旅游服务礼仪

　　大众旅游时代，旅游业作为国民经济战略性支柱产业，对拉动经济增长和实现人民幸福发挥了重要作用。伴随着旅游业的迅猛发展，熟练掌握旅游服务礼仪已经成为旅游从业者的必然要求。本书根据旅游行业实际工作所涉及的各方面礼仪来设定内容，包括旅游服务礼仪概述、旅游从业人员的形象礼仪、旅游从业人员的日常交际礼仪、旅游从业人员的网络沟通礼仪、旅行社服务礼仪、酒店住宿服务礼仪、餐饮服务礼仪、旅游景区服务礼仪、旅游宗教服务礼仪和旅游涉外服务礼仪等十个项目。 本书采用任务驱动模式，每个项目由“任务导入”激发学生的学习兴趣；设置“任务解析”分析任务的具体解决方案；“知识链接”内容辅以图片、二维码等，增加课外知识，信息量大，生动形象；“任务拓展”通过案例、模拟训练等，让学生在做中学、学中练，提高学生的实践操作能力。

　　陈晓斌，男，52岁，教授，现任湖南广播电视大学旅游管理系主任，主持中央电大“三农特色课程”乡村旅游经营管理实务、主持或主要参与湖南养老产业发展问题研究等省级课题10余项。 彭文喜，女，湖南广播电视大学教师，高级礼仪培训师，湖南省普通高校青年骨干教师。

工作任务二礼仪的特征与功能/6
工作任务三旅游服务礼仪的基本原则与作用/9
工作任务四旅游服务礼仪的养成途径/12

项目二旅游从业人员形象礼仪工作任务一仪容礼仪/16
工作任务二仪表礼仪/25
工作任务三仪态礼仪/39

项目三旅游从业人员日常交际礼仪工作任务一称呼礼仪/69
工作任务二介绍礼仪/72
工作任务三握手礼仪/75
工作任务四名片礼仪/78
工作任务五鞠躬礼仪/81
工作任务六引领礼仪/85
工作任务七电话礼仪/89
工作任务八接待拜访礼仪/94

项目四旅游从业人员网络沟通礼仪工作任务一微信礼仪/101
工作任务二QQ礼仪/105
工作任务三电子邮件礼仪/108

项目五旅行社服务礼仪工作任务一话务人员服务礼仪/112工作任务二外联人员服务礼仪/118
工作任务三计调人员服务礼仪/122
工作任务四导游人员服务礼仪/126

项目六酒店住宿服务礼仪工作任务一前厅服务礼仪/137
工作任务二客房服务礼仪/151

项目七餐饮服务礼仪工作任务一中餐服务礼仪/161
工作任务二西餐服务礼仪/170
工作任务三宴会服务礼仪/178
工作任务四酒吧服务礼仪/183
工作任务五茶艺服务礼仪/188

项目八旅游景区服务礼仪工作任务一售票服务礼仪/193
工作任务二验票服务礼仪/197
工作任务三讲解服务礼仪/201
工作任务四保洁服务礼仪/205

项目九旅游宗教服务礼仪工作任务一宗教礼仪概述/211
工作任务二佛教礼仪/213
工作任务三道教礼仪/219
工作任务四基督教礼仪/224
工作任务五伊斯兰教礼仪/229

项目十旅游涉外服务礼仪工作任务一国际交往礼仪的概述/236
工作任务二涉外接待礼仪/238
工作任务三会见会谈签字礼仪/242
工作任务四涉外旅游服务中礼宾次序礼仪规范/247

参考文献