书籍详情
纸上咖啡馆：两个女孩的环球咖啡之旅
作者：默默，岱岱
出版社：北京日报出版社
出版时间：2019-07-01
ISBN：9787547730027
定价：¥118.00
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内容简介
10个国家，29座城市，92家咖啡馆，133幅精美手绘……两位咖啡爱好者因为偏爱手绘咖啡馆而结缘，数年间，她们步履不停，寻觅散落在世界各地与之投缘的店铺，用画笔还原咖啡的醇香，用文字记录在场的瞬间。让读者借由一幅幅画作，穿越时空，体验一场环球咖啡馆之旅，透过各具特色的咖啡馆，品味这些城市的独特味道。 让我们带着咖啡瘾和味蕾，以及发现美的眼睛，一起出发吧。
作者简介
默默 80后巨蟹座。曾在杭州生活十余年，在互联网公司朝九晚五打过酱油，打理过儿童摄影工作室，开过独立咖啡馆。目前暂居家乡嘉兴，经营淘宝店。闲时四处游荡，画画、摄影。作为咖啡因重度上瘾者，咖啡是日常，亦是生活方式。 岱岱 80后金牛座。非典型东北人，学过理工科，留过东洋国，数学曾经不及格，制图课偏偏拿满分。北漂生活近十年。其实不太会说话，恰巧入了培训行，于是立志要做日企里会画画的培训师。每天认真上班，业余用心画画。
目录
目录
序言：画过，才算真正来过
2015年 缘，妙不可言 MAP01 显影咖啡馆 手绘咖啡馆之旅从这里开启 - 003 相遇让我相信命运 - 007 MAP02 CHEN Cafe & Restaurant 半现代半复古 - 009 MAP03 Cafe Zarah 我的油画竟在这里展出了 - 010 MAP04 Coffee Gospel 这是烟台棒的咖啡馆 - 012 MAP05 Coffee In-Crowd 这是我和天津的故事 - 015
2016年不只是咖啡馆这么简单 MAP06 UNDEF/NE 无法定义的咖啡馆 - 018 MAP07 The Coffee Collective（Torvehallerne 店） 手绘咖啡馆“全景”初体验 - 021 MAP08 Salón de T 为了躲雨误闯的中东咖啡馆 - 023 MAP09 FIVE ELEPHANT 假装像当地人一样喝咖啡 - 024 MAP10 COMPANION COFFEE 妙不可言的店中店 - 026 MAP11 THE BARN 意外的福利 - 030 MAP12 Bonanza Coffee Heroes 如果柏林没有那么远 - 032 MAP13 kaffe misjonen 城市里的美好一隅 - 035 MAP14 KAFFA ROASTERY 捡来的咖啡时间 - 038 MAP15 遇·咖啡馆 收留表姑猫咪的咖啡馆 - 040 MAP16 幸福里 沈阳的家独立咖啡馆 - 042 MAP17 FIVE ELEPHANT 五象 在成都遇见柏林 - 045 MAP18 THE SENSE 在“家”附近的咖啡馆吃早餐 - 047 MAP19 无早小食 慢下来 - 052 MAP20 Energy Coffee 与城市的对话 - 053 MAP21 nude espresso 暴走后的治愈地 - 055 MAP22 RABOT 1745 这里除了咖啡，还有好吃的巧克力 - 056 MAP23 SPRING ESPRESSO 巨大的店招恍若骑士勋章 - 059
2017年咖啡馆里有奇妙的相遇 MAP24 K17 COFFEEBAR 我的故乡有这么一间咖啡馆 - 062 MAP25 三花屋 如岁月般柔软微甜 - 064 MAP26 Seven Seeds 把口味交给咖啡师吧 - 066 MAP27 THE KETTLE BLACK CAFÉ 只为咖啡跑来墨尔本 - 068 MAP28 AUCTION ROOMS 好店都不在主街上 - 069 MAP29 Joe Black Caf 下次还会去的咖啡馆 - 073 MAP30 APF . KAFE 难道好店都藏在巷子里？ - 074 MAP31 面包会有的 有趣的人都在这里 - 075 MAP32 大小咖啡 小空间大作为 - 076 MAP33 CafeONAIR 咖啡师去哪里喝咖啡？ - 080 MAP34 CafeONAIR 这一次，它隐藏在社区小巷里 - 081 MAP35 GRIFFIN COFFEE 被误会为卖自行车的咖啡馆 - 083 MAP36 Beautiful Concept “永康三少”完结篇 - 084 MAP37 研途咖啡馆 咖啡馆里的有趣瞬间 - 087 想在这里做一名咖啡师 - 089 MAP38 Room 939 Bakery&Caf 姐妹俩的咖啡与面包 - 091 MAP39 LOCK CHUCK COFFEE 谁说咖啡在广州难卖？ - 094 MAP40 Terra Coffee House 一日之始, 由早午餐唤醒 - 099 MAP41 Single Origin 单品 转角遇见好咖啡 - 102 MAP42 Blooom Coffee House 专业又有爱 - 106 MAP43 NOC Coffee Co. 斜坡上的可爱小店 - 108 MAP44 Cupping Room 冠军店的奶咖，唇齿间的丝滑 - 110 MAP45 Barista Jam 买包咖啡豆就走，或者坐下来喝一杯 - 112 MAP46 Black Sugar Coffee & Lifestyle 柴犬的哲学 - 115 MAP47 Cafe Life 随遇而安的惊喜 - 116 MAP48 MONMOUTH Coffee 这里是伦敦棒的咖啡馆 - 118 MAP49 The MONOCLE Cafe 因杂志而知名的咖啡馆 - 120 MAP50 Petersham Nurseries Cafe 铁定心要画的花园餐厅 - 121 MAP51 Fine cafe & canteen 一杯短笛惊艳了我 - 123 MAP52 MANNER 友好的咖啡 - 124 MAP53 Flavor 活到快乐 - 126 MAP54 Market Lane Coffee 杂志KINFOLK 推荐的手冲店 - 129 MAP55 PROUD MARY CAFEE ( 科林伍德店) 在别家吃了闭门羹后的惊喜 - 130 MAP56 SENSORY LAB 只有两款咖啡的咖啡馆 - 132 MAP57 Clement Coffee 档口也有好咖啡 - 134
2018年每间咖啡馆都有故事 MAP58 AUNTY PEG ' S 不甘心吃闭门羹，再去！ - 138 MAP59 Lune Croissanterie 站在门口把画画完 - 141 MAP60 Paras 在复古书报亭里买杯咖啡 - 142 MAP61 巴浪鱼咖啡馆 土洋结合 - 144 MAP62 收放咖啡Zooming 面粉厂里长出咖啡馆 - 147 MAP63 十二味生活咖啡馆 所有的快活，都在慢活里 - 148 MAP64 K‘now coffee 人生何处不相逢 - 150 MAP65 明日晴 画本后一页的咖啡馆 - 152 MAP66 Berry Beans 很美的露台，下次再会 - 154 MAP67 MENTAL HANDS 拥挤的乐园, 一个人的咖啡时间 - 156 MAP68 35mm Caf “杭漂”心中美的“第三空间” - 158 MAP69 光合作用 一家对宠物很友好的咖啡馆 -160 MAP70 资董窝玺 明明可以靠颜值, 却非要靠实力 - 162 MAP71 WEEKEND COFFEE 希望两三年后喝到今年泡的青梅酒 - 164 MAP72 鱼缸咖啡The fishTank Cafe 咖啡豆里做道场 - 168 MAP73 UNIUNI 它时髦又有趣，它专业又亲切 - 171 2015 至2017年 那些我们共同画过的店 MAP74 CAFÉ del VOLCÁN 我心中的理想咖啡馆 - 176 人生的杯澳白 - 179 MAP75 AUNN CAFE & CO. 我很喜欢这家的外带杯 - 181 美术馆里“转瞬的美好” - 182 MAP76 Caf Clark 老板比咖啡馆更有名气 - 184 老板说我的画像清明上河图 - 186 MAP77 Onirii Coffee 在这里会以为自己在希腊 - 188 等猫来的午后 - 190 MAP78 Blacksheep Espresso 吧台内外皆是景 - 193 挤不进咖啡馆，就画一张店铺外吧 - 194 2014 年一个人的咖啡时间 MAP79 Kafe Ara 遇见伊斯坦布尔的旧时光 - 197 MAP80 Jan Kafe 在咖啡馆里喝茶、抽水烟 - 199 MAP81 Juju ' s Begal Caf 左手咖啡，右手贝果 - 200 MAP82 MILLE FEUILLE BAKERY CAFE 一杯拿铁的温度 - 201 MAP83 Heart Coffee 暂别网络的时光 - 205 MAP84 Stumptown Coffee Roasters 洗出记忆的照片 - 207 2014 至2018年被时光掩藏的咖啡馆 MA85 Blue Bottle Coffee 在记忆里闪闪发光的下雨天 - 210 MAP86 Kent Kaffe 在画本上打开B 门 - 212 MAP87 Kokoro caf 完全出乎想象的店 - 214 MAP88 野果 二十六公里不算远 - 218 MAP89 木心咖啡馆 相逢不如偶遇 - 219 MAP90 OH ！ yEAH CAFE 没有一家店是禁止画画的 - 220 MAP91 WANTOK 广州六月, 凉风习习 - 224 MAP92 FARINE 幸福感是可以传递的 - 228
