书籍详情
便利店的企业战略
作者:白井宪治
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2018-09-01
ISBN:9787563737789
定价:¥42.00
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内容简介
该书堪称是日本便利店的详解指南。作者根据自己多年便利店工作的实战经验,利用多重切实有据可循的数据,从企业、商品、店铺运营、开发、教育、FC、物流、信息战略等多角度对现阶段日本便利店的缘起、发展、兴衰以及发展模式和发展空间等多角度全方位地进行详细追述,以期为从事便利店行业的人提供必要客观性的参考指南考。
作者简介
暂缺《便利店的企业战略》作者简介
目录
/前 言/ 001
第1章 便利店产业概要
/人均GDP引发零售业的兴起/ 003
/东亚、东南亚便利店市场的发展空间/ 025
/日本便利店的经营业绩/ 032
/便利店的利润结构指标/ 060
第2章 便利店事业框架
/便利店的企业战略/ 073
/便利店的小商圈战略/ 081
/便利店的集中开店战略/ 086
/便利店的轻资产经营/ 089
/便利店的FC商业模式/ 100
/便利店的平台/ 111
/便利店网络系统的构建/ 121
第3章 便利店的业态(事业领域)
/其他业态的事业领域/ 131
/便利店的事业领域/ 146
/便利店卖什么商品/ 151
/便利店把商品卖给谁/ 158
/便利店怎么卖商品/ 160
第4章 便利店的新业态开发
/新服务内容的开发/ 167
/新业态的开发/ 172
/新业态之百元便利店/ 178
/新业态之女性便利店/ 196
/新业态之店内烹调型便利店/ 202
/新业态之混搭型便利店/ 205
/新业态开发的成果/ 208
/新业态开发今后的方向/ 213
/后 记/ 224
第1章 便利店产业概要
/人均GDP引发零售业的兴起/ 003
/东亚、东南亚便利店市场的发展空间/ 025
/日本便利店的经营业绩/ 032
/便利店的利润结构指标/ 060
第2章 便利店事业框架
/便利店的企业战略/ 073
/便利店的小商圈战略/ 081
/便利店的集中开店战略/ 086
/便利店的轻资产经营/ 089
/便利店的FC商业模式/ 100
/便利店的平台/ 111
/便利店网络系统的构建/ 121
第3章 便利店的业态(事业领域)
/其他业态的事业领域/ 131
/便利店的事业领域/ 146
/便利店卖什么商品/ 151
/便利店把商品卖给谁/ 158
/便利店怎么卖商品/ 160
第4章 便利店的新业态开发
/新服务内容的开发/ 167
/新业态的开发/ 172
/新业态之百元便利店/ 178
/新业态之女性便利店/ 196
/新业态之店内烹调型便利店/ 202
/新业态之混搭型便利店/ 205
/新业态开发的成果/ 208
/新业态开发今后的方向/ 213
/后 记/ 224
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