书籍详情
观光采摘园特色果树栽培与管理
作者：郭俊英主编
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2019-03-01
ISBN：9787504679253
定价：¥32.00
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内容简介
近年来休闲观光果园日益受到人们欢迎，为满足城郊休闲观光采摘园的工作人员对相关技术的需求，本书特推荐了一批具有种植特色和效益的适合采摘园栽种的果树及其新优品种，并对推荐的果树品种特点和优势进行了详细描述，技术部分的主要内容包括这些树种或品种的栽前准备、定植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、主要病虫害防治等。该书属于科普书籍，全书通俗易懂，技术简单实用，可操作性强，适合观光采摘果园的工作人员、生产企业员工、基层农技推广人员和相关农林院校师生学习和阅读。
作者简介
中国农业科学院郑州果树研究所小浆果育种课题组组长，硕士，副研究员，中共党员，1996年7月毕业于河南农业大学。1996年7月至今在中国农业科学院郑州果树研究所工作，现从事小浆果新品种选育及配套栽培技术研究的相关工作。
目录
第一章 果桑
一、优良采摘品种
（一）紫魅 号
（二）中葚 号
（三）无籽大十
（四）红果 号
（五）红果 号
（六）白玉王
（七）台湾长果桑
（八）白色长果桑
（九）龙桑
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）采收
（六）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第二章 无花果
一、优良采摘品种
（一）红色、紫色品种
（二）黄色品种
（三）黄绿或青色品种
（四）花皮品种
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理和采收
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第三章 树莓
一、优良采摘品种
（一）树莓
（二）黑莓
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第四章 蓝莓
一、优良采摘品种
（一）南高丛蓝莓品种群
（二）北高丛蓝莓品种群
（三）半高丛蓝莓品种群
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第五章 樱桃
一、优良采摘品种
（一）红灯
（二）早大果
（三）龙冠
（四）美早
（五）艳阳
（六）拉宾斯
（七）雷尼尔
（八）先锋
（九）萨米脱
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第六章 软枣猕猴桃
一、优良采摘品种
（一）天源红
（二）红贝
（三）红宝石星
（四）桓优 号
（五）魁绿
（六）宝贝星
（七）华特
二、栽培管理
（一）栽植方式
（二）限根栽培
（三）水肥一体化滴水灌溉技术
（四）定植技术
（五）肥水管理
（六）花果管理
（七）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第七章 葡萄
一、优良采摘品种
（一）早熟品种
（二）中熟品种
（三）晚熟品种
二、栽培管理
（一）葡萄栽培架式
（二）花果管理
三、葡萄采后管理
（一）采后病害防治
（二）基肥施用时期及方法
（三）浇水
（四）冬季修剪
（五）冬季清园和病虫害预防
四、果园生草
（一）现代葡萄生产对土壤肥力的基本要求
（二）果园生草的生态效应
第八章 草莓
一、观光采摘园的建园与经营管理
（一）园址选择与规模
（二）棚室设计
（三）品种选择
（四）管理措施
（五）宣传营销策略
二、优良采摘品种
（一）国内育成品种
（二）日韩鲜食品种
（三）欧美鲜食品种
三、栽培管理
（一）选择良种壮苗
（二）土壤消毒与整地做垄
（三）滴灌安装与定植技术
（四）扣棚保温及地膜覆盖
（五）温度管理
（六）湿度调节
（七）光照控制
（八）植株管理
（九）花果管理
（十）肥水管理
（十一）草莓采收
四、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第九章 桃
一、优良采摘品种
（一）水蜜桃
（二）油桃
（三）蟠桃
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第十章 石榴
一、优良采摘品种
（一）中农红软籽石榴
（二）突尼斯软籽石榴
（三）豫大籽石榴
（四）豫石榴 号
（五）豫石榴 号
（六）豫石榴 号
（七）泰山红
（八）三白甜
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第十一章 梨
一、优良采摘品种
（一）中梨 号
（二）中梨 号
（三）中梨 号
（四）早酥蜜
（五）翠冠
