甜点有一种魔力让人轻尝一口就感受到不可名状的幸福，夏日的冰凉甜品更是妙不可言。本书将冰凉甜品分为“风尚典雅的东方甜品”及“浪漫瑰丽的西方甜点”。东方甜点中，使用了杏仁、椰奶等蕴含东方风味的素材，编织出甜点的清凉口感；西方甜点则介绍果冻、布丁等西方形式的甜品，让你一尝晶莹柔软的滋味……要做出完美的冰凉甜品，清楚了解让液体变成固体的各种凝胶，是成功制作的第一步。因此，“冰凉甜品基础课”将吉利丁、果冻粉等各种凝胶冻材料，采用图解的方式让你了解其中差异，并仔仔细细地把蛋白与鲜奶油的打发技巧与打发程度，分步详尽说明。有了正确的材料知识，你也能悠然遨游冰凉的甜品世界。甜点有一种魔力让人轻尝一口就感受到不可名状的幸福，夏日的冰凉甜品更是妙不可言。本书将冰凉甜品分为“风尚典雅的东方甜品”及“浪漫瑰丽的西方甜点”。东方甜点中，使用了杏仁、椰奶等蕴含东方风味的素材，编织出甜点的清凉口感；西方甜点则介绍果冻、布丁等西方形式的甜品，让你一尝晶莹柔软的滋味……要做出完美的冰凉甜品，清楚了解让液体变成固体的各种凝胶，是成功制作的第一步。因此，“冰凉甜品基础课”将吉利丁、果冻粉等各种凝胶冻材料，采用图解的方式让你了解其中差异，并仔仔细细地把蛋白与鲜奶油的打发技巧与打发程度，分步详尽说明。有了正确的材料知识，你也能悠然遨游冰凉的甜品世界。

中国结最大的特点是每个结都有它的编制规律，每个结又都根据其形、意而命名，且多数结饰从头到尾都是用一个根线编制而所。除了用线以外，一件结饰往往还会镶嵌一些圆珠、管珠以及做坠子用的各种玉石、金银、陶瓷、珐琅等饰物，如果选配得宜，就如红花绿叶，相得益彰了。各色各类的线能够编出许多形态与韵致各异的中国结，不同的造型组合能够表达不同的美好祝福，本书分基础篇，方法篇，首饰篇，吉祥篇，动物篇，精心收录古往今来民间流传的最代表性的结艺作品由浅入深、由易到难地详细解说了各类中国结的编制材料、要点、步骤，读者可以按部就班地学习，还可以在此基础上举一反三、自我发挥，根据自己喜好编制出精美的结艺作品，为生活增添无穷乐趣。

中国结是中国古老文化之一，在五千年的世代传递中，不公扮演过文字的角色，在更艺术与情意的境界中，占据了举足轻重的地位。近来中国结又大为流行，成为美观实用的生活艺术和具有民族特色的工艺技艺，特别在喜庆佳节中，富丽多彩的各种编结艺术，为生活增添了喜气。本书精心收录中国结入门的结艺技法，详细介绍双联结、纽扣结、双钱结、吉祥结、平结、酢浆草结、盘长结、团锦结、流苏等各类基本结的编织技巧，以及由这些基本结组合、变化出来的经典结饰编强技巧，并以实实在在的范例，教您如何活学活用这引起技巧，变化出造型不同的结饰。只要您学会了书中内容，运用这些基本结及变化结进行意组合、变化，就可以创造出无数美伦美奂的绳结工艺品。

嫁日鲜花的插花重视一生一草的细节安排，花枝较少，但要求表现出优美的线条；讲究耐心，需要抛开一切的繁琐，才能真正创造完美的作品，所谓精诚所至，金石为开。它通过花材的朝向、姿态、疏密等变化表现一定的韵律节奏。或疏朗或轻巧，或浓重温暖或明快洁净，或热情似火或脉脉含情……造型上花样繁多，有水平型、三角形、L形、扇形、倒T字形、垂直形、椭园形和倾斜型等。色彩搭配上丽不乱性，艳不眩目，是对自然的写真，更是对自然的夸张。花材与容器的色彩搭配也有严格的谐调要求，整个作品传情、动情、充满诗情画意的意境美。就花艺特点而言，更着重自然的姿态美，多彩用浅、淡色彩，以优雅见长，自然而有韵律感。本书选取了嫁日插花中勘称经典的插花作品，以供广大读者欣赏、借鉴。

