生产
五、作物生产技术的发展趋势
基础二 作物的生长发育
一、作物生长发育的过程
二、作物生育期与生育时期
三、作物的发育特性
四、作物生长的相互关系
基础三 作物产量与品质的形成
一、作物产量的形成
二、作物品质的形成
三、作物产量与品质的关系
基础四 作物种植制度
一、种植制度的概念和建立原则
二、作物布局
三、种植体制
四、种植模式
五、立体农业
基础五 作物栽培的主要环节
一、土壤耕作
二、播种
三、育苗移栽
四、田间管理措施
五、收获与贮藏
第二篇 主要大田作物生产项目
项目一 水稻生产技术
任务一 水稻生产基础知识
一、水稻的起源与分类
二、水稻生产概况
三、水稻种植区划
四、水稻的一生
五、水稻的生育类型
六、水稻的器官建成
七、水稻的产量形成
任务二 水稻育秧技术
一、水稻壮秧的意义与标准
二、水稻机插秧育苗技术
任务三 水稻移栽技术
一、手栽秧
二、抛栽秧
三、机插秧
任务四 水稻田间管理技术
一、移栽后田间管理
二、分蘖阶段田间管理
三、拔节长穗阶段田间管理