反刍动物粗饲料资源的研究与开发

　　本书主要围绕着粗饲料资源的研究与开发展开而写的，在书的内容里同时添加了粗饲料资源生物转化技术研究，具体的详情内容有：反刍动物采食量的概述、粗饲料的概述及营养价值参考、粗饲料的科学利用、对秸秆类饲料资源的研究与开发、青贮发酵饲料的研究与开发、苜蓿甘草和其他饲料资源的研究与开发、常用反刍动物添加剂饲料等。本书主要提供从事动物学科、饲养等行业的参考用书，同时也是对反刍动物饲养感兴趣的广大爱好者提供不错的参考资料。

　　张红梅菏泽学院生命科学系副教授，教学秘书硕士研究生学历主要承担《普通生物学》、《普通话》等课程，发表论文多篇。菏泽学院是2004年教育部批准设立的综合性普通本科高校。学校始建于1949年，至今已有67年的办学历史。2012年学校教育厅主管，顺利通过了教育部本科教学工作合格评估。

章　反刍动物瘤胃微生物与瘤胃内容物的特性………………………… 1　　节　反刍动物幼畜瘤胃发育规律…………………………………… 2　　第二节　瘤胃微生物……………………………………………………… 6　　第三节　反刍动物唾液分泌及对瘤胃发酵的影响…………………… 29　　第四节　瘤胃内容物的特性…………………………………………… 32第二章　反刍动物粗饲料的营养价值……………………………………… 39　　节　反刍动物粗饲料能量价值评定……………………………… 40　　第二节　反刍动物粗饲料蛋白质营养价值评定……………………… 44　　第三节　反刍动物粗饲料营养价值评价的方法及意义……………… 47第三章　粗饲料的分布与利用概况………………………………………… 57　　节　粗饲料概述…………………………………………………… 58　　第二节　秸秆类粗饲料资源的分布与利用概况……………………… 64　　第三节　秸秆类粗饲料资源利用的主要途径………………………… 69　　第四节　我国秸秆类粗饲料化的现状………………………………… 72第四章　常用粗饲料的加工贮藏技术……………………………………… 75　　节　反刍动物常用物理加工工艺与设备………………………… 76　　第二节　反刍动物常用粗饲料贮存技术及设备……………………… 94第五章　反刍动物常用粗饲料资源生物转化技术研究…………………… 97　　节　秸秆类饲料资源的研究与开发……………………………… 98　　第二节　青贮发酵饲料的研究与开发………………………………… 146　　第三节　苜蓿干草及其他饲料资源…………………………………… 160第六章　粗饲料在反刍动物日粮中的组合应用…………………………… 167　　节　粗饲料在反刍动物日粮中的科学应用……………………… 168·II·反刍动物 粗饲料资源的研究与开发　　第二节　粗饲料在反刍动物日粮中配合模式及使用方法…………… 169　　第三节　非常规粗饲料的开发利用…………………………………… 178参考文献……………………………………………………………………… 183