后记：用画画记录可能遗忘的此时此刻
序言：画过，才算真正来过
2015年 缘，妙不可言 MAP01 显影咖啡馆 手绘咖啡馆之旅从这里开启 - 003 相遇让我相信命运 - 007 MAP02 CHEN Cafe & Restaurant 半现代半复古 - 009 MAP03 Cafe Zarah 我的油画竟在这里展出了 - 010 MAP04 Coffee Gospel 这是烟台棒的咖啡馆 - 012 MAP05 Coffee In-Crowd 这是我和天津的故事 - 015
2016年不只是咖啡馆这么简单 MAP06 UNDEF/NE 无法定义的咖啡馆 - 018 MAP07 The Coffee Collective（Torvehallerne 店） 手绘咖啡馆“全景”初体验 - 021 MAP08 Salón de T 为了躲雨误闯的中东咖啡馆 - 023 MAP09 FIVE ELEPHANT 假装像当地人一样喝咖啡 - 024 MAP10 COMPANION COFFEE 妙不可言的店中店 - 026 MAP11 THE BARN 意外的福利 - 030 MAP12 Bonanza Coffee Heroes 如果柏林没有那么远 - 032 MAP13 kaffe misjonen 城市里的美好一隅 - 035 MAP14 KAFFA ROASTERY 捡来的咖啡时间 - 038 MAP15 遇·咖啡馆 收留表姑猫咪的咖啡馆 - 040 MAP16 幸福里 沈阳的家独立咖啡馆 - 042 MAP17 FIVE ELEPHANT 五象 在成都遇见柏林 - 045 MAP18 THE SENSE 在“家”附近的咖啡馆吃早餐 - 047 MAP19 无早小食 慢下来 - 052 MAP20 Energy Coffee 与城市的对话 - 053 MAP21 nude espresso 暴走后的治愈地 - 055 MAP22 RABOT 1745 这里除了咖啡，还有好吃的巧克力 - 056 MAP23 SPRING ESPRESSO 巨大的店招恍若骑士勋章 - 059
2017年咖啡馆里有奇妙的相遇 MAP24 K17 COFFEEBAR 我的故乡有这么一间咖啡馆 - 062 MAP25 三花屋 如岁月般柔软微甜 - 064 MAP26 Seven Seeds 把口味交给咖啡师吧 - 066 MAP27 THE KETTLE BLACK CAFÉ 只为咖啡跑来墨尔本 - 068 MAP28 AUCTION ROOMS 好店都不在主街上 - 069 MAP29 Joe Black Caf 下次还会去的咖啡馆 - 073 MAP30 APF . KAFE 难道好店都藏在巷子里？ - 074 MAP31 面包会有的 有趣的人都在这里 - 075 MAP32 大小咖啡 小空间大作为 - 076 MAP33 CafeONAIR 咖啡师去哪里喝咖啡？ - 080 MAP34 CafeONAIR 这一次，它隐藏在社区小巷里 - 081 MAP35 GRIFFIN COFFEE 被误会为卖自行车的咖啡馆 - 083 MAP36 Beautiful Concept “永康三少”完结篇 - 084 MAP37 研途咖啡馆 咖啡馆里的有趣瞬间 - 087 想在这里做一名咖啡师 - 089 MAP38 Room 939 Bakery&Caf 姐妹俩的咖啡与面包 - 091 MAP39 LOCK CHUCK COFFEE 谁说咖啡在广州难卖？ - 094 MAP40 Terra Coffee House 一日之始, 由早午餐唤醒 - 099 MAP41 Single Origin 单品 转角遇见好咖啡 - 102 MAP42 Blooom Coffee House 专业又有爱 - 106 MAP43 NOC Coffee Co. 