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中国盐文化(第10辑)

中国盐文化(第10辑)

作者:曾凡英

出版社:西南交通大学出版社

出版时间:2018-06-01

ISBN:9787564362782

定价:¥58.00

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内容简介
  《中国盐文化(第10辑)》主要内容涵盖盐业经济、盐文化、盐业技术、盐与文学艺术以及盐文化与盐业人物等,同时也收录了一些珍贵的历史文献资料。《中国盐文化(第10辑)》汇集了国内外本领域部分专家、学者们的新研究成果,也适当收录了新人新作,具有一定的学术价值和参考价值。
作者简介
  曾凡英,四川自贡人,中国盐文化研究中心主任,四川轻化工大学人文学院副院长,硕士生导师,历史学教授。中国商业史学会川商史专业委员会副会长,四川中国经济史学会副会长,北京中盐盐文化传播中心理事。主持并参与完成国家社科基金,项目、省斤级规划项目30余项,发表学术论文80余篇,出版论著《中国盐业史学术研究一百年》《政府管制产权制度与中国盐业管制改革》《史家龟鉴——史通与中国文化》等17种(含合著),主编中国盐文化研究丛书(已出版12种)。有16项成果获省、市人民政府优秀成果奖。
目录
第一篇 盐政·盐务·盐法
莱州湾南岸地区龙山时期盐业生产与区域发展
丁宝桢与南阆盐务改革
盐与云南市镇发展关系研究
试论中国古代少数民族王朝的食盐专卖与盐税征收
盐都自贡彩灯“非遗”主体及其权利探究
清代盐厘首事初探
——以南部县为中心
中共在中央苏区解决缺盐问题研究综述
宋夏贸易战
——以盐业贸易为主线
仙市镇历史街区和新区观光与传统商业街打造
——基于人文历史与现代营销管理视角
抗日战争时期盐业与福建经济生活
第二篇 盐文化研究
中国盐帮与盐帮菜
自贡井盐文化与城市发展的历史研究
白盐井与石羊古镇盐文化研究
川盐古道历史城镇空间分布及盐文化特色评价
浅析清末民初苏北盐垦在全国的十个第
川南场镇旅游产品的开发探究
——以尧坝古镇为例
川产道地药材盐制品种与四川井盐的关系研究
第三篇 盐业技术研究
河南历史上的土盐生产与启示
从“炭取法”到“晒盐法”
——西藏东部盐井地区传统制盐技术的变迁
二 十世纪八九十年代河南平锅制盐问题研究
第四篇 盐与文学艺术研究
从《金瓶梅》看明代盐商的生活样态
简论井盐文化视阈下的盐都文学创作实践
第五篇 盐文化与盐业人物
试论清代两淮盐商的学术情结
“李宗吾曾任四川大学教授”质疑
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