海乘面试宝典

　　《海乘面试宝典/海乘专业实务培训系列教材》是在全国交通运输职业教育教学指导委员会航海类专业指导委员会指导下，集合全国多家院校邮轮专业教师和邮轮企业培训专家共同编写的专业教材，为海乘专业实务培训系列教材之一。《海乘面试宝典/海乘专业实务培训系列教材》主要涵盖邮轮的业务知识、面试的准备工作、面试的讲解、面试常见问题与解答等方面的内容。通过邮轮知识介绍与解读的方式来剖析面试，通过做标准答案、进行录音等方式来讲解面试与规范面试技巧，以期提高海乘面试人员的专业水平。

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第一篇 邮轮知识百科
第1章 海乘人才特征描述
第1节 海乘和邮轮乘务的名称
第2节 海乘专业的监管
第3节 海乘人员的知识结构和专业定位
第4节 参加海乘面试的条件
第5节 海乘的未来发展模式
第2章 海乘人员必须持有的相关证书
第1节 海乘人员身份证件——海员证
第2节 护照
第3节 海乘人员健康证件
第4节 体检注意事项
第5节 船员服务簿
第6节 培训证件
第7节 海乘专业课程
第8节 邮轮船员签证
第3章 邮轮设施
第1节 邮轮的尺度及分类
第2节 邮轮酒店设施
第3节 餐饮服务设施
第4节 船用厨房
第5节 康体设施
第6节 娱乐设施
第7节 其他配套设施
第4章 海乘需要知晓的法律与法规
第1节 管辖权与领土主权相关问题
第2节 便利问题
第3节 在船上从事荷官工作是否触犯法律
第4节 《联合国海洋法公约》介绍
第5节 《国际海上人命安全公约》介绍
第6节 《经1978年议定书修订的1973年国际防止船舶造成污染公约》介绍
第7节 《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》介绍
第8节 《2006年海事劳工公约》介绍
第9节 《中华人民共和国船员条例》介绍
第10节 《中华人民共和国海船船员适任考试、评估和发证规则》介绍
第11节 《中华人民共和国海员外派管理规定》介绍
第12节 船上检查
第13节 《国际航行船舶船员专业英语考试和发证管理办法》介绍
第14节 避碰常识
第15节 常见违禁品
第16节 领事保护与在国外遭受侵害时的应对措施
第5章 海事相关主管和监督机构知识
第1节 国际海事组织简介
第2节 船级社简介
……
第6章 海上工作与生活
第7章 着装与礼仪
第8章 船上部门及岗位
第9章 休闲娱乐服务简介
第10章 餐饮服务简介
第11章 主要邮轮公司及品牌简介
第12章 港口简介
第13章 邮轮的航线
第二篇 准备面试预备知识
第1章 面试须知
第2章 面试前准名
第三篇 邮轮面试现场问题荟萃
第1章 邮轮面试通常问题及回答要略
第2章 邮轮面试专业问题及回答要略
第3章 基本安全类问题及回答要略
参考文献