果蔗绿色种植技术

　　果蔗在我国有着悠久的种植历史，分布范围广，华南地区为主要产区，也是当地的特色经济作物，为当地农民增收发挥了重要作用。我国果蔗生产中主要存在以下几方面的问题：品种选育缺乏科学性指导、栽培技术有待进一步提高、品质提升方面难以突破、病虫害为害严重。针对我国果蔗生产中存在的问题，《果蔗绿色种植技术/“金土地”新农村书系·经济作物编》首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色种植技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理方法。最后，详细介绍了果蔗常见病虫害的识别特征、为害特点及其防治方法，有效提升防治效果，降低为害。《果蔗绿色种植技术/“金土地”新农村书系·经济作物编》介绍了我国果蔗生产概况、生物学特性、主要品种、常见病虫害及其防治方法，着重总结果蔗绿色种植技术，为果蔗种植者及基层农业科技人员提供参考。

　　王继华，广东省农业科学院作物研究所特色作物和南药研究室主任、副研究员，长期从事岭南特色农作物及南药资源利用研究工作。杨少海，广东省农业科学院副院长、三级研究员，硕士研究生导师，主要从事作物营养与高效施肥、新型肥料研发、农业废弃物资源化利用等研究工作。曹干，广东省农业科学院作物研究所甘蔗生产专家，长期从事甘蔗新品种选育及栽培技术推广工作。

第一章 果蔗概述
第一节 我国果蔗的分布与产区
一、分布
二、产区
第二节 我国果蔗的产业现状
第二章 果蔗生物学特性
第一节 形态特征与发育特点
一、形态特征
二、发育特点
第二节 果蔗施肥与水分管理
一、果蔗对营养元素的要求
二、果蔗需水规律与田间水分管理
第三章 果蔗品种
第一节 地方品种
一、同安果蔗
二、大田雪蔗
三、白玉蜜蔗
四、罗汉蔗
五、潭州白蔗
六、雷州果蔗
七、温岭果蔗
八、东乡果蔗
九、上湖青
第二节 外来引入品种
一、黑皮果蔗
二、黄皮果蔗
第三节 杂交品种
一、义红果蔗
二、甜城99
三、黔糖3号
四、川蔗系列果蔗
五、闽选703
六、华南54-11（沱江红）
第四章 果蔗种苗繁育技术
第一节 茎尖脱毒技术
第二节 温汤脱毒技术
一、实施方法
二、种苗效益
第五章 果蔗绿色种植与田间管理
第一节 种苗处理
一、选留种苗
二、砍蔗种
三、浸种消毒
四、催芽
第二节 种植
一、下种时间
二、开植沟与施基肥
……
第六章 果蔗病虫害防治
参考文献
附录果蔗上禁止使用的农药