社会的进步，生活水平的提高，使人们对于美的要求也日益增加，鲜花成为了人们生活所必不可少的装饰品，但是鲜花有非常强的季节性，容易枯萎、凋谢、极不易保存。因此，越来越多的人们现在更喜欢用干花和压花来做装饰品。压花（又称押花）就是把新鲜的花草以脱水、保色、压制和干燥等特殊处理而成的植物制品，然后利用这些来自大自然的原材料，按花的的色彩、形态、质感、韵律等特点适家搭配，创作出各种艺术作品。压花经加工处理后，可以久置不坏，是具有独特风味的观赏花材，它有鲜花所不及的耐久性，也有比人造花真实、自然的优点。至于它的搭配变化，更是繁复多样，可以和鲜花或人造花掺合，表现各种不同的趣味。

插花一一顾名思义，即指将剪切下来的植物的枝、叶、花、果作为素材，经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术（构思、造型、设色等）加工，重新配置成一件精制、完美、富有诗情画意，能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。我国插花在风格上崇尚自然，朴实秀雅，寓意含蓄，在形式上注重线条，构图的完整和变化，自然流畅，简洁清新，在色彩上淡雅脱俗，相素大方，在意境营造方面，插花表现题才广泛，多赋予作品寓意深刻的思想性，观之耐人寻味，回味悠长。因此，插花既不是单纯的各种花材的组合，也不是简单的造型，而是要求以形传神，形神兼备，以情动人，溶生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动。

一般地说，时尚的未必就是被大多数人所接受的，而广为流传的又未必能称之为时尚。可现在有一样东西却将时尚和流行完美地结合起来，那就是——串珠。串珠艺术不仅是华丽多变的生活表现，更是个人生活品位的传达。通过桃选天然宝石、整体配色以及与其他素材的搭配等，巧妙地制作出栩栩如生、晶莹剔透、美仑美奂的各式串珠饰品，它已渐渐为那些彰显个性的人所宠爱。串珠可以摇曳多姿地点缀在你的包上；也可以风情万种地装饰在你的腰间；可以变成一只精巧的蝴蝶飞上你的秀发；也可以是一朵可爱的小花绽放在你的胸前；可以是一条手机链，悬挂在你的手机上；也可以是一个相框，装点在你的钥匙套上；当然，更可以是精致的鸟笼、精巧的小篮子、华丽的镜框、可爱的小熊……亲自动手，将今季流行的串珠带进自己的生活，不仅拥有特别的意义，更重要的是通过自我的DIY，充分展露着你的灵巧与个性，随心所欲，想怎么做就怎么做！

中国结是中华民族流行千载的手工编织艺术品，在漫长的岁月里，它一直作为女红的一项重要工艺在民间广泛流传。中国结不仅仅是一种美的形式和巧的结构的展示，更是一种自然灵性和人文精神的表露。在中国结“费时、费工”的背后，蕴藏着质朴、自然的情愫，蕴藏着对人们对感情的向往与祝愿，也保留着机器永远无法替代的人工之巧。 现代日常生活中，中国结作为装饰的用途相当广泛，大小用品如窗帘、家居饰品、发饰、衣饰、项链、手镯、手机带等，一款造型别致、做工精巧的结饰，常能给生活带来一缕古风、一丝雅韵，给人以无穷遐思。 本书网罗古今，精心收集了150余种日常结饰及祝愿结艺，并详细介绍了它们的编制技巧，精巧的构思、巧妙的搭配，加上通俗易懂的图文解说，让您即刻成为中国结高手。

《美味无敌吃面条》一书介绍了阳春面、意大利面、意面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法，书中的五位烹调高手设计了各种面条吃法，既有中式的传统口味，又有西式的异国口味，不同的吃面创意会给您不同的惊喜。这本书一定能够称为酷爱吃面一族的美味宝典

本书由5位经验丰富的烹饪专家介绍了50种用市售酱料制作菜肴的方法，分门别类地介绍了每款菜肴的制作材料、调味料和制作方法等，更是介绍了制作时的小窍门。该书图文并茂，品种齐全，除酱料外，其他配料皆为家庭常见，制作简单。