内容提要本书专门介绍汤菜的烹调技术，简要叙述了有关汤菜的历史发展、作用、分类及制作特点等一般知识，具体传授了5大类270种风味各异的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富，简便易学，具有较强的实用性。本书适合家庭使用，也可供餐馆及食堂参考。

美容和化妆是日常生活中越来越常见的现象，那么化妆品的选购、美容美化基本知识的掌握便显得极为重要了。

暂缺简介...

暂缺简介...

本书内容选自《国际美容造型NV》。

内容提要本书是畅销书《流行发辫梳理》的姊妹篇。它在前书介绍女发编束、扎束的基础上，进一步介绍了现代盘束发型的制作技巧，其中包括扭盘、卷盘、叠盘、编盘等发型共4类117个款式，每款都配有插图，书中还载有部分精美彩图，形象直观，与文字对照学习更加一目了然。此外还介绍了盘束发型与焗油、化妆、头饰搭配等方面的相关知识。全书内容丰富，语言简练，通俗易懂，实用性强，适合广大女士读用，也可供美发业人员参考。

暂缺简介...

本书精选了海外最新流行的198种发型，从短发、中发到长发一一列举，对每一种发型的特色、具体的作法、以及与个人的气质、个性、职业、偏好的关系都做了介绍和举例说明，使读者非常方便地就能挑选出自己最满意的发型来。设计、选择发型，要有整体考虑才能向人们更好地展示自己。本书精选了海外最新流行的198种发型，从短发、中发到长发一一列举，对每一种发型的特色、具体的作法、以及与个人的气质、个性、职业、偏好的关系都做了介绍和举例说明，使读者非常方便地就能挑选出自己最满意的发型来。美发、护发人皆需要，若到发厅、发屋理发，费用昂贵。有了本书作参考，您只要自己动手就能修剪出称心如意的新潮发型来，您还可以参考书中的提示，对任何一种发型稍做改支，就能梳理出比别人领先一步的新式发型。本书还介绍了有关头发的知识，以及油性、中性、干性头发相适应的美发护发用品和美发护发常识。

大胆尝试短发型！改变头发长度的秘诀不要局限于长发，大胆剪短，崭新的魅力一定会让你惊喜。参考本书介绍的发型实例，寻找合适的长度和造型，正是打造全新形象的秘诀。找到适合自己脸型的长度和造型认定自己“不适合短发型”的话，实在是一个巨大的损失！事实上，短发可让头形看起来更美，整体形象也会变得理加洒脱干练。美发师们也一致认为“没有不适合短发的人”。如果是圆脸型，就应该提升头发最丰盈处的位置，令轮廓突显清爽；如果是长脸型，头发就不要太短。总之要找到最适合自己的完美平衡点。长度不到下颚的短发，让你变成小脸美人任其随意生长的长波浪，发梢沉重，使人看上去头重脚轻，非常显老。应该大胆地把头发剪短。天生小脸型，非常适合留短发。但是，由于脸有点圆，发型中最丰厚的地方，应该设在比眼角水平线稍高的位置上，把面部轮廓调整得稍微硬朗一点。

本书适于想从自己头发中寻灵感的女性、有“偷窥癖”的男性、社会历史历史学家或艺术史家、男性、社会历史学家或艺术史家、理发师，以及任何对人类这个不登大雅之“册”的时尚和幻象表示兴趣的人。罗宾·布莱耶尔毕生迷恋头发、艺术和时尚，以这样一种欲罢不能的热情综而述之，使本书有望成为独一无二之精品。