文人好吃记

　　伊藤左千夫的牛乳盖浇饭，寺山修司的“马克西姆”，稻垣足穗的厕所手握饭团等，这是一部从饮食习惯来看37位作家的作品。本书中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠最青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊藤左千夫喜欢吃牛奶拌米饭；若山牧水其实是重度酒精患者；谁能想到美食家折口信夫年轻时吸食可卡因竟导致味蕾失常……饮食塑造了人。本书从三十七位文人的饮食癖好角度出发，折射出日本近代饮食文化和日本文学的发展史。

　　岚山光三郎1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

小泉八云
倾听一碗白鱼的哭泣 — 003
坪内逍遥
牛肉火锅带来不良风尚 — 015
二叶亭四迷
滴酒不沾的豪爽男子 — 027
伊藤左千夫
挤牛奶的茶人 — 039
南方熊楠
深山怪人吃什么？ — 051
斋藤绿雨
一支笔、两根筷子 — 063
德富芦花
一碗红豆饭 — 075
国木田独步
牛肉？还是马铃薯？ — 087
幸德秋水
牢狱中吃刺身 — 099
田山花袋
乌冬面和棉被 — 111
高滨虚子
嘴里吃着关东煮，心中想着俳句 — 123
柳田国男
讨厌美味 — 135
铃木三重吉
因喝酒荒废《红鸟》杂志 — 147
尾崎放哉
咳嗽的味道 — 159
武者小路实笃
贵族托尔斯泰 — 173
若山牧水
酒仙歌人的真正模样 — 185
平冢雷鸟
原本、女人是偏食的 — 199
折口信夫
想成为天妇罗店老板的诗人 — 211
荒畑寒村
监狱料理 — 223
里见弴
脑袋里的舌头 — 235
室生犀星
复仇的餐桌 — 247
久保田万太郎
苦涩的汤豆腐 — 259
宇野浩二
他为什么吞食玫瑰 — 271
佐藤春夫
秋刀鱼的味道是苦，还是咸？ — 283
狮子文六
到死还想着吃 — 297
金子光晴
愉快色老头的末路 — 309
宇野千代
沉溺于男色 — 319
横光利一
抱着空便当盒的孤寂身影 — 331
吉田一穗
饮月狂徒 — 343
壶井荣
矮脚饭桌上的文学 — 353
稻垣足穗
酒乱•酒魔•毒舌•极贫 — 365
草野心平
居酒屋诗人 — 377
平林泰子
女贼的人参 — 389
武田泰淳
大爱炸猪排的一家 — 403
织田作之助
饥饿恐怖症文学 — 415
向田邦子
咖喱饭的秘密 — 427
寺山修司
加糖的咖喱饭 — 439
后记 — 450
文库版后记 — 453
参考文献 — 455 人间大胃王 — 470