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中国国家地理 风物中国志:灵寿
作者:周晓红
出版社:湖南科学技术出版社
出版时间:2019-05-01
ISBN:9787571001759
定价:¥58.00
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内容简介
灵寿是河北省石家庄市的下辖县,自西汉刘邦置县始,至今2000多年没有改过名字。县名出自当地特产木材——灵寿木,西汉时因流行用来做拐杖频获美名,被誉为灵气之木。“灵寿”作为县名,暗指灵山寿水之地。 本书将从地理、历史、自然、风俗、物产等角度,介绍灵寿的地理特点、历史文化和风土人情。灵寿的自然地理十分独特,地形狭长,有“灵寿一条线”之说,从北往南依次划分为山区、丘陵、平原三部分,结构非常清楚。这种层次分明的地貌在全国县域中并不多见。 灵寿县的历史文化尤为精彩,旧属燕赵之地,定都古灵寿县的中山国在战国七雄中间建国、崛起,创造了灿烂的历史文化。历史上这里有四大著名家族,其中傅氏家族修《明史》,至今保存御赐的三世中枢牌楼,韩氏家族出了三个宰相、曹氏家族的祖辈是宋太祖赵匡胤的开国元勋、“出产”皇后,马氏家族出忠臣,群英聚集…… 灵寿的山区植被丰富、物产和矿产多样,有独特气候,山泉水丰富;丘陵是红薯产区,拥有正在申报吉尼斯纪录的规模庞大、支洞较多的红薯窖;平原是金针菇等十几种菌类的主产区,曾经广泛供应南方,创造过灵寿的菌类没有到货,南方的金针菇价格就暴涨的市场现象,多时同时活跃着2000多位“金针菇经纪人”。 灵寿的民间风俗颇有古风,比如流传至今的南托武术是明朝传下来的…… 《风物中国志·灵寿》将攫取典型的事物、现象等,科学准确、生动有趣地呈现灵寿县的独特之处。
作者简介
周晓红(主编) 曾任《中国国家地理》杂志策划编辑与《地道风物》内容编辑等职。 出版有长篇原创童话《普达娃的500块苔藓干时间》,并参与《地道风物·广西》《风物中国志·佛堂》等书的策划与出版。
目录
序言 掩映于太行之中的地方
地
山地、丘陵、平原,灵寿美景三阶梯
道
叹为观止,历代多英才
千磨万击还坚劲——山里人的平凡与不朽
抗大二分校在灵寿
风
青铜铸史,灵寿农民的岁月变迁记忆
南托雷氏武术,太行山麓的绚烂晚霞
岁时行乐,太行山下的年味
物
小蘑菇里的大名堂
红薯,记忆深处的香甜
太行山里的茶味
从野生到种植,灵寿丹参的驯化史
腌肉面,源自太行山的乡味
缸炉烧饼,灵寿人的寻常风味
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