书籍详情
旅游策划理论与实务
作者：杨振之，周坤
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2019-01-01
ISBN：9787568047241
定价：¥59.80
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内容简介
《旅游策划理论与实务/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材》共分为理论篇与实践篇两部分。理论篇按照旅游策划方案的编写体例展开，全篇共分为九章，第一章旅游策划的基本概念，第二章旅游策划的基本原理，第三章旅游策划的条件及环境分析，第四章旅游策划的市场调查，第五章旅游策划的定位分析，第六章旅游产品策划，第七章旅游营销策划，第八章旅游项目投资估算，第九章旅游项目管理。为方便读者学习和理解旅游策划的基本理论与原理，《旅游策划理论与实务/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材》在理论篇各章穿插了知识活页和知识关联，部分章节节选了笔者主持的策划规划方案中的相关部分作为拓展内容。实践篇为读者简要介绍了笔者近年来主持的部分策划规划案例，以翔实、优秀的一线策划成果与策划理论形成呼应，且每个实践案例后面均设置问题与思考、实践与练习，使读者更熟练地掌握旅游策划的编制方法与实践技能。同时，每个策划规划案例还配有与之同类型的国际案例，引导读者以国际视野审视旅游策划的理论与方法。《旅游策划理论与实务/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材》可作为高等院校旅游管理、城乡规划、地理学等相关专业的本科生及研究生学习用书，还可作为旅游策划、城乡规划等相关行业的从业者、旅游行政管理部门工作人员及相关专业教师的参考用书。
作者简介
杨振之，男，1965年4月生，重庆市人，博士，四川大学旅游学院教授，旅游管理专业博士生导师、文化遗产与旅游开发专业博士生导师。四川大学中国休闲与旅游研究中心主任。杨振之教授研究领域广泛，主要研究方向为旅游规划、城乡规划、风景区规划、景区管理与目的地营销等。曾主持或参与多项国家重点课题，著述成果丰富。“512”汶川地震发生后，受国家旅游局、四川省人民政府委托，主持了《四川汶川地震灾后旅游业恢复重建规划》，其成果被纳入国务院编制的《汶川地震灾后恢复重建总体规划》，产生了深远的社会影响。已出版专著10部，发表学术研究论文30余篇，学术成果近300万字。提出了“形象遮蔽”与“形象叠加”的理论，“前台、帷幕、后台”的理论、旅游的“符号化”与符号化旅游的理论、旅游功能区规划、原乡规划等理论，广受业界关注和好评。 周坤，重庆文理学院旅游发展研究中心主任，四川大学旅游学院文化遗产与旅游开发专业博士，自2006年开始从事旅游规划的研究与项目策划工作，擅长乡村旅游策划、旅游度假区规划、文化遗产与旅游开发，主持或主研课题10余项，发表论文20余篇。
目录
第一章旅游策划的基本概念
Chapter 1Basic concepts of tourism planning第一节旅游策划的相关概念辨析/4
Analysis of related concepts of tourism planning第二节旅游策划的范畴与方法/12
Scopes and methods of tourism planning第三节国内研究基本现状/16
Basic status of domestic research
19
第二章旅游策划的基本原理
Chapter 2Basic principles of tourism planning第一节以市场需求为导向/20
Guided by market demand第二节以资源评价为基础/27
Based on resource assessment第三节以项目策划为灵魂/37
Taking project planning as the soul第四节以政策法规为保障/38
Protected by policies and regulations第五节以工程技术为支撑/41
Supported by engineering technology45
第三章旅游策划的条件及环境分析
Chapter 3Conditions and environment analysis of tourism planning第一节旅游外部环境调查与分析/46
Investigation and analysis of tourism external environment第二节旅游区位分析/50
Tourism location analysis第三节旅游地块分析/54
Tourism plot analysis
57
第四章旅游策划的市场调查
Chapter 4Market research of tourism planning第一节游客行为研究/58
Study on tourist behavior第二节竞争者调查分析/68
Competitor survey analysis第三节商业业态调查/73
Business condition survey
目录85
第五章旅游策划的定位分析
Chapter 5Analysis of the positioning of tourism planning第一节旅游形象定位/86
Tourism image positioning第二节旅游市场定位/92
Tourism market positioning第三节旅游产品定位/94
Tourism product positioning第四节竞争定位/98
Competitive positioning
103
第六章旅游产品策划
Chapter 6Tourism product planning第一节旅游产品策划的内涵/104
Connotation of tourism product planning第二节从旅游资源角度看旅游产品策划/104
Viewing tourism product planning from the perspective of tourism resource第三节专项旅游产品策划/109
Planning of special tourism products
127
第七章旅游营销策划
Chapter 7Tourism marketing planning第一节旅游营销策划的“智慧之树”理论/128
“Wisdom tree” theory of tourism marketing planning第二节旅游营销战略与策略/130
Tourism marketing strategies第三节新媒体营销技术/142
New media marketing techniques第四节基于网络评论的民宿市场营销研究/152
