书籍详情
东北非物质文化遗产丛书：民间饮食技艺与习俗卷
作者：孙建权
出版社：东北大学出版社
出版时间：2018-02-01
ISBN：9787551718288
定价：¥70.00
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内容简介
暂缺《东北非物质文化遗产丛书：民间饮食技艺与习俗卷》简介
作者简介
暂缺《东北非物质文化遗产丛书：民间饮食技艺与习俗卷》作者简介
目录
章 东北传统饮食文化概述
第二章 东北特色面食与肉食品制作技艺
第三章 东北传统食品与调料制作技艺
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