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营养素与疾病改善：科学证据评价
作者：杨月欣
出版社：北京大学医学出版社
出版时间：2019-04-01
ISBN：9787565919633
定价：¥68.00
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内容简介
《营养素与疾病改善：科学证据评价》收集了2012-2017年国内外的相关研究，评价了营养素补充可能给机体健康带来的有益影响或不良风险，获得了大量关于营养素补充与疾病关系的科学结论，为居民合理补充营养素，降低各种疾病的发病风险提供合理指导，也为医务工作者、科研人员开展疾病的营养治疗提供科学依据。
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