奶牛营养与生理

　　《奶牛营养与生理》从奶牛的饲料种类、营养需求、消化生理、生殖生理以及奶牛不同生理阶段的饲养等多方面对其进行了系统论述，希望广大奶牛养殖从业人员能从中得到帮助和启迪。《奶牛营养与生理》既可以作为奶牛养殖农户标准化生产养殖的指导手册，也可以作为大中专院校畜牧专业的参考用书，还可以对从事奶牛营养和生理方面研究的相关人员起到借鉴作用。

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前言
章 奶牛的饲料营养
节 饲料中的营养成分
第二节 蛋白质与奶牛营养
第三节 碳水化合物与奶牛营养
第四节 脂肪与奶牛营养
第五节 能量与奶牛营养
第六节 矿物质与奶牛营养
第七节 维生素与奶牛营养
第八节 水对奶牛的作用
第二章 奶牛的营养需要
节 能量的需要
第二节 蛋白质的需要
第三节 矿物质的需要
第四节 维生素的需要
第五节 水的需要
第六节 粗纤维的需要
第七节 脂肪的需要
第三章 奶牛的常用饲料
节 干草
第二节 秸秆饲料
第三节 青绿饲料
第四节 青贮饲料
第五节 能量饲料
第六节 蛋白质饲料
第七节 矿物质饲料及饲料添加剂
第八节 非常规饲料
第四章 奶牛的消化生理
节 奶牛消化器官的构造及特点
第二节 奶牛的消化生理特点
第三节 奶牛瘤胃的营养特点
第四节 奶牛瘤胃微生物的特点与作用
第五章 奶牛的生殖生理
节 奶牛的生殖系统
第二节 发情鉴定技术
第三节 同期发情技术
第四节 人工授精技术
第五节 妊娠诊断技术
第六节 性别控制技术
第七节 胚胎移植技术
第六章 奶牛不同生理阶段的饲养
节 生理阶段的规划
第二节 哺乳阶段的变化规律
第三节 育成阶段的变化规律
第四节 成年牛阶段的变化规律
第五节 奶牛饲养管理要点
主要参考文献