（六）翠玉
（七）黄冠
（八）红酥脆
（九）满天红
（十）红香酥
（十一）红宝石
（十二）华酥梨
（十三）秋月
（十四）华山
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）适时对症下药
（二）统防统治
（三）改进喷药方法
第十二章 枣
一、优良采摘品种
（一）早脆王
（二）灰枣
（三）冬枣
（四）晋冬枣
（五）鲁北冬枣
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
参考文献
一、优良采摘品种
（一）紫魅 号
（二）中葚 号
（三）无籽大十
（四）红果 号
（五）红果 号
（六）白玉王
（七）台湾长果桑
（八）白色长果桑
（九）龙桑
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）采收
（六）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第二章 无花果
一、优良采摘品种
（一）红色、紫色品种
（二）黄色品种
（三）黄绿或青色品种
（四）花皮品种
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理和采收
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第三章 树莓
一、优良采摘品种
（一）树莓
（二）黑莓
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第四章 蓝莓
一、优良采摘品种
（一）南高丛蓝莓品种群
（二）北高丛蓝莓品种群
（三）半高丛蓝莓品种群
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第五章 樱桃
一、优良采摘品种
（一）红灯
（二）早大果
（三）龙冠
（四）美早
（五）艳阳
（六）拉宾斯
（七）雷尼尔
（八）先锋
（九）萨米脱
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第六章 软枣猕猴桃
一、优良采摘品种
（一）天源红
（二）红贝
（三）红宝石星
（四）桓优 号
（五）魁绿
（六）宝贝星
（七）华特
二、栽培管理
（一）栽植方式
（二）限根栽培
（三）水肥一体化滴水灌溉技术
（四）定植技术
（五）肥水管理
（六）花果管理
（七）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第七章 葡萄
一、优良采摘品种
（一）早熟品种
（二）中熟品种
（三）晚熟品种
二、栽培管理
（一）葡萄栽培架式
（二）花果管理
三、葡萄采后管理
（一）采后病害防治
（二）基肥施用时期及方法
（三）浇水
（四）冬季修剪
（五）冬季清园和病虫害预防
四、果园生草
（一）现代葡萄生产对土壤肥力的基本要求
（二）果园生草的生态效应
第八章 草莓
一、观光采摘园的建园与经营管理
（一）园址选择与规模
（二）棚室设计
（三）品种选择
（四）管理措施
（五）宣传营销策略
二、优良采摘品种
（一）国内育成品种
（二）日韩鲜食品种
（三）欧美鲜食品种
三、栽培管理
（一）选择良种壮苗
（二）土壤消毒与整地做垄
（三）滴灌安装与定植技术
（四）扣棚保温及地膜覆盖
（五）温度管理
（六）湿度调节
（七）光照控制
（八）植株管理
（九）花果管理
（十）肥水管理
（十一）草莓采收
四、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第九章 桃
一、优良采摘品种
（一）水蜜桃
（二）油桃
（三）蟠桃
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第十章 石榴
一、优良采摘品种
（一）中农红软籽石榴
（二）突尼斯软籽石榴
（三）豫大籽石榴
（四）豫石榴 号
（五）豫石榴 号
（六）豫石榴 号
（七）泰山红
（八）三白甜
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
第十一章 梨
一、优良采摘品种
（一）中梨 号
（二）中梨 号
（三）中梨 号
（四）早酥蜜
（五）翠冠
（六）翠玉
（七）黄冠
（八）红酥脆
（九）满天红
（十）红香酥
（十一）红宝石
（十二）华酥梨
（十三）秋月
（十四）华山
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）适时对症下药
（二）统防统治
（三）改进喷药方法
第十二章 枣
一、优良采摘品种
（一）早脆王
（二）灰枣
（三）冬枣
（四）晋冬枣
（五）鲁北冬枣
二、栽培管理
（一）栽前准备
（二）定植技术
（三）土肥水管理
（四）花果管理
（五）整形修剪
三、主要病虫害防治
（一）病害
（二）虫害
参考文献
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