Research on home stay marketing based on network review
159
第八章旅游项目投资估算
Chapter 8Estimation and calculation of tourism project investment第一节投资估算概念及其内容/160
Concepts and contents of investment estimation and calculation第二节分类投资估算/161
Classified investment estimation and calculation第三节项目投入总资金与分期投资计划/169
Total investment in projects and phased investment plan第四节土地国民经济费用的计算方法/170
Calculation methods of land national economic costs
173
第九章旅游项目管理
Chapter 9Tourism project management第一节旅游项目管理概述/174
Overview of tourism project management第二节旅游项目时间管理/179
Time management of tourism project第三节旅游项目成本管理/184
Cost management of tourism project第四节旅游项目质量管理/188
Quality management of tourism project第五节旅游项目风险管理/194
Risk management of tourism project
实践篇
Practice part205
第十章找差异，做特色：石柱县全域旅游总体规划
Chapter 10Finding differences and emphasizing features: overall tourism planning of
Shizhu county第一节策划方案的编制体系/206
Formulation system of the plan第二节石柱全域旅游SWOT分析/207
SWOT analysis of Shizhu global tourism第三节全域旅游实施的“四个转变”/209
“Four changes” in the implementation of global tourism第四节战略定位与目标/210
Strategic positioning and objectives第五节全域旅游空间引导策划/213
Space guidance planning of global tourism第六节重点项目策划/214
Key project planning国际案例：成熟的全域旅游度假目的地——瑞士阿尔卑斯地区/219
International case：Mature global tourism resort :the Swiss Alps region
227
第十一章传统文化类景区的创意与开发：洛阳上清宫老子道
源文化旅游区总体策划
Chapter 11Creativity and development of traditional cultural scenic spots: the overall
planning of Luoyang Shangqing palace Laozi Daoyuan cultural tourism area第一节背景分析/228
Background analysis第二节市场分析/230
Market analysis第三节资源分析/235
Resource analysis第四节定位与策略/237
Positioning and strategy第五节总体布局及项目策划/239
Overall layout and project planning第六节投资运营/243
Investment operation国际案例：烟花主题小镇英国Pepperstock村的复兴/245
International case：The resurgence of the fireworks-themed town of
Pepperstock, England
251
第十二章创新策划，活化遗址：开封城摞城遗址文化旅游开发
总体策划
Chapter 12Innovative planning, revitalization of the site: overall planning of Kaifeng
Chengluocheng site cultural tourism development第一节项目背景/252
Project background第二节外部条件分析/253
External condition analysis第三节内部条件分析/258
Internal condition analysis第四节定位与策略/262
Positioning and strategy第五节总体布局与项目策划/265
Overall layout and project planning第六节游客容量与游客规模测算/271
Measurement of tourist capacity and tourist scale第七节效益分析/273
Benefit analysis国际案例：日本登别伊达时代村的旅游开发策划/275
International case: tourism development and planning for Japan's Dengbeiyida times village
287
第十三章小主题，大智慧：茅台国坛酒庄旅游综合体总体规
划(策划部分)
Chapter 13Small theme, great wisdom: general planning of tourism complex of
Maotai Guotan winery第一节规划总则/288
General planning第二节旅游资源分析与评价/289
Analysis and evaluation of tourism resources第三节旅游发展战略与目标/291
Tourism development strategies and objectives第四节空间布局与分区规划/293
Spatial layout and district planning第五节分区规划/296
District planning第六节旅游产品及线路规划/305
Tourism products and route planning第七节市场营销策划/309
Marketing planning第八节投资估算/311
Investment estimation and calculation国际案例：以小产业做大文章——奥地利莱希镇的旅游产业发展/315
