历代茶器与茶事

　　“中国最美的书”获奖者设计200余幅历代茶器、茶画精美图片茶器形制、功用的准确还原茶画中茶事细节的精到解析亚洲茶文化圈的宏观视野古人饮茶方式的情趣与兴味精选200余件历代茶器、茶画，呈现一部中国茶事的历史。作者在台北故宫博物院任研究员期间，遍阅故宫及各地博物馆有关茶事的文献、藏品，并使用器物、文献、书画互证的研究方法，如实还原唐宋至明清的饮茶风尚。本书是她一系列有关研究的集结，向普通读者介绍当时最新的研究成果及作者的观点。书在台湾出版后，获得了颇高的赞誉，再版数次，其“如白描一般”的叙述手法，引领读者进入古代饮茶的情境之中，了解不同历史时期的古人使用何种茶具、采取何种方法饮茶，至今读来仍令人兴味盎然。

　　廖宝秀，原台北故宫博物院研究员，故宫博物院古陶瓷研究中心客座研究员，日本国立京都大学美学研究所共同研究学者。著有《典雅富丽——故宫藏瓷》《茶韵茗事——故宫茶话》《华丽彩瓷——乾隆洋彩》《也可以清心——茶器·茶事·茶画》《故宫藏瓷大系宣德之部上》《纹饰与釉色——明代青花瓷》《宋代喫茶法与茶器之研究》《明代宣德官窑精华特展图录》等。

一、茶事导读

1.人间相约事春茶—历代茶事巡礼 008

二、唐宋茶事

2.圭璧相压叠，积芳莫能加—试论唐代圭璧形饼茶与茶碾 056

3.陆羽《茶经》中之茶器与现代茶器之比较 065

4.范仲淹《和章岷从事斗茶歌》著作年代考及斗茶二三事 078

5.试论宋代紫盏—由“紫泥新品泛春华”谈起 092

6.中国与日本茶道器用文化之比较—以唐宋明为例 104

三、明清茶事

7.明代文人的茶空间与茶器陈设—以丁云鹏茶画为例 126

8.仇英绘画上的茶事 140

9.茶器瑰宝—康熙宜兴胎画珐琅茶器 151

10.雍正皇帝的珐琅彩瓷茶器 164

四、茶事琐谈

11.品茶艺术与情趣 180

12.山水巡礼：名山、名泉与名茶 191

13.台湾茶及其冲泡方式 205

五、茶事特展

14.也可以清心—茶器·茶事·茶画特展述略 212

15.品茶之道—亚洲茶文化特展述略 226

插图说明 236

后记 250