本草纲目 听李时珍说药食

　　本书从中精选了近200种食材和药材，详解各类药食的药性、功效、服用宜忌，并提供了大量本草对症妙方。从流传千年、功效显著的中药材，到人们熟悉的各种蔬菜、水果、坚果，再到驱除疾病的各类药膳、茶饮、药酒，囊括了《本草纲目》中所有适合现代人养生保健的内容，将千年本草精华引入现代家庭生活中，使得这一古老巨著绽放出新的魅力。通俗、浅显的解读，精美、清晰的本草彩图，安全、有效的配伍，用现代手法再现药典之精华，相信会让更多读者迷上中华传统养生文化。

　　李兴广，北京中医药大学中药教研室教授，主任医师，硕士生导师，医学综合课程教学中心主任。1983年自北京中医学院毕业后进入该校，20余年来一直活跃在教学和临床的第一线，主讲中药学、本草文献学、中药饮片辨识等课程；并坚持临床教学工作，设特色门诊，针对各种常见病症的治疗积累了丰富的临床经验，尤其擅长治疗内科、皮肤科常见病及疑难杂症。发表学术论文20余篇，先后承担各级科研课题10余项。主编和参编著作40余部。2003年获北京市人民政府“首都防治非典型肺炎工作先进个人”等称号。

第一章

跟最牛的大夫学点中医

从《神农本草经》到《本草纲目》

用好本草不生病

养生的金钥匙，是药也是食

第二章

善用本草，谨防疾病趁“虚”而入

养血：养颜先养血

三七

当归

熟地黄

阿胶

补气：养生先补气

人参

黄芪

灵芝黄芪茶，历代医家推崇的“补药之长”

西洋参

太子参

白术

饴糖

自测：你的气血是否充足

党参

滋阴：阴阳平和，延缓衰老

麦冬

黄精

墨旱莲

鳖甲

桑葚

知母

壮阳：疲惫去无踪

鹿茸

巴戟天

海狗肾

海马

核桃仁

蛤蚧

冬虫夏草

健脑：疏通气血，思维敏捷

远志

麝香

冰片

石菖蒲

安神：心神调和，睡眠优质

菊花

菊花枕可以治疗慢性头痛

天麻

酸枣仁

柴胡

朱砂

琥珀

健骨：骨架强健人长寿

桑寄生

五加皮

杜仲

狗脊

骨碎补

养心：人体的君王，养生的关键

玫瑰花

百合

玫瑰百合花粥，补心又养颜

淡竹叶

莲子

柏子仁

合欢皮

保肝：以肝为本，肝好气色就好

代赭石

冬葵果

第三章

五脏是一家，一个生病全家遭殃

养心：人体的君王，养生的关键

玫瑰花

百合

玫瑰百合花粥，补心又养颜

淡竹叶

莲子

柏子仁

合欢皮

保肝：以肝为本，肝好气色就好

代赭石

冬葵果

山楂

石决明

香附

荔枝核

牡蛎

罗布麻

白芍药

润肺：养肺就是养气血

乌梅

前胡

百部

桔梗

浙贝母

栝楼

川贝母

护肾：先天之本，生命之根

地肤子

菟丝子

灯心草

覆盆子

山茱萸

补脾：后天之本，不老之源

甘草

补脾益气，药中之“国老”

山药

鸡矢藤

茯苓

扁豆

第四章

气血经络一团糟，你怎么可能变美？

美肤美颜：气血调和才能容颜如花

蜂蜜

芦荟

神奇的天然美容师

白及

红花

枸杞子

杏仁

白芷

薄荷

明目乌发：补肝血是关键

何首乌

肉苁蓉

让头发黑又亮的四味宝

珍珠母

决明子

黑芝麻

女贞子

磁石

羚羊角

丰胸美体：经络通了，形体就美了

葛根

木瓜

麦芽

活血调经：月经规律气色才好

丹参

桃仁

泽兰

怀牛膝

鸡血藤

王不留行

第五章

中药不是慢郎中，选对经方就能药到病除

清热解毒：良药苦口有奇效

金银花

清热解毒的药铺“小神仙”

竹叶

芦根

天花粉

鸭跖草

夏枯草

石膏

败酱草

金钱草

连翘

蒲公英

地丁

野菊花

穿心莲

板蓝根

清肺化痰：去燥除湿要注意

天南星

白附子

白芥子

猪牙皂

白前

竹茹

天竺黄

胖大海

健脾养胃：理气中和效果好

厚朴

檀香

益智仁

金荞麦

鸡内金

谷芽

肉豆蔻

止咳平喘：润肺下气是关键

款冬花

款冬花茶，润肺治咳嗽

紫苏子

紫菀

马兜铃

枇杷叶

桑白皮

葶苈子

白果

五味子

五倍子

罂粟壳

诃子

祛风化湿：散寒健脾很重要

独活

秦艽

桑枝

臭梧桐

苍术

砂仁

活血止痛：通经解郁是前提

郁金

姜黄

乳香

五灵脂

利水利尿：消肿泻热是良策

荠菜

薏苡仁

泽泻

葫芦

海金沙

车前子

润肠通便：泻热润燥有秘诀

大黄

芒硝

番泻叶

火麻仁

几款天然通便茶你喝了吗