International case: the development of tourism industry in lech, Austria
323
第十四章旅游导引下的城市新区蝶变：南岳衡山国家级旅
游度假区总体规划
Chapter 14Changes of new city area under the guidance of tourism: overall planning
of Hengshan national tourism resort第一节规划总则/324
General planning第二节环境条件分析/326
Environmental condition analysis第三节综合现状/328
Comprehensive status quo第四节战略定位/329
Strategic positioning第五节空间结构与功能分区/331
Spatial structure and function partitioning第六节重大项目及游线策划/333
Planning of major projects and tourist routes国际案例：以旅游度假小镇引领都市区转型升级——美国奥兰多/336
International case: As the resort town ，Orlando leads the transformation
and upgrading of the metro area
340
参考文献
References
Chapter 1Basic concepts of tourism planning第一节旅游策划的相关概念辨析/4
Analysis of related concepts of tourism planning第二节旅游策划的范畴与方法/12
Scopes and methods of tourism planning第三节国内研究基本现状/16
Basic status of domestic research
19
第二章旅游策划的基本原理
Chapter 2Basic principles of tourism planning第一节以市场需求为导向/20
Guided by market demand第二节以资源评价为基础/27
Based on resource assessment第三节以项目策划为灵魂/37
Taking project planning as the soul第四节以政策法规为保障/38
Protected by policies and regulations第五节以工程技术为支撑/41
Supported by engineering technology45
第三章旅游策划的条件及环境分析
Chapter 3Conditions and environment analysis of tourism planning第一节旅游外部环境调查与分析/46
Investigation and analysis of tourism external environment第二节旅游区位分析/50
Tourism location analysis第三节旅游地块分析/54
Tourism plot analysis
57
第四章旅游策划的市场调查
Chapter 4Market research of tourism planning第一节游客行为研究/58
Study on tourist behavior第二节竞争者调查分析/68
Competitor survey analysis第三节商业业态调查/73
Business condition survey
目录85
第五章旅游策划的定位分析
Chapter 5Analysis of the positioning of tourism planning第一节旅游形象定位/86
Tourism image positioning第二节旅游市场定位/92
Tourism market positioning第三节旅游产品定位/94
Tourism product positioning第四节竞争定位/98
Competitive positioning
103
第六章旅游产品策划
Chapter 6Tourism product planning第一节旅游产品策划的内涵/104
Connotation of tourism product planning第二节从旅游资源角度看旅游产品策划/104
Viewing tourism product planning from the perspective of tourism resource第三节专项旅游产品策划/109
Planning of special tourism products
127
第七章旅游营销策划
Chapter 7Tourism marketing planning第一节旅游营销策划的“智慧之树”理论/128
“Wisdom tree” theory of tourism marketing planning第二节旅游营销战略与策略/130
Tourism marketing strategies第三节新媒体营销技术/142
New media marketing techniques第四节基于网络评论的民宿市场营销研究/152
Research on home stay marketing based on network review
159
第八章旅游项目投资估算
Chapter 8Estimation and calculation of tourism project investment第一节投资估算概念及其内容/160
Concepts and contents of investment estimation and calculation第二节分类投资估算/161
Classified investment estimation and calculation第三节项目投入总资金与分期投资计划/169
Total investment in projects and phased investment plan第四节土地国民经济费用的计算方法/170
Calculation methods of land national economic costs
173
第九章旅游项目管理
Chapter 9Tourism project management第一节旅游项目管理概述/174
Overview of tourism project management第二节旅游项目时间管理/179
Time management of tourism project第三节旅游项目成本管理/184
Cost management of tourism project第四节旅游项目质量管理/188
Quality management of tourism project第五节旅游项目风险管理/194
