《公共体育教程》分为理论篇和实践篇。理论篇主要给学生提供丰富的知识和翔实的实践指导，实践篇向大家介绍各种运动项目，具有实践指导性及可操作性。并充分考虑大学生体育运动的现状，紧跟时代体育的发展形势，考虑到不同程度的锻炼人群对锻炼内容和方法的需求，吸取了许多新的理论和知识，以拓展大学生的运动能力为目的，引进了众多新兴项目，体现了时代特色。

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本书内容由绪论、大学生运动篇、大学生营养篇和大学生健康篇组成。绪论主要阐述了运动与健康、运动与营养、营养与健康的辩证关系；大学生运动篇主要讲述大学体育课的特点，并结合国家大学生体质健康标准测试项目，讲述了一些具体的锻炼方法和注意事项，以及大学体育课常见运动损伤的应急处理方法等；大学生营养篇主要讲述了大学生营养与保健、大学生需要的营养素及常见食物的营养价值，分析了酒类的营养价值、素食主义和肉食主义的优缺点等；大学生健康篇主要根据国家营养学会推荐的国人饮食健康指南，阐述了大学生合理营养与饮食习惯，分析了大学生饮食误区，结合大学生活实际，提出了大学生健康的运动与饮食处方等内容。本书旨在通过系统论述运动、营养与健康的关系，增强大学生健康意识，促进身心健康的全面发展。

本书紧紧围绕“以人为本”、“健康第一”、“简单实用”的主题，将体育和健康以及培养学生掌握突发事件的紧急处理能力等有机地融合在一起。全书共分五篇（基础知识篇、理论拓展篇、运动保健篇、体育实践篇、实践拓展篇），11章，全面阐述了体育与健康概论、体能与职业体能、奥林匹克运动文化与运动竞赛、体育与卫生保健、田径运动、球类运动、现代体操、武术与健身、休闲体育、户外运动和提高对自然环境的应变能力等内容，使学生在了解基本理论的基础上，能科学地进行体育锻炼，提高自己的运动能力。本书既可以作为高职高专学生公共体育课的教材，又可以作为体育爱好者的参考书。

新概念大学体育是相对于传统学校体育课程设置、教学思想与方法、手段而进行的一种新的、积极的探索；它是大学体育教育工作者用新的思维方式和教学理念对现代大学体育教学内容进行的科学优化和重组，目的在于凝练大学体育的教学思想，探索大学体育的教学规律，寻找更有效的教学方法和手段，全面提高受教育者的学习积极性、自觉性及健身效果，为大学生的终身体育锻炼奠定坚实的基础