匙吻鲟生态健康养殖技术

　　本书由水产推广部门和高校水产学科的专家学者合作编写而成，阐述了匙吻鲟人工养殖的全过程，总结了国内外匙吻鲟养殖的先进理念和实践经验，系统地介绍了当前匙吻鲟养殖的新实用技术，收集了养殖匙吻鲟具有代表性的典型实例。本书以“生态健康养殖”为理念，注重科学放养、生态调水、强化抗病免疫力等关键技术环节。主要内容包括匙吻鲟生物学特点、苗种繁育技术、成鱼生态养殖技术、疾病防治技术等。本书理论联系实际，通俗易懂，可操作性强，既可供水产养殖一线的技术和管理人员及专业养殖户学习，也可作为水产业研究人员的参考资料。

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章 匙吻鲟养殖状况及前景展望…(1) 
 节 匙吻鲟养殖历史与现状…(1)
 第二节 匙吻鲟养殖前景展望…(4) 
 
第二章 匙吻鲟的生物学特性…(9)
 节 形态与生活习性…(9) 
 第二节 匙吻鲟的食性…(10)
 第三节 匙吻鲟的生长与繁殖…(16) 
 
第三章 匙吻鲟苗种繁育…(16) 
 节 人工繁殖…(16)
 第二节苗种车间培育…(22) 
 第三节苗种池塘培育…(33) 
 
第四章 匙吻鲟成鱼养殖…(40)
 节 影响匙吻鲟生长的主要因素…(40) 
 第二节 匙吻鲟水库网箱养殖…(44)
 第三节 水库（湖泊）放养…(56) 
 第四节 匙吻鲟池塘养殖…（57） 
 第五节 匙吻鲟的活鱼运输…（63）
 
第五章 匙吻鲟病害及防治…（70）
 节 病害的预防…（70）
 第二节 典型病害及其防治…（71）
 
第六章 实例讲解…（77）
 节 匙吻鲟苗种培育…（77）
 第二节 匙吻鲟水库网箱养殖…（82）
 第三节 匙吻鲟池塘养殖…(87) 
附录 附录1 匙吻鲟不投饵网箱养殖技术操作规程…(97) 
附录2 北方地区池塘主养匙吻鲟商品鱼技术规程…（102）
  匙吻鲟菜谱…（108）
  参考文献…(114)