棉的全球史

　　如今，全球纺织品和服装贸易额达到惊人的4250亿美元。在持续全球化的压力下，印度和中国成为新兴的世界制造强国。不过，这也并非新现象，在工业革命之前，亚洲就曾制造出大量色彩丰富印花的棉纺织品，行销日本，远至欧洲。棉纺织品开辟了早期的全球化经济，1750年之后，随着棉纺织品引领欧洲的工业化进程，它也开启了全球化经济的转型。到19世纪早期，印度、中国和奥斯曼帝国从世界制造国转变为欧洲棉纺织品的购买国，而且在接下来的两个世纪中一直未能摆脱这种地位。本书以引人入胜、见解深刻的故事，讲述了亚洲和欧洲的技术、美洲棉花种植园中的非洲奴隶制度，以及全球消费者的愿望。

　　乔吉奥·列略是英国华威大学的全球史教授，同时也是华威大学全球历史与文化中心的成员，著有 《过去的脚步》（A Foot in the Past，2006年），并参与编辑了数本著作，包括《纺织的世界》（The Spinning World，2009年）、《印度如何衣被天下》（How India Clothes the World，2009年）和《全球设计史》（Global Design history，2011年），曾于2010年获得菲利普？利华休姆奖。

中文版序言/.1

序言/.1

 

引言：棉的全球史/.1

第一部分 第一次棉纺织革命：一种离心体系（约1000—1500 年）

　第一章 销往世界：印度和旧棉纺织体系/.5

　第二章 “野树上长出的羊毛”：棉走向全球/.30

　第三章 世界最佳：印度的棉纺织业及其优势/.53

第二部分 学习和联系：棉的全球化（约1500—1750 年）

　第四章 印度学徒生涯：欧洲人的印度棉布贸易/.85

　第五章 新的消费习惯：棉布如何进入欧洲人的家庭和衣柜/.111

　第六章 从亚洲到美洲：棉纺织品在大西洋地区/.140

　第七章 学习和替代：欧洲的印花棉纺织品/.170

第三部分 第二次棉纺织革命：一种向心体系（约1750—2000 年）

　第八章 新世界的棉花、奴隶和种植园/.204

　第九章 与印度竞争：棉与欧洲工业化/.233

　第十章 “披着羊皮的狼”：棉的潜力/.265

　第十一章 全球成果：西方和新棉纺织体系/.295

结论：从一种体系到另一种体系，从分流到合流/.324

 

参考书目/.333