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中国早酥梨
作者：姜淑苓
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2018-12-01
ISBN：9787511636126
定价：¥168.00
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内容简介
《中国早酥梨》从“早酥”梨的来源、主要特征特性、主要研究进展、优质高效栽培技术、采后处理、市场营销等方面对“早酥”梨进行全面系统阐述。全书共分8章，分别由多年从事梨资源、育种及栽培技术工作的人员撰写，以便更好地体现我国在“早酥”梨科研和生产方面的先进经验和水平，更好发挥“早酥”梨的生产和研究价值，促进我国梨产业健康、快速发展。
作者简介
姜淑苓，1971年10月生，研究员，硕士生导师，梨育种专家。辽宁省梨创新团队首席专家，辽宁省”百千万人才工程”百屡次人选，中国园艺学会梨分会常务理事，辽宁省果树专家指导组专家，京郊农村经济发展”十佳”科技工作者。主持国家、省部及其他课题30余项，获奖励成果7项，培育梨新品种（含矮化砧木）10个，获植物新品种权5个，持制定农业行业标准2项，主、参编著作10部，发表论文100余篇。
目录
第一章 梨果生产概况
第一节 国外梨生产与贸易概况
第二节 国内梨生产与贸易概况
第三节 我国梨产业的竞争力
第四节 梨品种分类、育种目标及发展趋势
第二章 早酥梨概述
第一节 早酥梨的主要特征特性
第二节 早酥梨营养元素
第三节 早酥梨生产栽培特点
第三章 早酥梨研究进展
第四章 早酥梨亲本及优良后代
第一节 父母本
第二节 优良后代
第五章 优质早酥梨生产
第一节 培育优质苗木
第二节 建立优质高效省力化梨园
第三节 优质高效栽培技术要点
第四节 主要树形及培养方法
第五节 梨树修剪技术
第六节 梨园土、肥、水管理
第七节 梨园花果管理与调控
第八节 病虫害防治
第六章 早酥梨采收及采后处理
第七章 早酥梨营销
第八章 早酥梨营养与保健功能
附录
早酥梨周年作业历
梨苗木繁育技术规程（NY/T2681-2015）
无公害食品梨（NY5100-2002）
绿色食品鲜梨（NY/T423-2000）
无公害食品梨生产技术规程（NY5102-2002）
梨冷藏技术（SB/T10060-1992）
鲜梨（GB/T10650-2008）
无公害食品梨产地环境条件（NY5101-2002）
梨苗木（NY475-2002）
梨生产技术规程（NY/T442-2001）
梨贮运技术规范（NY/T1198-2006）
第一节 国外梨生产与贸易概况
第二节 国内梨生产与贸易概况
第三节 我国梨产业的竞争力
第四节 梨品种分类、育种目标及发展趋势
第二章 早酥梨概述
第一节 早酥梨的主要特征特性
第二节 早酥梨营养元素
第三节 早酥梨生产栽培特点
第三章 早酥梨研究进展
第四章 早酥梨亲本及优良后代
第一节 父母本
第二节 优良后代
第五章 优质早酥梨生产
第一节 培育优质苗木
第二节 建立优质高效省力化梨园
第三节 优质高效栽培技术要点
第四节 主要树形及培养方法
第五节 梨树修剪技术
第六节 梨园土、肥、水管理
第七节 梨园花果管理与调控
第八节 病虫害防治
第六章 早酥梨采收及采后处理
第七章 早酥梨营销
第八章 早酥梨营养与保健功能
附录
早酥梨周年作业历
梨苗木繁育技术规程（NY/T2681-2015）
无公害食品梨（NY5100-2002）
绿色食品鲜梨（NY/T423-2000）
无公害食品梨生产技术规程（NY5102-2002）
梨冷藏技术（SB/T10060-1992）
鲜梨（GB/T10650-2008）
无公害食品梨产地环境条件（NY5101-2002）
梨苗木（NY475-2002）
梨生产技术规程（NY/T442-2001）
梨贮运技术规范（NY/T1198-2006）
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