龙眼、荔枝实用生产技术

　　本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系·现代农业产业编》分册之一，介绍了广东主要栽培龙眼品种和荔枝品种的生长结果特性、对环境条件的要求、育苗技术、果园建立、幼龄树管理、结果树管理、主要病虫害及防治、采收与采后处理、加工等内容。本书内容翔实，实用性强，适于第一线龙眼、荔枝生产者阅读参考。

　　潘学文，广东省农业科学院果树研究所研究员，广东省现代农业产业技术体系岭南水果创新团队：龙眼栽培与耕作岗位科学家。主要从事龙眼、荔枝栽培与育种工作，在龙眼、荔枝生产技术方面具有丰富的实践经验。

龙眼....................................................................001
第一节概况..................................002
一、龙眼的经济栽培价值...........................002
二、广东龙眼的分布...........................002
三、生产现状及展望.............................003
第二节生长结果习性及对环境条件的要求.........................007
一、生长结果习性.....................................................007
二、对环境条件的要求......................................................017
第三节主要栽培品种..............................................020
第四节育苗技术..........................................025
一、砧木的培育................................................025
二、嫁接...........................................................029
三、嫁接后的苗圃管理.....................................032
四、嫁接苗出圃....................................................033
第五节果园建立................................................035
一、气候环境的选择...............................................036
二、品种选择........................................................036
三、丘陵山地果园的建立....................................037
四、平地果园的建立..........................................................042
五、定植.................................................................043
第六节幼年果园的管理.........................................047
一、土壤管理.................................................048
二、树冠管理........................................................051
第七节结果果园的管理...........................................055
一、采后秋季管理.......................................................055
二、促进龙眼成花技术.......................................................060
三、冬季管理..............................................................066
四、花果期的管理...................................................067
五、果园更新与树冠回缩.....................................073
第八节主要病虫害及其防治.................................................076
一、主要病害及防治..........................................................076
二、主要虫害及防治..........................................................080
三、病虫害的综合防治......................................................093
第九节采收、贮藏保鲜和加工.............................................096
一、采收..................................................................096
二、采后保鲜处理与贮运..................................................097
三、加工技术......................................................................103
荔枝...................................................................................117
第一节概况.....................................................118
一、妃子笑荔枝及其主要产区..........................................118
二、妃子笑荔枝的区域性生产..........................................119
第二节果园建立..........................................................119
一、园地的选择..................................................................120
二、果园规划与开垦..........................................................121
三、种植....................................................................124
第三节幼年果园的管理.........................................................128
第四节结果果园的管理.........................................................128
一、采果后枝梢的管理......................................................128
......