Risk management of tourism project
实践篇
Practice part205
第十章找差异，做特色：石柱县全域旅游总体规划
Chapter 10Finding differences and emphasizing features: overall tourism planning of
Shizhu county第一节策划方案的编制体系/206
Formulation system of the plan第二节石柱全域旅游SWOT分析/207
SWOT analysis of Shizhu global tourism第三节全域旅游实施的“四个转变”/209
“Four changes” in the implementation of global tourism第四节战略定位与目标/210
Strategic positioning and objectives第五节全域旅游空间引导策划/213
Space guidance planning of global tourism第六节重点项目策划/214
Key project planning国际案例：成熟的全域旅游度假目的地——瑞士阿尔卑斯地区/219
International case：Mature global tourism resort :the Swiss Alps region
227
第十一章传统文化类景区的创意与开发：洛阳上清宫老子道
源文化旅游区总体策划
Chapter 11Creativity and development of traditional cultural scenic spots: the overall
planning of Luoyang Shangqing palace Laozi Daoyuan cultural tourism area第一节背景分析/228
Background analysis第二节市场分析/230
Market analysis第三节资源分析/235
Resource analysis第四节定位与策略/237
Positioning and strategy第五节总体布局及项目策划/239
Overall layout and project planning第六节投资运营/243
Investment operation国际案例：烟花主题小镇英国Pepperstock村的复兴/245
International case：The resurgence of the fireworks-themed town of
Pepperstock, England
251
第十二章创新策划，活化遗址：开封城摞城遗址文化旅游开发
总体策划
Chapter 12Innovative planning, revitalization of the site: overall planning of Kaifeng
Chengluocheng site cultural tourism development第一节项目背景/252
Project background第二节外部条件分析/253
External condition analysis第三节内部条件分析/258
Internal condition analysis第四节定位与策略/262
Positioning and strategy第五节总体布局与项目策划/265
Overall layout and project planning第六节游客容量与游客规模测算/271
Measurement of tourist capacity and tourist scale第七节效益分析/273
Benefit analysis国际案例：日本登别伊达时代村的旅游开发策划/275
International case: tourism development and planning for Japan's Dengbeiyida times village
287
第十三章小主题，大智慧：茅台国坛酒庄旅游综合体总体规
划(策划部分)
Chapter 13Small theme, great wisdom: general planning of tourism complex of
Maotai Guotan winery第一节规划总则/288
General planning第二节旅游资源分析与评价/289
Analysis and evaluation of tourism resources第三节旅游发展战略与目标/291
Tourism development strategies and objectives第四节空间布局与分区规划/293
Spatial layout and district planning第五节分区规划/296
District planning第六节旅游产品及线路规划/305
Tourism products and route planning第七节市场营销策划/309
Marketing planning第八节投资估算/311
Investment estimation and calculation国际案例：以小产业做大文章——奥地利莱希镇的旅游产业发展/315
International case: the development of tourism industry in lech, Austria
323
第十四章旅游导引下的城市新区蝶变：南岳衡山国家级旅
游度假区总体规划
Chapter 14Changes of new city area under the guidance of tourism: overall planning
of Hengshan national tourism resort第一节规划总则/324
General planning第二节环境条件分析/326
Environmental condition analysis第三节综合现状/328
Comprehensive status quo第四节战略定位/329
Strategic positioning第五节空间结构与功能分区/331
Spatial structure and function partitioning第六节重大项目及游线策划/333
Planning of major projects and tourist routes国际案例：以旅游度假小镇引领都市区转型升级——美国奥兰多/336
International case: As the resort town ，Orlando leads the transformation
and upgrading of the metro area
340
参考文献
References
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