泰山茶（Taishan Tea）

　　茶，起源于中国，并风靡世界。从远古的神农氏发现茶叶开始，茶的足迹遍布丝绸之路与五洲四海；茶，深入百姓生活，成为人类文化交流的重要介质。泰山茶历史悠久，灵岩寺降魔禅师开启了北方饮茶之风，在中国千年茶文化传承中影响深远。现如今，“泰山茶”区域公用品牌建设走在全国前列，品牌价值不断提升，产生了良好的经济效益和社会效益。《泰山茶》结合中国茶文化，追溯了泰山茶的历史渊源，并着重介绍了泰山茶独特的地理环境、产品特点和现阶段产业发展所取得的成绩，以及丰富多彩的民俗文化与名人轶事，让人们更为全面地了解到泰山茶的前世今生，是一本兼具文化、历史与科普价值的书籍。中国茶正在走出一条品牌带领、品质好、生产高效、品类齐全、文化创新的现代茶业发展之路。新时代的泰山茶产业必将紧跟中国茶产业的发展大势，努力发挥自身特色和优势，不断发展完善，成为中国茶的先进代表。

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前言
第一章 泰山茶历史概况
第一节 泰山茶的由来
第二节 泰山茶的历史地位
第三节 当代泰山茶的种植引进
第二章 泰山茶地理环境
第一节 气候特征
第二节 水文特征
第三节 土壤特征
第三章 泰山茶种植技术
第一节 泰山茶优良品种选育与引种
第二节 泰山茶优质高产生态栽培技术
第四章 泰山茶加工技术与产品特点
第一节 泰山茶加工技术不断升级
第二节 泰山绿茶加工技术与产品特点
第三节 泰山红茶加工技术与产品特点
第四节 泰山黄茶加工试制与产品特点
第五节 泰山乌龙茶加工试制与产品特点
第五章 泰山茶产业发展
第一节 整体发展情况
第二节 区域公用品牌建设
第三节 相关组织机构建设
第四节 茶旅融合概述及发展展望
第五节 未来泰山茶产业发展规划
第六章 泰山茶文化民俗
第一节 国山圣水
第二节 禅茶文化
第三节 待客茶礼
第四节 泰山茶俗
第五节 帝王故事
第六节 民间传说
附 泰山茶大事年表
参考资料