书籍详情
食品安全风险交流系统研究
作者：张文胜，华欣，黄亚静 等
出版社：经济科学出版社
出版时间：2017-10-01
ISBN：9787514185867
定价：¥39.00
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内容简介
本书从政府、企业、专家以及消费者的视角，开展了食品安全风险交流系统探索性研究，目的在于构建和完善食品安全风险交流体系，紧密联系国家重大战略需求，以实现提振消费者食品安全信心和保障食品产业健康发展的目标。
作者简介
张文胜，1972年出生，日本山口大学东亚研究所开发政策专业毕业，经济学博士、教授、硕士生导师，研究方向为食品安全经济管理，现任天津科技大学食品安全战略与管理研究中心主任助理。华欣，1968年7月生于天津，教授，经济学博士，硕士生导师，研究方向为国际贸易和国际投资。天津科技大学经济与管理学院院长。黄亚静， 女， 1980年生，天津科技大学食品安全战略与管理研究中心，副教授。
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