斜坡上的可爱小店 - 108 MAP44 Cupping Room 冠军店的奶咖，唇齿间的丝滑 - 110 MAP45 Barista Jam 买包咖啡豆就走，或者坐下来喝一杯 - 112 MAP46 Black Sugar Coffee & Lifestyle 柴犬的哲学 - 115 MAP47 Cafe Life 随遇而安的惊喜 - 116 MAP48 MONMOUTH Coffee 这里是伦敦棒的咖啡馆 - 118 MAP49 The MONOCLE Cafe 因杂志而知名的咖啡馆 - 120 MAP50 Petersham Nurseries Cafe 铁定心要画的花园餐厅 - 121 MAP51 Fine cafe & canteen 一杯短笛惊艳了我 - 123 MAP52 MANNER 友好的咖啡 - 124 MAP53 Flavor 活到快乐 - 126 MAP54 Market Lane Coffee 杂志KINFOLK 推荐的手冲店 - 129 MAP55 PROUD MARY CAFEE ( 科林伍德店) 在别家吃了闭门羹后的惊喜 - 130 MAP56 SENSORY LAB 只有两款咖啡的咖啡馆 - 132 MAP57 Clement Coffee 档口也有好咖啡 - 134
2018年每间咖啡馆都有故事 MAP58 AUNTY PEG ' S 不甘心吃闭门羹，再去！ - 138 MAP59 Lune Croissanterie 站在门口把画画完 - 141 MAP60 Paras 在复古书报亭里买杯咖啡 - 142 MAP61 巴浪鱼咖啡馆 土洋结合 - 144 MAP62 收放咖啡Zooming 面粉厂里长出咖啡馆 - 147 MAP63 十二味生活咖啡馆 所有的快活，都在慢活里 - 148 MAP64 K‘now coffee 人生何处不相逢 - 150 MAP65 明日晴 画本后一页的咖啡馆 - 152 MAP66 Berry Beans 很美的露台，下次再会 - 154 MAP67 MENTAL HANDS 拥挤的乐园, 一个人的咖啡时间 - 156 MAP68 35mm Caf “杭漂”心中美的“第三空间” - 158 MAP69 光合作用 一家对宠物很友好的咖啡馆 -160 MAP70 资董窝玺 明明可以靠颜值, 却非要靠实力 - 162 MAP71 WEEKEND COFFEE 希望两三年后喝到今年泡的青梅酒 - 164 MAP72 鱼缸咖啡The fishTank Cafe 咖啡豆里做道场 - 168 MAP73 UNIUNI 它时髦又有趣，它专业又亲切 - 171 2015 至2017年 那些我们共同画过的店 MAP74 CAFÉ del VOLCÁN 我心中的理想咖啡馆 - 176 人生的杯澳白 - 179 MAP75 AUNN CAFE & CO. 我很喜欢这家的外带杯 - 181 美术馆里“转瞬的美好” - 182 MAP76 Caf Clark 老板比咖啡馆更有名气 - 184 老板说我的画像清明上河图 - 186 MAP77 Onirii Coffee 在这里会以为自己在希腊 - 188 等猫来的午后 - 190 MAP78 Blacksheep Espresso 吧台内外皆是景 - 193 挤不进咖啡馆，就画一张店铺外吧 - 194 2014 年一个人的咖啡时间 MAP79 Kafe Ara 遇见伊斯坦布尔的旧时光 - 197 MAP80 Jan Kafe 在咖啡馆里喝茶、抽水烟 - 199 MAP81 Juju ' s Begal Caf 左手咖啡，右手贝果 - 200 MAP82 MILLE FEUILLE BAKERY CAFE 一杯拿铁的温度 - 201 MAP83 Heart Coffee 暂别网络的时光 - 205 MAP84 Stumptown Coffee Roasters 洗出记忆的照片 - 207 2014 至2018年被时光掩藏的咖啡馆 MA85 Blue Bottle Coffee 在记忆里闪闪发光的下雨天 - 210 MAP86 Kent Kaffe 在画本上打开B 门 - 212 MAP87 Kokoro caf 完全出乎想象的店 - 214 MAP88 野果 二十六公里不算远 - 218 MAP89 木心咖啡馆 相逢不如偶遇 - 219 MAP90 OH ！ yEAH CAFE 没有一家店是禁止画画的 - 220 MAP91 WANTOK 广州六月, 凉风习习 - 224 MAP92 FARINE 幸福感是可以传递的 - 228
后记：用画画记录可能遗忘的此时此刻
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