旅游文化概论

　　本书以中国文化为核心，突出旅游专业特色，从旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六要素入手进行编写。在教学项目的设置方面，综合了同类教材的优点，增加了一些内容，并努力体现旅游元素，力争内容更加全面，呈现形式更加新颖，信息容量更加丰富。本书形式的多元性。“旅游文化”本身是特别适合用多媒体教学的一门课程，加之我国幅员辽阔，历史悠久，旅游文化资源相当丰富，如果完全靠传统的课堂教学讲解，其效果将大打折扣。为适应该课程的需要，我们在纸质教材的基础上，通过配套数字化资源的形式，用形象、直观的画面、音像等多元的素材辅助教学，使学生能够更直接地体验中国旅游文化，更好地改进教学效果。本书具有效果的实用性。着重阐述旅游客体文化——历史、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术等诸多方面，难度适中，强调适应课堂教学需要，符合学生学习兴趣，让学生在将来的实际工作中学有所用。本书具有学习的趣味性。在体例上，每一项目都明确学习目标，既保证了知识的全面性，又突出了重点知识。这种点面结合的方法，尽可能地保证教材内容的深度和广度。同时本书设有“补充阅读”栏目，以增强可读性。

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