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糙米03：好好吃温柔爱

作者：张小马

出版社：电子工业出版社

出版时间：2018-08-01

ISBN：9787121350092

定价：¥58.00

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内容简介

　　本书是纯素食系列MOOK书系"糙米"的第三本.我们希望**一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。在本书中，作者将视线关注于都市青年的极简生活、极简饮食和环保生活方式。极简不是粗糙，而是在环保和科学的基础上调整和改变饮食结构，以素食和健康轻食的方式重塑健康生活方式，获得健康与快乐。

作者简介

　　张小马，"糙米"mook主编，曾策划等生活方式与素食生活图书.曾任《时尚芭莎》专题编辑。2015年7月开始吃素后，重新发现了食物与世间万物的关系。素食不是终点，只是一个开始，她希望去探寻生活的多样性，去做自己相信的事，因为只有做自己相信的事，才能给别人力量。关于"糙米"：潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望**一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。

开场白/Prologue 8

迷失的衣扣 8

吃/Getting To Konw Your Food 18

没有什么是1 顿素食解决不了的 20

花点心思，比肉更馋人 32

慢下来，去觅食 38

拯救食物大作战 44

厨余变变变 60

零废弃野餐基础指南 66

活/Keep Life Alive 72

走！去你的环保店！ 74

我们都爱玻璃罐 86