书籍详情
2016-2017农业科学学科发展报告（基础农学）
作者：中国农学会
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2018-03-01
ISBN：9787504679338
定价：¥65.00
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内容简介
《2016—2017 农学学科发展报告（基础农学）》围绕国家战略需求和学科发展定位，总结探索了基础农学学科发展脉络与规律，指出了我国农业科学学科未来发展趋势和研究方向。根据基础农学学科及其分支学科领域进展，按照未来发展需要，报告以农业环境保护、农产品加工和农业耕作制度为重点开展研究。在专题设置方面，农业环境保护方面设置了四个专题，分别是产地环境质量控制与修复、农业应对气候变化、农业气象与减灾和设施栽培农业；农产品加工方面也设置了四个专题，分别是食品加工、农产品加工质量安全、食品营 \n养与功能和农产品贮藏保鲜；农业耕作制度设置了两个专题，分别是作物栽培与生理学和作物生态与耕作。
作者简介
暂缺《2016-2017农业科学学科发展报告（基础农学）》作者简介
目录
序 / 韩启德 \n
前言 / 中国农学会 \n
综 合 报 告 \n
基础农学学科发展研究报告 / 003 \n
一、引言 / 003 \n
二、新研究进展 / 004 \n
三、国内外研究进展比较 / 016 \n
四、发展趋势和展望 / 020 \n
参考文献 / 026 \n
专 题 报 告 \n
产地环境质量控制与修复 / 029 \n
农业应对气候变化 / 045 \n
农业气象与减灾 / 061 \n
设施栽培农业 / 076 \n
食品加工 / 087 \n
农产品加工质量安全 / 102 \n
食品营养与功能 / 118 \n
农产品贮藏保鲜 / 133 \n
作物栽培与生理学 / 142 \n
作物生态与耕作 / 155
前言 / 中国农学会 \n
综 合 报 告 \n
基础农学学科发展研究报告 / 003 \n
一、引言 / 003 \n
二、新研究进展 / 004 \n
三、国内外研究进展比较 / 016 \n
四、发展趋势和展望 / 020 \n
参考文献 / 026 \n
专 题 报 告 \n
产地环境质量控制与修复 / 029 \n
农业应对气候变化 / 045 \n
农业气象与减灾 / 061 \n
设施栽培农业 / 076 \n
食品加工 / 087 \n
农产品加工质量安全 / 102 \n
食品营养与功能 / 118 \n
农产品贮藏保鲜 / 133 \n
作物栽培与生理学 / 142 \n
作物生态与耕作 / 155
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